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호프집운영하는사람들(호운사)- 호프치킨 창업,경영,노하우 NO.1
 
 
 
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
자주하는 질문답변 튀김기 어떤거 쓰시나요???
부달(제주) 추천 0 조회 156 11.01.04 23:32 댓글 5
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 11.01.05 11:01

    첫댓글 튀김전문이 아니라면 범랑튀김솥이면 됩니다. 사용시 주의할점은 엎질러지지 않게 주의해야합니다.
    범랑튀김기 예--->http://www.kitchenkr.com/shop/goods/goods_view.php?goodsno=3036&category=146

  • 11.01.05 20:57

    튀김 전문이 아니라도....안주중 튀기는 요리가 어느정도인지 파악부터 해야할듯...치킨을 취급하신다면 가정용으로 안될텐데요....한번에 두세개 주문 들어올때도 있고....모듬튀김 감자튀김..한꺼번에 들어올때도 있고...신중하게 판단하세요^^

  • 11.01.05 21:07

    신중하세요, 저두 처음에 켄우드꺼 쓰다가 가스튀김기로 바꿨습니다. 아주 간단한걸 튀긴다면 문제 없겠지만 감자튀김을 한다고 해도 가정용 튀김기로는 무리입니다 열복원력이 떨어지기 때문에....

  • 치킨종류는 훈제를 받아서 쓰시나보죠???
    직접튀기시려면..............ㅠㅠ.... 있...어....야.......하.......지........않을......까...........하는제겐생각..ㅎㅎ

  • 11.01.06 12:24

    치킨하실거면 린나이 계속켜놓지않고 미리예열시켜놓으면 금방 열이 올라와요 가스비도 조금나오고 굳 전중고 시장뒤져 중고30만원1년된것(동시 2-3마리튀김) 구입 2년째 쓰는데 좋아요 호프전문이면 전기튀김기2구있어요 중고구입시 점검필수

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