체질 식이요법은 이렇게!
기본은 1500칼로리! 자신의 체질에 맞는 곡류와 반찬류를 영양소가 부족되지 않게 골고루 충분히 먹는다. 칼로리를 계산하기 보다 는 아래 예를 든 것과 같이 밥 3/4공기와 반찬을 적당히 배부르지 않을 정도로 먹는다. 만약 운동을 많이 한다면 음식은 1800칼로리 까지 올려도 된다.
각 체질별로 자신에게 좋은 음식을 칼로리에 맞게 섭취하기만 하면 된다.
만약 더욱 강도 높은 다이어트를 하고 싶다면 1300kcal 식단도 가능하다. 이럴 경우에는 밥을 반공기로 줄이는 대신 기름을 보충해 주어야 한다. 자신 스스로 체질을 알 수 없을 경우에는 전문의의 진찰을 받는 것이 좋다.
* 체질별 먹어야 할 음식
= 소양인
곡류 : 보리, 팥, 녹두
육류 : 돼지 고기, 달걀
해물 : 생굴, 해삼, 멍개, 전복, 새우, 게, 가재, 복어, 가물치
채소 : 배추, 오이, 상치, 가지
과일 : 수박, 참외, 딸기, 파인애플
기타 : 빙과, 아이스크림
= 소음인
곡류 : 찹쌀, 차조
과일 : 귤, 토마토, 복숭아
육류 : 개고기, 노루 고기, 염소 고기, 닭고기
해물 : 명태, 도미, 조기, 멸치. 민어, 미꾸라지
채소 : 시금치, 양배추, 파, 마늘, 생강, 고추, 겨자, 후추, 카레, 양파
= 태양인
곡류 : 모밀, 쌀
육류 : 모두 나쁘다
해물 : 생굴, 해삼, 멍게, 전복, 새우, 가재, 붕어, 잉어
채소 : 순채 나물, 솔잎, 송화 가루, 배추, 오이, 상치, 우엉
과일 : 포도, 머루, 다래, 감, 앵두, 모과
= 태음인
곡류 : 콩, 율무, 수수
육류 : 쇠고기, 우유
해물 : 명란, 대구, 다시마, 김, 해조류
과일 : 밤, 잣, 은행, 배
채소 : 도라지, 연근, 당근, 더덕, 토란, 버섯, 마, 호박, 미나리, 녹두
* 나쁜 음식
= 소양인
① 고추, 생강, 파, 마늘, 후추, 겨자, 카레 등의 맵거나 자극성이 있는 조미료.
② 닭고기, 노루 고기, 염소 고기
③ 꿀, 인삼
= 소음인
① 냉면 ② 참외, 수박 ③ 냉우유, 빙과류
= 태양인
① 고추, 겨자, 카레 등 맵거나 자극성이 있는 조미료
② 모든 육류
③ 꿀, 술
= 태음인
① 닭고기, 돼지 고기, 삼계탕
② 인삼차, 꿀
한약은 퇴비이며, 양약은 비료로 비교할 수 있습니다.
한약은 안맞는 체질이 없으며, 자기 체질에 맞는 한약이냐 아니냐가 있을뿐이며, 자기 체질에 적합한 약은 그 사람에게 영험한 약이 될 것이며, 자기 체질에 적합하지 못한약은 그 사람에게는 독약이 될 것입니다.
체질에 맞는 한방차.
태양인 : 모과차.....
태음인 : 매실차.....
소양인 : 구기자차.....
소음인 : 홍삼차.....
위와같은 체질의 차들을 약10여일동안 하루에 6-10여잔씩 마셔보면은, 자신에 맞는 체질의 차의 경우.소변색이 투명해지고, 대변이 황금색이 되며, 혀에 백태가 끼지 않는다.
그렇다면, 그 한방차가 자신의 체질에 맞는 것이다.
체질에 맞는 약제.
태양인 : 오가피, 송설, 목과, 포도근, 이후도, 노근, 방합등.......
태음인 : 녹용, 우황, 사향, 웅담, 오미자, 건율, 갈근, 우육등.....
소양인 : 숙지황, 생지황, 토사자, 육종용, 구기자, 복분자등.....
소음인 : 인삼, 부자, 황기, 창출, 당귀, 백하수오, 천궁등.....
사상의학은 체질별로 보약과 치료약제가 구분되어 있으며, 동의보감의 처방인 부모님께서 드실 보약을 그의 아들이 조금 훔처먹어도 별 상관이 없으나, 사상의학의 보약 및 치료약은 체질에 맞지 않는자가 만약, 훔처 먹을시, 복용 양에 따라서, 아주 큰 부작용으로 그 댓가야 말로 상상할수 없을 것입니다.
체질별 구급약.
태음인 : 우황청심환, 과체산등.....
소음인 : 소합행원, 독삼팔물탕등.....
소양인 : 독활지황탕, 영사산등.....
약국에서 판매되고 있는 우황청심환은 동의보감의 처방이므로, 체질이 틀린다 하더라도 구급약으로 현재까지 내려오고 있으며, 위 사상의학의 우황청심환의 처방은 태음체질에 맞는 약제로만 처방되어 있음이며, 위와같이 구급약 및 치료약제들은 똑같은 병을 치료할 때에도 약제 자체가 체질별로 구분되어 있어, 사상의학은 동의보감과는 다른 것입니다.
# 사상의학의 우황청심환은 시중에는 없음.
동의보감의 보약의 처방은, 녹용, 인삼, 숙지황등이 골고루 드러있지만, 사상의학의 보약은 위의 체질별의 약제들로 구성되여 있습니다.
그러므로,, 태음체질의 소유자가 인삼과 꿀, 숙지황등을 장기간 복용한다던가, 소음인 체질의 소유자가 녹용 및 웅담, 숙지황등을 장기간 복용한다 던가, 소양인 체질의 소유자가 녹용, 인삼, 꿀등을 장기 복용하면은, 이는 보약이 아니라 독약을 복용하는것과 다를바가 없는 것입니다.
소양인
소양인은 "비"가 크고, "신"이 작은 체질을 말하며, 재빠르고 날카로우며, 날쌔고 똘똘하여, 기운이 남아돌아 "말"의 기상을 닮았다 한다.
소양인은 자존심이 강하며, 자신밖에 모르는 경우가 있고, 용맹그러운 것이 장점이며, 밖으로 이기고, 안으로 지키고저 한다.
