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혹시 현장에 아크릴판(부착용꽂이) 배치해도 HACCP 에 영향이 없을까요?
파손이 되면 혹여나 이물로 들어갈 것 같아 우려는 되는데..
다른 분들의 의견이 궁금합니다.
첫댓글 영향이랄것 까지야 없어요.단지... 주기적으로 확인 관리(서류)와 만약 파손시 개선조치 절차만 만들어두신다면야.... 써도 괜찬을거 같네요실제적으로 파손되어 이물로 들어 갈 경우 문제되는 건 당연한거구요. 그래서 강화 유리나 강화플라스틱(PC판)쓰는 경우도 있지요 허나 부서지지 않는건 아닙니다만 덜 파손되죠.결론은 현장 생산에 꼭 진짜 꼭 필요한 경우가 아니라면 굳이......
흠..강화플라스틱을 알아봐야겠네요 :) 감사합니다 히든님 ♥
@Christmas 아주 깔끔한 답변을 찾으셨네요!! 강화플라스틱! 혹 비용때문에 결재 반려되시면 그냥 아크릴판 쓰셔도 됩니다. 아크실판 위치를 도면에 표시하고 관리 기준, 관리일지 이탈시 조치사항등등 이것저것 준비하셔면 더 좋습니다. 다필요없고.. 관리하는 모습만 기록으로 남겨서 그럴일은 없지만 심사때 지적받으시면 보여주시면 됩니다.
가장 도움된 답변을 주신분을 추천해주세요^^ 추천하신 분도, 받으신분도 선물을 드립니다~ http://cafe.daum.net/foodi114/DQsv/22473
첫댓글 영향이랄것 까지야 없어요.
단지... 주기적으로 확인 관리(서류)와 만약 파손시 개선조치 절차만 만들어두신다면야.... 써도 괜찬을거 같네요
실제적으로 파손되어 이물로 들어 갈 경우 문제되는 건 당연한거구요.
그래서 강화 유리나 강화플라스틱(PC판)쓰는 경우도 있지요 허나 부서지지 않는건 아닙니다만 덜 파손되죠.
결론은 현장 생산에 꼭 진짜 꼭 필요한 경우가 아니라면 굳이......
흠..강화플라스틱을 알아봐야겠네요 :) 감사합니다 히든님 ♥
@Christmas 아주 깔끔한 답변을 찾으셨네요!! 강화플라스틱! 혹 비용때문에 결재 반려되시면 그냥 아크릴판 쓰셔도 됩니다. 아크실판 위치를 도면에 표시하고 관리 기준, 관리일지 이탈시 조치사항등등 이것저것 준비하셔면 더 좋습니다. 다필요없고.. 관리하는 모습만 기록으로 남겨서 그럴일은 없지만 심사때 지적받으시면 보여주시면 됩니다.
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