현재 청고병과 바이러스까지 보완된 품종은 2-3종류 정도이다.
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2. 고추탄저병 방제요령
가. 탄저병 발생 환경(원인)
농가에서는 역병, 탄저병을 농약으로만 방제하고자 하나 이는 잘못된 생각이다.
각종의 병으로부터 피해를 줄이는 최선의 방법은 첫째도 둘째도 건강한 토양을 만든 후 그 농토에 고추를 심는 것이 우선이 되어야 할 것이다. 떼알구조로 건강하게 가꾼 토양에서는 역병과 탄저병 등이 올 수가 없는 것이다.
식물의 병은 대부분 거름분이 끊어진 비절(肥切)시에 발생한다. 고추탄저병 시작은 중부지방에서는 대부분 장마가 끝나는 시기인 7월 20일경에 시작된다. 이때는 고추뿌리가 물에 잠겨 극히 쇠약하므로 거름을 흡수 못하고, 밭 자체에도 거름분(복합비료 지속효과 20여일)이 끊어진 상태이다. 또한 원래는 잎의 수분증발에 의해 기공으로부터 물 호수처럼 연결된 뿌리 끝에서 빠는 힘이 생겨 수분과 비료를 흡수하나, 공중습도가 높아 수분증발이 안되니 이 역시 비절의 요인이 되는 것이다. 대부분 농가에서 거름 끊김을 해결 못하고 탄저병 농약만 살포하니 방제가 되지 않는 것이다.
나. 탄저병에 대응방법 (대책)
❍ 영양제 사용 : 밑거름으로 지속효과가 좋은 부숙퇴비에 칼슘이 함유된 영양제(유황과 마그네슘, 붕소)를 사용함으로 탄저병에 극강해진다.
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❍ 봄 가뭄 관수 : 물주기와 고추 영양제 엽면시비는 뿌리를 깊게 왕성하게 하여 가뭄피해를 막고, 주기적인 관수는 뿌리의 수분에 대한 적응을 돕기에 아울러 장마습해도 막는다. 이는 장마 후에 비절을 막는 방법이 된다.
❍ 발근제 전층살포 : 뿌리가 깊게 퍼져 왕성하니 다소 비절을 막아 탄저병에 유효하다.
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❍ 고추 영양제 엽면시비 : 병원에서 대수술하기 전에는 필히 링거를 맞아 환자의 건강을 다소 회복 후에 수술을 실시함을 참작한다면 이 링거에 해당하는 엽면시비 중요성이 크게 요구됩니다. 가뭄이 계속될 때나 장마 시에는 자연 거름 끊김(肥切)이 됨으로 이를 해결하는 유일한 방법이 엽면시비이다. 이때에 식물의 16개 원소에 가장 접근한 이상적인 제품인 복합영양제는 크게 위력을 발휘한다. 7일 간격으로 탄저균을 제어하는 천연농약과 효소, 식초, 목초액 등과 혼용 살포한다.
※ 권장 탄저병약 : 키토산, 식초, 칼슘제, 유황제제, 식물추출액, 동제, 미네랄제제 등 이미 자세히 소개함.
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※ 고토, 폐화석(칼슘)과 붕사와 고토를 기비로 사용해주면 탄저에 강하다. 퇴비차나 효소액비, 미네랄추출액 등을 살포해주면 장마 뒤로 부터 가을까지도 두드러지게 새파란 고추 잎을 유지함으로 늦게, 거의 틀림없이 나타나는 탄저병 예방효과도 크다.
즉 고추를 2-3번 수확하면 수세가 약해지니 다시 탄저의 공격에 노출되는 것이다.
3. 다수확 재배기술
늦가을 서리 내리는 시기에 고추수확이 끝나기에 모든 농가가 수확을 마치는 것은 거의 같은 시기이다.
그러니 다수확재배기술이란 조기다수착과로 첫 수확이 빠르면서 다수확을 해야 한다.
❍ 육묘는 저온단일 육묘이다. 여기서 저온이란 정확한 표현으로는 육묘 시 밤낮의 온도교차가 맞다. 야간온도 섭씨 15도에 주간온도 25도를 목표로 온도관리를 해야 한다. 이러면 다소저온에서 크듯이 모종에 볼품이 떨어질 수 있다. 최저최대온도기를 사용하여 온도를 체크하고 온도관리만 정확하면 가장 좋은 모종이 된다. 발아 직후에 영양제를 관주시비하고 육묘기간 중에는 3~4차례 엽면시비 한다.