소양인은, 눈이 밝아 물어보는 재주가 탁월하며, 사무를 민첩하게 처리할 수 있고, 거동하려 하고, 놓아 두려고 하지 않는다.
소양인은 대변이 처음에는 건조하고, 후에는 활하며, 자루가 굵게 소통이 잘 되는것이 좋으며, 대변을 보지 못하면, 가슴속이 뜨거워지는 것이며, 건망증이 있다.
소양인은 갑자기 구토가 나며, 평소에 피부가 차고, 설사를 자주하는 것과 가끔, 조금씩 코피가 나거나, 가래에 피가 섞이거나, 하루이상 대변이 불통하며, 입안에 냉침이 고이거나, 넘어오는 것은 해로운 증상이다.
심신양생법으로는, 밖으로 돌아다니는 일에만 신경쓰지 말고, 주변일에도 관심을 가짐으로써, 구심을 안정 시키도록 하는것이 좋다.
소양인의 피서법.
소양인은 하초가 부실하므로, 등산을 하되, 남보다 2배 빠르게 걸어야 하초에 운동의 효과가 나타날 것이며, 등산후 삼겹살에 소주한잔이나, 차가운 맥주를 즐기는것 들이 최고의 만찬일 것입니다.
체질에 따라, 약이 되는 음식.
보리, 팟, 현미, 녹두, 돼지고기, 계란, 오리고기, 해삼, 멍게, 생굴, 전복, 새우, 게, 가제, 옥수수, 자라, 가제미, 가물치, 복어, 배추, 오이, 상추, 우엉, 호박, 가지, 수박, 미나리, 당근, 딸기, 바나나, 파인애플, 바나나, 생맥주, 빙과류, 토끼고기, 남생, 알로에, 영지버섯, 유자, 숙지황, 미깡등...............
많이 먹으면, 해로운 음식.
파, 마늘, 고추, 생강, 후추, 게자, 닭고기, 개고기, 노루고기, 염소고기, 꿀, 인삼, 감초, 갓, 계피, 담배, 당귀, 대추, 도토리, 막걸리, 부추, 소주, 식초, 쑥, 옻나무, 익모초, 조기, 참새, 칠면조, 칡, 커피, 해구신, 해바라기씨, 꿩고기, 참치, 더덕, 마, 녹용, 우유, 찹쌀, 황기, 칡, 오렌지쥬스, 양파, 자극성있는 조미료등..............
태음인
태음체질은 간이 크고, 폐가 작은 체질을 말하며, 의젓하고 중후하여, 무겁고 젊잖아 소의 기상을 닮았으며, 조용히 있으려 하고, 움직이지 않으려 하며, 안으로 지키려 하고, 밖으로는 이기고자 한다.
태음인은 냄새를 잘 맞으며, 생각하는 재주가 탁월하고, 성취력이 있으며, 거처를 일정하게 안정시키는 재주가 있다.
태음인은 땀을 많이 흘리면 병이 없으나. 대변이 비조하거나,소변을 많이 보면은 병이 온다는 신호이며, 태음인은 혈이 혼탁하여, 혈액순환이 잘되지 않으므로, 손,다리를 움직여 혈액순환을 돕고, 폐의 기능을 회복시키는 운동을 하여야 한다.
태음인은 눈까풀이 위로 땅기는 증상으로 안면신경이 마비가 올수 있으며, 신경성 심계항진(정충증)과 흉격폐결, 흉격창만, 흉격번만등이 올수있고, 소장에 거북한 느낌을 주는 과민성대장증후군 또는 장출혈 같은 증세가 일어날수 있다.
심신양생법으로, 거처에 매이지 말고, 외부에도 관심을 둠으로써, 항상, 겁심을 안정시키도록 해야한다.
태음인의 피서법은, 사우나 및 찜질방에서 땀 빼는게 최고이며, 땀빼고 나서 참치집에서 소주에다 매실 엑키스 타서 한잔하고, 집에와 화친을 도모한다면, 가정에 최고지...........!!!
체질에 따라 약이되는 음식.
콩, 수수, 들깨, 율무, 밀가루, 은행, 복숭아, 밤, 석류, 살구, 잣, 토마도, 감자, 당근, 땅콩, 도라지, 토란, 딱지, 무, 호박, 미역, 고추, 들기름, 콩기름, 소고기, 미어, 피문어, 명태, 대구, 게, 낙지, 문어, 우유, 두부, 설탕, 갈치, 김치, 더덕, 도라지, 마, 밤, 살구, 송이버섯, 오미자, 요구르트, 참치, 해바라기씨, 고구마, 막걸리, 매실, 메기, 목이버섯, 상황버섯, 양파, 잉어, 열무, 녹용, 칡등........
많이 먹으면 나쁜 음식.
굴, 메밀, 홍합, 운지, 영지, 초코렛, 커피, 구기자, 오가피, 달걀, 홍차, 새우, 전복, 신선초, 보리, 호밀, 미나리, 감, 곶감, 머루, 대추, 모과, 포도, 검정팟, 닭고기, 돼지고기, 녹두, 다시마, 복어, 상추, 생강, 소라, 숙지황, 시금치, 아욱, 인삼, 자라등 .......
소음인
소음인이란, "신'이 크고, "비"가 작은 체질를 말하며, 움직임이 자연스럽고, 편안하고 귀여우며, 단정하고 다정하며, 용기가 부족하여, 나귀의 기상을 닮았다 한다.
소음체질은, 집에만 있으려 하고, 밖으로 나가지 않으려 하며, 암컷이 되고자 하며, 숫컷이 되기를 싫어하며, 남이 잘 되는것을 시기한다.
소음체질은, 맛을 잘보고, 분별하는 재주가 탁월하며, 꾸임없이 있는 그대로 나타내며, 깔끔하고 자기 중심적이며, 자신의 약점을 보이려 하지않고, 모습이 단정하여, 많은 사람속에 있어도 표가 나지않고, 자신만의 비밀을 간직하고 있기 때문에, 이것이 깨질까봐 불안한 마음이 있다.
소음체질은, 소화가 잘 되면은 병이 없으며, 일상에서 속이 답답하고, 땀을 많이 흘린다든지, 1개월 이내에 설사를 3-4회 하던지, 갑자기 입맛이 나서 편식을 할때에 건강상의 신호가 오는 것이다.
