고구마돈까스 돈까스 만드는법
돈까스를 고구마와치즈를 넣고 만드는법을
소개하려고합니다
고구마돈까스 사서만 먹다가 직접 내손으로 고구마돈까스를
만들어보니 믿을수 있고 정성이 들어간 돈까스라서 가족들이
더 맛있게 먹어주며 딸아이 정말 맛있다하니 번거롭게 만들었지만
기분은 얼마나 좋은지 다오네가족 여러분들도 직접 내손으로
고구마돈까스 만들어서 함께해보세요~
가족이 같이 만들어서 함께하니 아주 좋으니 돈까스만드는법에
도전해 보세요
그럼 지금부터 다오네가 돈까스 만드는법을 하나하나 올려볼께요
따라쟁이 해보세요~ㅎㅎ
고구마돈까스 돈까스 만드는법
고구마돈까스로 사용할 돼지 등심을 준비하였습니다
등심을 고기다지기로 두들겨 주니 약간에 등심이 커지네요 많이 두들기면 찢어질까봐 적당히
두들겼더니 많이 커지지가 않았어요 (팁 고구마돈까스를 만들려면 더 많이 두들겨야겠어요
너무 두꺼워서 돈까스가 너무 두꺼워서 쪼매 그랳어요~`ㅎㅎ)
다오네 효소갈비양념
다래수액 오디 오가피 각종 효소를 이용해서 만든
친환경 웰빙 갈비양념이랍니다
두들겨서 늘려준 등심에 다오네효소갈비양념을 넣고 숙성해줍니다
숙성이 되는동안 다른 고구마돈까스 재료들을 준비하구요
고구마돈까스니 당연히 고구마는 들어가야겠지요~ㅎㅎ
고구마를 쪄서 으깨어줄겁이랍니다
고구마를 으깨고 치즈도 함께 넣고 잘 섞이도록 해줍니다
계란도 준비하구요
밀가루도 준비하구요
다오네 효소소갈비양념에 재워둔 등심을 준비하구요~
고구마와 치즈를 배합해준것을 등심에 올려줍니다
위에 하나더 덮어줍니다
이제는 밀가루 옷을 입을때이구요~ㅎㅎ
계란을 풀어서 준비하구요
밀가루옷을 입은 고구마돈까스를 계란에 목욕을
시켜주세요~~ㅎㅎ
계란물에 목욕한 고구마돈까스를 이제는 빵가루에 합체를 할거예요~ㅎㅎ
고구마돈까스와 빵가루가 잘 합체를 할수 있도록 꾹 눌러주세요~~
꾹 눌러주니 고구마가 막 나오는군요 ~`ㅎㅎ
적당히 눌러주세요 그렇다고 너무 누르지 않으면 빵가루가 분리가 되어
돈까스를 튀길때 빵가루가 떨어져서 지저분하답니다
고구마돈까스 옆으로 고구마가 나온것 보이시지요~~ㅎㅎ
고기를 너무 두들겨주지 않아서 그런것도 있어요~~
고구마돈까스가 너무 커서 하나로 하기로 긴급 수정하였어요~~ㅎㅎ
기름에 튀겨주세요~~
사서먹는 고구마돈까스에 비해 속이 알차고 꽉차여 있지요~`ㅎㅎ
고구마돈까스 만들고 고구마와치즈가 남아서 꾹꾹 주물서서 똑같이 해주었어요
팩에 먹을양만큼 넣고 냉동 보관하시고 드시고 싶으실때 꺼내어 해드시면 된답니다
고구마돈까스 만드는법 그리 어렵지는 않지요
한번 만들어보니 자주 만들게 되네요
고구마돈까스 돈까스만드는법 어려워 마시고 오늘같은날에
도전해 보세요~~
이상 다오네효소갈비양념을 사용해서 만든 고구마돈까스
돈까스 만드는법을 소개하였습니다
http://cafe.daum.net/dmsgP0191/LdmU/1
다오네효소갈비양념은 여기있어요~~
첫댓글 다오네님 아들은요 딸아이 얘기만 하셔요 딸없는 사람열받네요
그러신가요아들은 다 커서 집에 없거든요