농림수산식품부, 한국농수산식품유통공사에서는 한식 세계화 사업의 일환으로 해외 한식당 대상 교육을 2009년부터 실시해 왔습니다. 올해(2012년)는 처음으로 (사)한국외식산업경영연구원 주관으로 중국(칭다오) 내 한식당을 대상으로 경영주 및 조리사, 홀서빙, 전문 조리강사 교육을 계획하고 있습니다.
중국(칭다오) 내 한식당 대상 종사자 교육의 목적은 해외 한식당의 경영 마인드 고취, 경영능력 및 서비스 스킬 향상, 현지화된 한식 메뉴 지도입니다. 또한 경영주들간의 성공 사례 등에 대한 토론회를 통해 한식당들의 경쟁력 강화 및 현지의 조리 강사를 육성하여 향후 자체 교육이 지속적으로 이뤄질 수 있도록 하기 위해서 마련된 뜻깊은 자리입니다.
이번 교육의 목적 및 취지에 공감하는 칭다오 내 한식당 경영주들의 적극적인 참여를 바랍니다.
첫댓글 실제, 한국에선 적지앟은 경비가 요구되는 교육이, 청도지역에선 무료로 교육 한다고 하니,
얼마나 좋은 기회 이겠습니까?
요식업 사업을 펼치시는 많은 사업주께서, 참여 하시면 큰 도움이 된다 합니다.
모두 모두 성공하시기 바랍니다. ^^
요식업하시는 분들에게 유익한 프로그램이군요.
요식업 하시는분들 여러가지 악재로 힘드실텐데 힘내시고 건승하세요.
다음이 이상한건지... 두번째 한글파일이 다운이 안됩니다.