소음체질은, 간혹, 한숨을 쉬는 일이 있으며, 손,발이 떨리고, 힘이 없는 증세가 나타나며, 설사가 그치지 않으면, 아랫배가 얼음처럼 찬것이 특징이다.
심신양생법으로, 가만히 있으려고만 하지말고, 한걸음 나아가서, 항상, 불안한 마음을 안정 시키는것이 좋다.
소음인 여름 피서법.
가까운 해수욕장이나, 아니면 실내수영장에서 가볍게 수영하시고, 삼계탕에다 인삼주 한잔이면, 최고의 만찬일 뿐만 아니라, 귀가해서도 가정에 행복을 누리는 소리가 울릴것입니다.
체질에 따라, 약이 되는 음식.
찹쌀, 감자, 꿀, 닭고기, 개고기, 노루고기, 참새, 꿩고기, 염소고기, 양고기, 조기, 명태, 도미, 멸치, 민어, 추어땅, 뱀장어, 미역국, 사과, 복숭아, 대추, 시금치, 갈치, 갓, 겨자, 계피, 고사리, 고추, 귤, 당귀, 도토리, 로얄젤리, 메기, 뱀, 마늘, 생강, 인삼등.............
많이 먹으면, 해로운 음식.
냉면, 우유, 보리밥, 밀가루, 팟빙수, 참외, 수박, 생맥주, 돼지고기, 가물치, 가재, 게, 해삼, 멍게, 오징어, 새우, 굴, 복어, 대구, 광어, 감, 포도, 퀴위, 바나나, 오이, 미나리, 맥주, 녹두, 영지버섯등............
태양인
태양인이란, 폐가 크고, 간이 작은 체질을 말하며, 앞으로 나아가려 하고, 물러서지 않으며, 위압적이라 용의 기상을 닮았다 한다.
태양체질은, 전진하려 하고, 물러서지 않으려 하며, 성질이 활달하고, 과단성이 있으며, 앞으로 나아가려 하고, 물러서지 않는다.
태양인은, 귀가 잘들려 이를 듣고, 배우는 재주가 탁월하며, 교우를 과감하게 통솔할 수 있으나, 당여를 바르게 정립할 수는 없지만, 교우에 능하여 통솔력이 있다.
태양인은, 소변을 잘보고, 양이 많으면 건강하며, 대변이 원할하거나, 얼굴색이 히고, 몸이 여윈것이 좋으며, 얼굴색이 검거나, 살이 찌거나, 명치 아래에 괴가 있으면, 건강 상태가 이상 있다는 신호이다.
태양인은, 음식이 목구멍으로 잘 넘어가지 못하거나, 넘어갔다해도 위까지 들어가지 못하고, 이내 토한다든지, 아침에 먹은것을 저녁에 토한다던지, 저녁에 먹은것을 아침에 토한다든지,(단, 음식물이 전혀 소화가 안되여 있다는것이 특징)하는 병세와, 하체가 풀리고, 다리에 힘이없어 걷지못하는 병증이 있다.
심신양생법은, 앞으로 전진하려고만 하지말고, 한걸음 물러서서, 항상 급박한 마음을 안정시키는것이 좋다.
태양인의 피서법.
수목원에서 약2시간동안 산책을 하면서, 다리의 힘을 키우는것이 좋으며, 산책후 포도주나 잉어및 가물치, 대구탕으로 오가피주 한잔이면, 이보다 더 좋은 명약은 없을게요.
체질에 따라, 약이되는 음식.
가물치, 골뱅이, 대구, 잉어, 감, 감자, 곶감, 녹차, 돈나물, 땅콩, 오가피, 앵두, 새우, 사과, 붕어, 부추, 배추, 메밀, 모과, 조개, 키위, 토마도, 팥, 포도주, 홍합, 현미, 오징어, 오이, 가죽나무, 귤, 김, 다래, 머루, 모과, 유자, 전복, 홍합등....................
많이 먹으면, 해로운 음식.
술, 녹용, 꿀, 칡, 우유, 오랜지, 율무, 찹쌀, 밀가루, 쇠고기, 닭고기, 개고기, 염소고기, 한치, 낙지, 참치, 돼지고기, 막걸리, 소주, 칠면조, 칡, 커피, 코코아, 후추, 참치, 오미자, 옻나무, 율무, 인삼, 은행, 잣, 식초, 쑥, 생강, 석류등.....................
중풍
중풍이란, 뇌혈관이 터지거나 막혀서 반신이 마비되는 증상을 말하며, 뇌혈관이 터지는 경우를 "뇌출혈" 이라 하고, 혈관이 막히는 경우를 "뇌경색" 이며, 이는 중풍의 대표적인 질환이라 할수있으며, 중풍치료가 어려운 이유는 뇌질환이기 때문입니다.
중풍은 대부분 평소 고혈압, 당뇨병, 동맥경화등의 증상이 있으면서, 오랜기간 누적되다가 발병되는것이 많은 만큼, 완치가 힘든 질병이며, 후유증이 크기때문에 중풍은 무서운 병인 것입니다.
중풍초기에는 양방이, 만성기로 접어들면, 한방의 침과뜸, 약물, 물리요법등 적용하는 치료법들이 다양하므로, 한방치료가 적절하다고 봅니다.
중풍예방에 기본적인 방법은 혈압, 혈당의 안전적인 관리와, 분노, 감정의 적절한 처리와, 항상, 편안한 마음상태를 유지하면서, 체질에 맞는 음식과 그중 칼슘이 많이 들어있는 식품 및 과일등을 섭취하는 것이 예방책이라 말할 수 있으며..............
이미, 체질별로 심신양생법과 음식등을 소개하였고, 고혈압편에서도 운동요법등을 기술하였으므로, 꼭 참조하시면, 조금이나마 도움이 될 것입니다.
중풍의 전조증으로는, 목이 뻣뻣하거나, 얼굴이 붉고 열이나며, 편두통도 생길수 있으며, 발음이 불명확해지고, 사물이 두개로 보이거나, 한쪽 팔,다리가 힘이 빠지는 증상이 있는 경우가 있다.
태음인은 성정을 참을 때에는 잘참고 견디나, "욱"하는 성질이 있어, 그 열이 오르면, 바로 뇌에 영향을 주어, 중풍에 걸릴 확률이 있으므로, 이미, 기술한 심신양생법으로 자신을 잘 다뤄야하고, 음식은 되도록 담백하고, 저칼로리 음식으로, 소식하며, 적당한 운동과, 목욕등으로
땀을 내게 하여야 하며, 욕심을 적게 갖도록 하여, 고혈압, 당뇨병등이 생기지 않도록 철저히, 자신의 관리를 잘해야 할 것입니다.
