캔골뱅이 3개 기준
고추가루 3 ㅜ
고추장 3ㅜ
다진마늘 1과 1/2ㅜ
진간장 1ㅜ
국간장1ㅜ
2배식초 4ㅜ
설탕1ㅜ
매실청2ㅜ
연겨자 5cm 가는줄
골뱅이국물 5ㅜ
무칠때
참기름 1ㅜ
미림1ㅜ
통깨
상추 5장
깻잎 7장
대파 20 센치 윗껍질만 칼질해서 떼어내
돌돌 말아서 채썰기
양파 1/2개
당근 40g
오이 반 개
청양 홍고추 어슷썰기
사과 반 개 채썰기
황태채 혹은 진미채 조금 추가
면 삶을때 소금 1ㅜ 추가
탱글탱글 해짐
골뱅이 먼저 무치고 야채 무치기
참기름 미림 통깨로 마무리
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신일
골뱅이무침
Napoli
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24.05.22 09:09
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