첫댓글탕수육의 뜻풀이와 유래, 한자풀이 등 평소에 알던 탕수육에 대해 좀 더 깊이 있게 배운 것 같아서 좋았고, 중식이란 과목이 다른 과목보다 빨리빨리 볶아내고 만들어내는 과목이라 처음에는 우왕좌왕했지만 교수님의 팁과 요령을 참고해서 우리 7조 조원 모두가 각자 맡은 역할을 너무너무너무 잘해줘서 결과물도 잘 나왔고 맛도 그만큼 좋았던 것 같았다. 달걍탕은 소금, 후추간을 쪼금만 더하면 완전 정말 맛있는 달걀탕이 될 것 같았다. 탕수육은... 정말 너무너무너무 맛있었다!!! 다음 실습시간에도 교수님이 하시는 말씀에 집중하여 더 좋은 결과물을 만들어냈으면 좋겠다!!!
교수님의 수업 방식이 지루하지 않아 재밌어서 좋았고 오늘 탕수육이 매우 잘 만들어저 기분이 좋았습니다 (물론 다른 조꺼는 먹어보지 않아 모르지만 우리조가 가장 잘한거 같습니다) 특히 고기를 가장 잘 튀겨 낸거 같습니다 색깔이 정말 잘 나왔습니다 현수 사진 올려 줘서 고마워!
첫댓글 탕수육의 뜻풀이와 유래, 한자풀이 등 평소에 알던 탕수육에 대해 좀 더 깊이 있게 배운 것 같아서 좋았고, 중식이란 과목이 다른 과목보다 빨리빨리 볶아내고 만들어내는 과목이라 처음에는 우왕좌왕했지만 교수님의 팁과 요령을 참고해서 우리 7조 조원 모두가 각자 맡은 역할을 너무너무너무 잘해줘서 결과물도 잘 나왔고 맛도 그만큼 좋았던 것 같았다. 달걍탕은 소금, 후추간을 쪼금만 더하면 완전 정말 맛있는 달걀탕이 될 것 같았다.
탕수육은... 정말 너무너무너무 맛있었다!!!
다음 실습시간에도 교수님이 하시는 말씀에 집중하여 더 좋은 결과물을 만들어냈으면 좋겠다!!!
고마워요 ^^
교수님의 수업 방식이 지루하지 않아 재밌어서 좋았고 오늘 탕수육이 매우 잘 만들어저 기분이 좋았습니다 (물론 다른 조꺼는 먹어보지 않아 모르지만 우리조가 가장 잘한거 같습니다) 특히 고기를 가장 잘 튀겨 낸거 같습니다 색깔이 정말 잘 나왔습니다
현수 사진 올려 줘서 고마워!
사진 출처-종진이 고마워!!
고마워요
중식 7조의 고로육은 비교적으로 다른조에비해 점도와 간이잘맞았고 야채손질도 잘해놓았고 잘어울려 맛있었습니다
(좋아요) !!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
종진이구나 ㅋㅋ::: 종진아 고마워!ㅋㅋ
탕수육은 그냥 케쳡을 기초로 양념한 것인줄로만 알았는데 탕초육이라는 올바른 뜻과 케첩은 안들어 간다는 것을 처음 알았다. 정말 교수님의 수업이 알찼던 것같다. 앞으로 중식 수업이 정말 재미날 것 같다. 정말 맛있고 재밌는 수업이었다.
고맙습니당^^
맛있게 보입니다. 잘 만든 것 같네요 ㅎㅎ
탕수육 두가지를 했는데, 케찹이 들어간 탕수육인 광동탕수육 케찹이 들어가지 않은 탕수육의 맛이 차이가 났는데, 케찹이 들어간 광동탕수육이 훨씬 맛있었습니다!!!!
다시 한번 시연을 ㅎㅎ 제가 ㅋㅋ
맛은 개인의 차이 입니다 광동식이 더 맛있다고 하는 것 첨 들어보았어요 제 수업에서는 ㅎㅎ
멋저요 ^^
고생이 많았습니다 ^^