테음인에 맞는 음식.
게, 미역, 김, 우유, 배, 밤, 호두, 은행, 고구마, 잣, 무, 도라지, 연근, 마, 토란, 살구, 버섯, 더덕, 밀, 콩, 율무, 콩나물등.............
예)
1. 칼슘이 많이 들어있는 : 메론, 시금치등....
1. 율무차에 잣..........
1. 칡차 및 칡즙........(잣)........
1. 오미자차 및 매실차등............
당뇨
당뇨란, 인간이 섭취한 음식물은 포도당으로 변해 혈액으로 들어가고, 세포내에 흡수되어, 에너지로 바뀌게 되는데, 포도당이 세포내로 흡수되지 못하고, 혈액속에 그대로 머믈어 있다가 소변으로 당분이 나오게 되는 상태를 말합니다.
췌장은 인슐린 생산 공장이며, 소화효소와 인슐린을 분비하는 장기이고, 췌장에서 분비되는 소화효소에 의하여, 포도당으로 바뀌며, 포도당은 혈액속으로 들어가 산소와 함께 인체 구석구석의 각세포로 운반되어 에너지로 바뀌게 되는 것입니다.
만약, 인슐린이 결핍되거나 역할과 기능을 제대로 못하면, 섭취된 포도당은 혈관에 고혈당 상태로 머믈러 있다가 소변으로 배설되며, 고혈당 상태가 계속되면, 혈액순환 장애가 오고, 혈액으로 부터 영양물질을 받아 대사 기능을 하는 심장, 신장, 뇌등 모든 기관에 고장을 일으켜 각종 합병증을 유발하게 되는 것입니다.
혈액속에 포도당 농도가 올라가 혈액이 끈끈하게 되면, 혈액을 묽게 하기 위하여, 물을 많이 먹게 되므로, 소변을 자주 보게 되고, 포도당이 세포내로 잘 흡수되지 않고, 소변으로 빠져 나가므로, 많이 먹어도 배가 고파지는 것입니다.
따라서, 하루의 식사도 4-5-6끼씩 소식하되, 당분 역시 분배하여 섭취하는게 좋습니다.
한의학에서는 당뇨병을 소갈병이라 하며, 그 증상은 위와같은 (다음과 갈증, 다뇨, 다식등)증상과 전신피로감, 시야가 흐릿함, 체중감소, 발기부전, 손,발저림등이 있습니다.
태음인의 당뇨병은 조열증으로 구분하여, 물 한대접을 마시면, 두 대접만큼의 소변을 보는 것을 말하며, 체질상 "간"대 "폐"소한 특징으로, 간기능이 지나쳐서, 간열이 뭉치고, 폐기능이 부족해서, 폐가 번조해지는 것이며, 태음인에게 합병증은 반창병이라고 있는데, 이는, 피부가 썩는 증상을 말하는 것입니다.
당뇨병의 치료는 한,양의학 협진으로 치료하면 많은 도움이 되며, 평소 혈당관리를 꾸준히 하면서, 꾸준한 운동과, 체질에 맞는 식이요법과, 체질에 맞는 심신양생법을 병행한다면, 많은 도움이 될 것입니다.
당뇨병에 해로운 음식은.
음주, 성생활, 짜게 먹고, 국수, 라면, 빵, 햄버거, 핫도그, 토스트, 피자, 통조림, 커피, 백설탕, 합성조미료, 맛소금, 초코렛, 비스킷, 스낵과자류, 사탕류, 빙과류, 사이다, 콜라, 탄산음료등, 통닭등 튀긴음식, 짜고 매운음식등, 동물성지방 과다 섭취 금물등............
태음인 당뇨병에 이로운 음식.
고등어, 조기, 율무, 콩, 죽순, 양파, 연근, 참외, 멜론, 잣, 호두, 밤, 된장, 두부, 콩나물, 표고버섯, 느타리버섯, 송이버섯등.....
한의학에서는 당뇨병을 소갈이라 하며, 소갈이란 물을 많이 마시고, 음식을 많이 먹으나, 몸은 여위고, 소변량이 많아지는 병증이라 하였으며,소갈은 아래와 같이 세종류가 있습니다.
상소는 병이 상체에 있는 것이고, 열기가 위로 올라와서, 가슴이 번조해지고, 혀가 찌저지며, 혀가 빨갛게 되고, 입술은 홍조를 띠며, 물을 많이 마시고, 소변을 자주 누는데 양은 적다.
중소는 중간에 있으며, 소화가 잘되고, 쉽게 배고프고, 평소보다 음식을 배 이상 먹어도 살이 찌지 않으며, 갈증은 심하지 않고, 소변을 자주보며, 소변이 달고, 대변의 양은 줄고, 식은 땀이 흐른다.
하소는 하체이며, 열이 하체에 있고, 무릅이 약화되어, 정갱이가 받으고, 뼈마듸가 시리고 아프며, 물을 마시면 곧 소변으로 나오며, 소변이 딱해지고, 양이 많다.
소양체질은 다른 체질에 비해, 대장에 열이 맻히기 쉬운 체질이며, 그래서, 과민성 대장증상이 많고, 스트레스에 시달리면서 과민해지면, 대장의 기가 탁해져서 병을 일으키게 됩니다.
위장의 기가 팔다리로 퍼저 나가지 못하면, 상소병이 되고, 대장의 기가 위장에 올라가지 못하면 중소병이 되며, 상소병의 증상은 갈증이 주증상이고, 중소병은 먹어도 살이 찌지않는 것이 주증상이며, 그러다가, 하소병이 되면, 치료하기가 매우 어렵게 되는 것입니다.
당뇨병의 위험한 합병증.
1. 물체의 상이 맺히는, 눈속의 망막이 벗겨지고, 출혈이 생겨 시력장애가 오고, 심하면 실명까지 이르는것을 당뇨병성 망막증이라고 합니다.
2. 처음에는 소변에서 단백이 검출되다 차츰 병이 진행되면서, 콩팟기능이 떨어져 몸이 붓고, 혈압이 오르게 되며, 만성신부전증으로 악화되면, 혈액투석을 받아야 하며, 이를 당뇨병 신증이라 합니다.