❍ 일차 이식 전 멀칭하기 5-6일 전에 미생물이 살아있는 효소영양제와 칼슘, 황, 마그네슘과 붕소를 관주해주고 이식직후에 영양제를 연하게 살포해 주면 좋다.
❍ 고추방아다리 아래쪽 잎은 남겨두고 겨드랑이 순들을 빨리 제거하고 첫 번째에서 2~3번째 고추까지 따버리면 고추는 자라는데 힘을 쓰게 되고 자라는 것이 가지치기니 조기다수확이 이루어진다.
섶이 무성하면 착과는 많은 것 같으나 착색이 늦어져 실제 수확량은 다소 떨어진다. 오히려 다소 왜소한 고추가 착색이 빠르니 수확이 빠르고 수확량도 많다. 고추의 착색은 빛이 잘 들어야 하고 통풍이 매우 중요하다. 그러니 지나친 밀식은 피해야 한다.
❍ 영양제의 지속적인 시비효과는 9월 들어 두드러지게 나타난다. 과가 짧아지지 않고 청청한 잎을 지녀 후기수확이 늘어난다. 늦은 탄저병도 막아준다.
4. 고추병충해
❍ 역병 :
❍ 세균성반점낙엽병 : 날씨가 서늘할 때나 산기슭 같이 지대가 높은 지역에서 발병이 된다. 심하면 패농에 이를 정도로 피해가 크나 이것 역시 영양제살포로 예방이 된다. 불용성 염으로 토양이 오염된 곳은 해당 방제약으로 초기에 치료한다.
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❍ 청고병 : 충분한 속성고온퇴비를 사용하면 줄일 수 있으나 완벽한 방제는 청고병내병계 고추 품종선택이다.
❍ 응애피해 : 고온기에 갑자기 잎이 노래지는 일반응애와 더불어 최근에 잎첨단에서 새싹이 오그라져 바이러스처럼 보이는 차먼지응애 피해가 크다. 특히 시설 내에서 고추재배는 응애피해를 많이 받는다. 그러하니 고추재배에 있어서 친환경 응애약의 농가 준비는 필수적이다.
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❍ 담배나방, 총체나방 : 피해방제는 주기적으로 빠짐없이 살포함이 방법이다. 담배나방에는 제충국제가 인체에 피해가 없으면서 무난하나 여수의 이석기님이 '토박이'나 '비티미생물제제'가 잘 듣는다고 추천한다. 최근 피해가 큰 총채나방은 좀더 강하게 살포해야 한다.
❍ 고추열매 열과(裂果)는 두꺼운 과피의 고추를 피하고 도랑에 짚을 깔아 수분유지에 유의할 것이다.
5. 고추는 물을 싫어하지 않는다.
고추는 물을 싫어하는 한초가 아니니 물주기도 게을리하면 안된다. 역병과 턴저병균이 고온과 물을 좋아하며 장마철에 집중적으로 오기에 고추는 건조한 것을 좋아한다고 착각하나, 고추에 수분공급은 필수이기에 이런 병균하고는 별개라는 것을 유의하기 바란다.
고추가 한초라 해서 실제 고추재배에 있어 초기생육 중에 부닥치는 지독한 봄 가뭄 피해 등은 다음과 같다.
❍ 낙과(落果)는 한창 가뭄이 계속되면 과실의 하단부부터 노랗게 되기 시작하여 꼭지 쪽이 노란색을 띄우면 (이 문제로 쪽지와 메일이 자주 옴) 이 과실은 틀림없이 낙과한다. 이때 과실을 쪼개보면 씨가 까맣게 변색되어 있고 더 세밀히 관찰하여 보면 하단부 쪽으로 더 심하며, 끝 쪽으로는 씨가 미처 생기지 못했다. 이는 수분부족으로 인한 붕소(칼슘)결핍현상으로 보인다. 노란색을 띈 고추가 가을 늦게까지 달려 있을 수는 있어도 착색도 되지 않고 결국은 낙과되고 만다.
❍ 낙화(落花)로 꽃 자체가 처음부터 피지도 못하고 우수수 무너지듯 떨어진다.
❍ 순멎이 현상은 가뭄피해가 심해지면 순의 첨단생육이 멎어버려 이때까지 달린 고추만 수확됨으로 결정적인 감소원인이 된다. 고추가 초기생육을 하면서 가장 양분을 많이 소모시키는 부분은 고추가 자라는 순의 첨단과 과실이 자라가는 방향 끝부분 그리고 꽃으로 세 부분이다.