3. 말초신경, 자율신경등 몸의 모든 신경에 장애를 일으키고, 저리고 아프며, 감각을 못느끼게 하고, 남자는 발기가 안되는 임포텐츠가 생기고, 위와 장의 자율신경에 장애가 오면, 구토, 변비, 설사증세가 보이며, 방광이나 직장의 자율신경 장애는 소변, 대변을 잘못가리는 요실금과 변실금등을 유발하는것을 당뇨병성 신경병증이라 합니다.
혈관이 좁아지고, 감각이 저하됨으로써 나타나는 "당뇨발"은 염증이 쉽게 퍼지고, 발의 병형이 일어나며, 심하면 괴사가 일어나 발이 썩어들어가게 되는것을 당뇨발이라고 합니다.
위와같은 3가지의 합병증과 당뇨발은 이미, 말기에 일어나는 증상이며, 치료가 거의 불가능 합니다.
따라서, 조기에 발견하여 적절한 치료를 받아야 하며, 반드시, 적당한 운동과 체질에 맞는 음식과 심신양생법으로 건강을 만들어 나가야 합니다.
소양인 당뇨에 적합한 음식.
보리, 녹두, 옥수수, 해삼, 멍게, 새우, 두릅, 상추, 호박, 수박, 호박씨, 참깨등...........
고혈압
고혈압이란 단어는 너무나 유명한 단어 이기에, 많은 사람들이 많은 지식을 가지고 있고, 당사자는 병원의 의사보다, 자신의 치료에 관하여, 더 많은 지식을 가지고 있을 것이다.
혈압이란, 간단하게 말해서, 혈압은 혈액이 몸속을 순환하면서, 동맥벽을 누르는 압력을 말하는 것입니다.
고혈압은 별다른 증상이 없다가 위험한 상태로 진행되기 때문에, 소외 "침묵의 살인자" 라고 말하고 있는것 입니다.
고혈압은, 원인이 알려지지 않은 원발성 고혈압과, 고혈압의 원인이 분명하게 밝혀진 때는 속발성 고혈압이라고 하여, 이 고혈압은 그 원인만 치료하면, 치료되기도 하며, 신장에 연결된 동맥중 하나, 두개가 모두 좁아져서, 생길수 있는 신혈관성 고혈압이 있습니다.
한의학에서는 고혈압의 원인을 감정의 변화 및 간기능의 저하, 심장의 문제 및 척추의 변형등으로 보고 있으며, 양방과 다른점은 한방에서는 "간" 을 주원인으로 보고 있다는 점이다.
분노와 슬픔등으로 감정의 변화로 인하여 생긴 고혈압은 이미, 기술한 바와같이 체질편에 기술되였으므로 참조하시고, 지방간, 간염, 간경화등이 있는 경우의 고혈압은 "간" 기능 저하가 많으며, 심장병으로 생긴 고혈압은 반드시, 혈압약을 복용하여야 하며, 다른 고혈압보다 위중하므로, 체질에 맞는 차를 꾸준히 복용하여, 소변이 맑아지게 하면 좋은 것이며, 이뇨가 최고의 치료인 것입니다.
척추의 변형으로 생긴 고혈압은 뒷목을 주물러 주고, 척추를 바르게 하는 연습을 열심히 해야 많은 도움이 될것입니다.
고혈압은 뇌졸증이나, 심장병의 원인이 되기 때문에, 조심해야 되며, 항시, 뒷목부위를 맛사지하여, 뇌로가는 혈액순환에 신경을 써야 고혈압, 중풍, 심장병등을 예방 및 치료할 수 있으며, 베게를 낮게 베고 자는것 또한 예방의 방법중에 하나이며, 자세 또한, 바르게 생활하여야 될 것입니다.
고혈압이 왔을때는, 평생 동반자로 받아 들이고, 소중했던 옛날 애인처럼 받들고 사랑하여야 하며, 병원에서 주는 약을 항시,복용하여야 하고, 체질에 맞은 음식으로 식이요법을 병행하면서, 이미, 밝힌 체질별 성정(각, 체질편에 기술 참조요망)을 진정시키면, 좋은 결과가 있을것 이라고, 감히 말하는 것입니다.
태음인의 고혈압에 이로운 음식.
참치, 고등어, 정어리, 우유, 콩기름, 고구마, 밤밥, 죽순잡체, 호도, 잣, 양파, 다시마, 칡, 머위, 멜론, 표고버섯, 느타리버섯, 송이버섯, 호도등.......................
(예)
1. 술먹기전에 칡즙을 한잔 마시고,
2. 참치회에다 소주에 매실엑키스를 타서 몇잔을 마시는것.
1. 고등어에 무를 넣고 짜고 맵지않게 요리........
1. 간식으로 고구마를 먹으면서 우유를 마시........
1. 밤으로 밥을 지어 먹으면서, 버섯탕을 먹........
1. 후식으로 멜론을 먹........
잣 : 한방에서는 해송자라고 부르고 있으며, 잣을 "삼신산에 불사약" 이라고 칭하기도 한다. 따라서 잣을 태음인이 먹으면 고혈압에 많은 도움이 될것입니다.
칡 : 한방에서 갈근이라고 부르며, '간" 과 관련한 처방에 쓰는 약이다.
밤 : 마른밤을 건율이라하고, 주고 위장관련 병증에 처방하는데 쓴다.
옛날에는 한의원에 가서 보약등을 처방받노라면, 한의사께서 주의사항을 알려준다. 돼지고기, 닭고기, 무, 밀가루등을 먹지 말라고 한다. 지금도 가끔 그러한 한의원이 있다. 왜 그럴까?
1. 그 한의사는 동의보감으로 약을 처방하는 한의사다.
1. 사상의학에서는 닭고기면 닭고기, 돼지고기이면 돼지고기, 무나 밀가루면 무나 밀가루음식을 먹지 말라고 권장한다.
그 이유는 따뜻한 체질에게는 따뜻한 음식을, 찬 체질에게는 찬음식을 먹지 말라고 권장하면 된다. 따라서 음체질에게는 돼지고기를, 소양체질에게는 무와 닭고기를 삼가하라고 권하고 있기 때문에, 무슨 음식을 금하냐에 따라서도 사상의학의 처방인지 동의보감처방인지 알수있는 것입니다.
사상의학에 체질별로 어떤체질이 정력이 최고로 쎌까? 하는 궁금증을 물어보는 사람들이 많은데, 과연 어떤체질이 정력이 쎌까요?
태양인은 성 불감증이 될 가능성이 많다. 성불감증의 경우 너무 자기 세게에 빠져있기 때문에 일중독이 되는 사람이 많습니다.
소양인은 심각한 질환이 없는한 젊었을때 성기능 장애가 나타나지 않는다. 그러나, 40대이후에는 급격하게 성기능이 저하될 수 있습니다.
소음인은 성기능 자체는 좋은데 위장기능이 나쁜 경우가 많다. 정상적으로 소화와 배변하면 얼마든지 성기능을 좋게 유지할 수 있습니다.
태음인은 정력이 왕성해서 남발하는 가능성이 있으며, 어느정도 절제가 필요한 체질입니다.
체질별로 취약점을 보완하시면 젊음을 유지할수 있습니다.
양방은 병이나면 그 병을 고치기 보다 그 장기를 없에 버린다. 위장이 나쁘면 위장을, 신장이 나쁘면 신장을 없에 버린다. 치료는 없에는 것이 아니라 고치는 것이 아닐까요? 아직도 현대의학에서는 기술에 의지하는 의사들은 없에는데 몰두하며, 제거하지 않으면 더 악화된다고 합니다.
물론 그러한 경우도 있지만, 이보다 더좋은 방법은 제거하지 않고 정상이 되도록 치료하는 것일 것입니다. 이러한 맥락에서 수술지상주의는 경계해야 하며, 수술은 아무리 잘된 수술이라도 근육, 신경, 혈관등에 좋지않은 영향을 미치게 된다는 사실을 부정할 수 없을 것입니다.
명의는 대부분 소소한것보다 큰가치에 몰두하며, 환자의 병을 대하는 순간 진지하고 측은한 마음이 가득하나 겉으로는 내색을 하지 않을 따름이며. 사람의 생명을 다루기 때문에 혹독하게 자신을 책망하며 시대를 앞서가는 운명이기도 한 것입니다.
우리들은 다른사람이 건강을 유지하는 비결에 너무 연연할 필요가 없습니다. 아침마다 냉수마찰을 한다. 밥 세끼를 잘먹는 것이 최고다 등등 얼핏보면 그럴싸하게 들리지만 전혀 도움이 되지 않는 이야기들이다.
왜냐하면, 그들만이 나름데로의 건강법을 터득하였기 때문에 모두에게 다 맞는것은 아니며. 건강에 대하여 지나친 완벽주의를 가지는 것은 오히려 좋지 않으며. 무병장수의 환상에 집착하지 말자는 이야기인 것입니다.
아침을 굶는게 좋다는 의사도 있고, 아침을 먹는게 좋다는 의사도 있으며. 육식은 나쁘이까 체식만 하라는 의사도 있습니다.
그러나, 아침을 먹는것이 좋으면 먹고, 굶는것이 내몸이 편하면 굶는것이 좋습니다. 너무 전문의들에게 휘말리지 말고 자신의 건강기준을 만들어야 하는 것입니다.
사상체질의 약에는 체질감별를 확실히 한후에 병증에 따라 투약하게
된다. 만약, 중증이나 위험증에는 한첩의 약이라 하더라도 사람이 죽게되므로, 분명하게 체질을 감별해야 하고,그래도 의심이 있으면, 병증을 참작하여, 체질을 확실하게 감별한 다음에 투약해야 한다.
태양인 : 폐가 크고, 간이 작은 사람.
태음인 : 간이 크고, 폐가 작은 사람.
소양인 : 비가 크고, 신이 작은 사람.
소음인 : 신이 크고, 비가 작은 사람.
위와같이 사람은 4가지의 유형의 타고난 장부의 위치에 따라,
병증, 약초, 식품, 성격등이 다르며,
어떠한 체질이던 병이 들면은,
1. 맑은 공기,물, 적당한 햇볕등.....
1. 체질에 맞는 약.
1. 체질에 맞는 음식.
1. 욕심과 증오등을 버리고, 적당한 운동과 마음을 편하게.....
1. 가족의 사랑.
등이 필수조건이며,
이러한 조건이면,
무슨 병인들 완쾌되지 않을수 있겠는가......???
체질이란,
일상생활의 몸상태는 물론 천부적인 성격이나,
병에대한 저항력까지 일컫고 있는 것입니다.
사상약물학에서는 모든약물은 사상체질에 따라서 분류하였고, 하나의 약물은 특정체질의 질병을 예방하고, 치료하는 작용이 있는 반면에, 다른 체질에 적용하면은 치료효과가 없거나, 부작용이 생기게 됩니다.
그러므로, 체질에 따라 적합한 약물과 부적합한 약물로 분류한 것인데, 이렇게 분류한 약물을 다른 체질에 적용시키거나,
또는 다른 체질에 쓰는 약물과 혼합등은 절대 안되는 것입니다.
따라서, 위와같이 맑은 공기, 물등과 같이
체질에 맞는 약물과, 음식등을 섭취한다면,
반드시, 좋은결과가 나타날 것입니다.
사상의학의 소음체질에 맞는 음식
1. 적극적으로, 찾아 먹어야 하는 음식.
감자, 감초, 갓, 계피, 고사리, 고추, 꿀, 달래, 닭고기, 당귀, 대추, 도토리, 로열젤리, 마늘, 메뚜기, 멸치, 미꾸라지, 미나리, 보신탕, 부추, 산초, 생강, 식초, 쑥, 쑥갓, 아주까리, 양파, 염소고기, 옻나무, 익모초, 조기, 참새, 찹쌀, 칠면조, 코코아, 파, 피망, 해구신, 해바라기씨, 황기, 후추, 육종용, 인삼.
2. 많이 먹으면, 좋은 음식.
갈치, 겨자, 김치, 녹용, 당근, 대구, 도루묵, 두더지, 두충, 들깨, 레몬, 메기, 메추리, 명태, 무, 뱀, 버찌, 번데기, 복숭아, 붕어, 사과, 살구, 삼지구엽초, 석류, 쏘가리, 참치, 취나물, 커피, 호도.등
3. 적게 먹는 것이 좋은 음식.
가죽나무, 거위, 고구마, 고욤, 국화, 녹차, 더덕, 도라지, 된장, 두유, 마름, 메밀, 문어, 밀가루, 배, 배추, 버섯, 보리, 빵, 오디, 생수, 셀러드, 송이버섯, 스쿠알렌, 연뿌리, 오리고기, 오리알, 우유, 유자, 율무, 은행, 잣, 전복, 키위, 토끼고기, 포도, 표고버섯, 홍어, 홍합, 홍아기름, 흙등.