특히 많은 양분을 요구하는 이 부분에 붕사, 칼슘, 철분 등의 무거운 성분들도 꼭 필요로 하나 이 성분들은 식물체내 이동이 잘 안되며, 언제든지 꼭 알맞는 토양 수분이 있는 곳에서만 원활이 흡수됨으로 해서 봄 가뭄으로 수분이 부족하게 되면 특히 이 세부분에 생육장애를 받게 된다.
❍ 초기과실 무름병으로 과실 하단부 중간에 부정형의 점이 생겨 커져가는 무름병으로 피해가 크며 원인은 칼슘 결핍현상이 주원인이다. 본밭에 정식 직후에 수분부족이 6월말부터 7월 초순에 병반으로 나타난다.
❍ 열과(裂果) : 과피가 두꺼운 계통의 고추는 과실이 커가는 중에 가뭄피해를 받으며 생육이 다소 멎으면서 외피가 다소 굳는 현상이 일어나다가 비가 내려 수분의 공급이 급격하게 늘어나면 과실이 다시 팽창생육을 하여야 하나 외피가 굳어버린 탓에 과실이 쪼개지고 만다. (이 경우 는 수박도 같다).
❍ 습해고사(濕害枯死) : 한창 가물 때는 고추뿌리가 비비꼬일 정도로 생육이 불량한 상태여서 갑자기 장마 비를 맞게 되면 가뭄 피해를 받은 약한 뿌리는 수분에 적응하지 못해 결국 습해를 받아 죽게 된다.
반대로 정상적인 수분공급을 받은 왕성한 뿌리는 다소 침수가 되더라도 잘 견뎌낸다. 사람도 육식을 자주한 사람이 역시 육식을 잘 소화시키는 것과 마찬가지다. 결국은 고추가 비가 온 후에 죽는 것은 비 피해보다는 오히려 그 직전에 가뭄 피해가 더 큰 요인임을 간파해야 한다.
❍ 식물의 모든 병에는 언제든지 거름분이 끊기는 비절(肥絶)현상 시에 시작된다.
따라서 아무리 충분한 밑거름을 주어도 우리나라 기후로 볼 때, 두 번의 비절 현상이 오는 시기가 있는데, 그 시기는 봄 가뭄과 장마기간이며, 봄 가뭄이 심하면 수분부족으로 거름분이 끊기는 비절현상이 오게 됨으로 괴저바이러스, 과실무름병, 세균성반점병 등이 시작되고 장마가 시작되면 가뭄피해로 약해진 뿌리가 망가지면서 또 비절이 되어 탄저병 등 병해가 만연 큰 피해를 입게 된다.
이 사실을 알고, 봄 가뭄 시에 적절한 관수를 계속한다면 자연 비절은 막게 되니 병해를 덜 받게 되고 평소에 수분에 잘 적응된 왕성한 뿌리는 장마가 시작되어도 잘 견디면서 얼마간의 비절은 막게 되니 병해 피해를 최소한으로 줄일 수 있게 된다. (즉 모든 작물은 뿌리가 중요하다는 것).
❍ 진딧물 피해 : 식물이 탄소동화작용으로 만들어진 양분은 당과 같은 상태에서 체내이동이 되어 도착한 곳에서 전분으로 변화한다. 그러나 생육상태가 불량한 경우, 전분으로 바뀌는 시간이 많이 소요된다. 특히 성장점 즉 자람점이 있는 첨단 순쪽에는 양분소모가 많은 탓에 여기에 모인 많은 당은 전분으로 바뀌지 못하고 있는 관계로 이 부분에 단 것을 좋아하는 진딧물이 모여 대량번식하게 된다. 그러므로 가뭄은 고추생육을 불량하게 하고 결국은 진딧물 피해를 받게 한다. 따라서 진딧물 피해를 볼 정도의 농사라면 문제가 있다는 것, 절대로 잘 짓는 농사라 할 수 없다.
이상은 고추가 한초라는 고정관념으로 피해를 보게 되는 경우이다. 장마 때 샘물이 솟는 밭이 있다.
이 밭은 가뭄 시에도 정당히 수분을 유지한다. 정작 장마 시에는 샘물이 더 솟아나 이곳의 고추가 먼저 죽을 것 같으나 의외로 이곳에 고추는 잘 안 죽는다. 즉 가뭄피해 안받은 고추는 습해피해도 안받는다. 그래서 고추는 수경재배가 충분이 가능하다. 분수호수로 주기적으로 관수한 고추밭이 태풍으로 하루정도 침수 했는데도 견디는 사례도 있을 정도다. * * *
첫댓글 정보 감사 합니다,
감사합니다
좋은정보 감사드립니다..^^
규격별로 가격도 같이 올려주시면 더더욱.....
꾸~벅,,감솨~
유익한 정보 였습니다.