4. 많이 먹으면, 나쁜 음식.
가물치, 가재, 감, 개구리, 게, 결명자, 곤약, 구기자, 굴, 꽁치, 꽃다지, 낙지, 넙치, 녹두, 다래, 다시마, 달팽이, 도미, 돼지고기, 딸기, 맥주, 멜론,미역, 바나나, 복어, 상추, 설탕, 소라, 쇠비름, 수박, 수세미, 숙지황, 시금치, 씀바귀, 아욱, 알로에, 영지버섯, 오이, 오징어, 우렁이, 우엉, 자두, 자라, 장어, 죽순, 지렁이, 진득찰, 질경이, 참깨, 참외, 청국장, 칡, 콩, 토란, 팟등.
사상의학의 소양체질에 맞는 음식등
1. 적극적으로, 찾아 먹어야 하는 음식.
가물치, 가재, 가지, 개구리, 게, 결명자, 구기자, 김, 꽁치, 낙지, 넙치, 녹두, 녹차, 다시마, 달걀, 도미, 돼지고기, 된장, 딸기, 마름, 멜론, 미역, 바나나, 복어, 상추, 소라, 쇠비름, 수박, 수세미, 숙지황, 시금치, 씀바귀, 아욱, 알로에, 영지버섯, 오리고기, 오리알, 오이, 오징어, 우렁이, 우엉, 자두, 자라, 장어, 질경이, 참깨, 참외, 청국장, 콩, 토란, 팟, 표고버섯, 해삼, 홍어, 홍아기름,
2. 많이 먹으면, 좋은 음식.
가죽나무, 감, 강남콩, 거우, 고구마, 고욤, 굴, 김치, 다래, 달팽이, 두부, 두유, 메밀, 목이버섯, 문어, 배, 배추, 버섯, 보리, 비파, 새우, 성게, 셀러리, 송이버섯, 스쿠알렌, 아주까리, 앵두, 옥수수, 우유, 유자, 전복, 죽순, 지렁이, 콩나물, 키위, 토끼고기, 포도, 홍합등
3. 적게 먹는 것이, 좋은 음식.
갈치, 고등어, 국화, 꿀, 녹용, 달래, 달맞이 꽃기름, 당금, 대구, 도라지, 두더지, 두충, 로열젤리, 마, 마늘, 머위, 메기, 메뚜기, 멸치, 미꾸라지, 뱀, 버찌, 사과, 살구, 삼지구엽초, 석류, 쇠고기, 쑷갓, 오미자, 용안육, 율무, 은행, 잣, 찹쌀, 취나물, 코코아, 호도등.
4. 많이 먹으면, 나쁜 음식.
감초, 갓, 겨자, 계피, 고추, 닭고기, 담배, 당귀, 대추, 도토리, 막걸리, 보신탕, 부추, 생강, 소주, 식초, 쑥, 양파, 염소고기, 옻나무, 육종용, 익모초, 인삼, 조기, 참새, 칠면조, 칡, 커피, 파, 피망, 해구신, 해바라기씨, 황기, 후추등.
사상의학의 태음체질에 맞는 음식등
1. 적극적으로, 찾아먹어야 하는 음식.
갈치, 겨자, 고등어, 국화, 김치, 녹용, 당근, 더덕, 도라지, 들깨, 마, 머위, 무, 밀가루, 밤, 오디, 사과, 살구, 삼지구엽초, 설탕, 송이버섯, 쇠고기, 수박, 연뿌리, 오미자, 요구르트, 옥수수, 율무, 용안육, 율무, 은행, 잣, 참치, 취나물, 칡, 해바라기씨, 해파리, 호도, 호박등.
2. 많이 먹으면, 좋은 음식.
갓, 고구마, 고추, 달래, 달맞이꽃기름, 도토리, 동아, 두더지, 두릅, 두부, 두유, 두충, 레몬, 막걸리, 매실, 메기, 메뚜기, 멸치, 목이버섯, 미꾸라지, 배, 버섯, 버찌, 번데기, 부추, 비파, 빵, 산초, 상황버섯, 석류, 스쿠알렌, 식초, 양파, 우유, 잉어, 죽순, 지렁이, 코코아, 파, 표고버섯, 피망, 한천, 해삼, 복숭아, 자두, 앵두, 수수, 찹쌀, 토란, 더덕, 열무, 연근, 콩나물, 아몬드, 땅콩등.
3. 적게 먹는 것이, 좋은 음식.
가물치, 가재, 가지, 감, 게, 구기자, 넙치, 녹두, 다래, 다시마, 달팽이, 닭고기, 도미, 돼지고기, 멜론, 문어, 미역, 바나나, 복어, 상추, 생강, 소라, 쇠비름, 수세미, 숙지황, 시금치, 씀바귀, 아욱, 알로에, 오이, 우렁이, 우엉, 인삼, 자라, 장어, 질경이, 참외, 콩, 키위, 토란, 팟, 홍화기름, 후추등.
4. 많이 먹으면, 나쁜 음식.
굴, 메밀, 홍합, 운지, 영지, 초코렛, 커피, 결명자, 구기자, 오가피, 달걀, 홍차, 새우, 전복, 신선초, 케일, 숙주, 유색상추, 보리, 호밀, 미나리, 감, 곶감, 머루, 대추, 모과, 포도, 검정팟등
집에서 만들어 먹는 체질별 보양 음식
태양인
태양인은 간 기능이 약하기때문에 간을 보하는 음식이 좋고, 더운 식품보다는 냉한 식품이 좋다. 그리고 지방질이 적고 자극이 적은 담백한 맛의 음식이 적합하다. 특히 지방질이 적은 해물류나 소채류가 좋다.
약이되는 음식 모밀, 냉면, 새우, 조개류, 게, 해삼, 붕어, 순채나물, 솔잎, 포도, 머루, 다래, 감, 앵두, 모과, 송화가루 등
독이되는 음식 : 맵고 성질이 뜨거운 음식이나 지방질이 많은 음식은 좋지 않다. 고 칼로리, 고 단백질 식품을 즐겨 먹으면 간에 부담을 주어 간염과 같은 질병이 생길 수도 있다.
게 튀김
재료(4인분) 꽃게 4마리, 녹말 1/2컵, 튀김기름 적당량, 파 다진 것 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 홍고추 2개 다진 것, 다진 생강 1/2큰술, 물이나 육수 1컵, 진간장 2큰술, 굴소스·참기름·술 1큰술씩, 후춧가루 약간,
이렇게 만드세요!
1. 게는 배의 딱지를 떼어내고 솔로 깨끗이 씻은 다음 다리 끝을 잘라내고 등딱지를 떼어낸다. 부채살 모양으로 생긴 것을 떼어내고 씻어서 2~4등분한다.
2. 게 토막낸 것에 녹말을 넣고 버무려서 여분의 녹말은 털어낸다.
3. 튀김기름에 꽃게를 튀겨서 건져 기름기를 뺀다. 너무 튀기면 살이 단단해지므로 게 껍질이 빨갛게 변할 정도로만 튀긴다.
4. 큼직하고 우묵한 팬에 식용유를 두르고 마늘과 생강, 고추 다진 것을 볶다가 육수와 진간장, 굴소스, 술을 넣고 끓인다.
5. ④에 게 튀긴 것을 넣고 버무려서 뚜껑을 덮고 5분 정도 끓여 마지막에 참기름을 넣고 섞는다.
메밀전병
재료(4인분) 메밀가루 1컵, 달걀흰자 1개, 물 1컵, 고운 소금 약간, 무 400g, 식용유 1큰술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1/2큰술, 생강즙 1/3작은술, 통깨 1작은술, 국간장 1큰술, 고운 소금 약간
이렇게 만드세요!
1. 볼에 달걀흰자와 물을 붓고 잘 저어서 푼 다음 메밀가루를 넣고 오래도록 끈기가 나게 저어서 1시간 정도 실온에 둔다.
2. 무는 4cm 길이로 굵게 채 썰어 소금에 살짝 절인 후 팬에 식용유와 참기름을 두르고 볶는다. 뚜껑을 덮어서 무를 익힌 다음 마늘 다진 것, 생강즙, 국간장, 소금 약간, 통깨를 넣고 섞어서 볶는다.
3. 팬을 달궈 식용유를 두르고 반죽을 얇게 부어서 부친다. 윗면이 마르면 뒤집어서 10초 정도 지져 꺼낸 다음 무나물을 넣고 돌돌 만다.
태음인
일반적으로 체구가 크고 위장기능이 좋은 편 이므로 동·식물성 단백질, 고 칼로리로 먹되, 아주 뜨겁거나 찬 성질의 음식보다는 보통 성질을 갖고 있는 음식을 먹는 것이 좋다. 대신, 호흡기와 순환기 계통이 약하므로 허약한 폐의 기능을 보호할 수 있는 음식을 먹는다.
약이되는 음식 : 밀, 콩, 고구마, 율무, 수수, 땅콩, 들깨, 설탕, 현미, 쇠고기, 우유, 버터, 치즈, 간유, 명란, 우렁, 뱀장어, 대구, 미역, 다시마, 김 밤, 잣, 호두, 은행, 배, 매실, 살구, 자두, 무, 도라지, 당근, 더덕, 고사리, 연근, 토란, 마, 버섯 등
독이되는 음식 : 비만해지거나 고혈압과 변비에 걸리기 쉬운 체질이므로 자극성 있는 식품이나 지방질이 많은 음식은 피해야 한다. 닭고기, 개고기, 돼지고기, 삼계탕, 인삼차, 꿀, 생강차는 피한다.
현미 명란 김밥
재료(4인분) 현미 2컵, 쌀 1컵, 참기름 1큰술, 고운 소금 1/2큰술, 명란 2주머니(참기름 1/2큰술, 쪽파 송송 썬 것 2큰술, 홍고추 다진 것 1큰술, 통깨 1큰술), 김 4장
이렇게 만드세요!
1. 현미에 쌀을 섞어서 씻어 소쿠리에 쏟아 30분 정도 불린다.
2. 쌀을 안치고 물 3컵을 부어서 고슬고슬하게 밥을 지어 뜸을 들인다.
3. 밥을 큼직한 그릇에 퍼서 참기름과 고운 소금을 넣고 섞는다.
4. 명란은 알만 빼내서 참기름, 쪽파 송송 썬 것, 홍고추 다진 것, 통깨를 넣고 무친다.
5. 김발에 김을 깔고 밥을 얇게 편 다음 가운데보다 앞쪽에 명란 무친 것을 얹어서 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 썬다.
토란 쇠고기찜
재료(4인분) 토란 12개, 쇠고기 사태 400g, 물 2컵, 양념장(진간장 5큰술, 설탕 2큰술, 꿀 1큰술, 다진 마늘 1과 1/2큰술, 파 다진 것 2큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1큰술)
이렇게 만드세요!
1. 토란은 쌀뜨물에 5분 정도 삶아서 껍질을 벗긴다. 그래야 손이 가렵지 않고 미끈거리지 않아 껍질 벗기기도 쉽다.
2. 사태는 토란 크기로 썰어 찬물에 헹궈 건진다.
3. 냄비에 토란을 넣고 물 2컵을 부어서 삶다가 물이 끓으면 사태를 넣고 삶는다.
4. 양념장 재료를 섞는다.
5. 사태에 젓가락이 쑥 들어갈 정도로 삶아지면 양념장을 끼얹어서 국물이 거의 없어질 정도로 조려 그릇에 담는다.
소양인
소양인은 비위가 튼튼해서 음식을 잘 소화시킨다. 또한 열이 많은 체질이기 때문에 한겨울에도 냉면같은 찬 음식을 즐기고 냉수를 마셔도 탈이 나지 않는다. 싱싱하고 찬 음식이나 소채류, 해물류가 좋고 음허하기 쉽기 때문에 보음하는 식품이 좋다.
약이되는 음식 : 보리, 팥, 녹두, 돼지고기, 달걀, 오리고기, 생굴, 해삼, 멍게, 전복, 새우, 게, 가재, 복어, 잉어, 자라, 가물치, 가자미, 배추, 오이, 상추, 우엉, 호박, 가지, 당근, 수박, 참외, 딸기, 바나나, 파인애플, 생맥주, 빙과
독이되는 음식 : 고추, 생강, 파, 마늘, 후추, 겨자, 카레, 닭고기, 개고기, 노루고기, 염소고기, 꿀, 인삼 등
가자미찜
재료(4인분) 가자미 2마리, 술 2큰술, 후춧가루 약간, 생강 편으로 썬 것 10쪽, 대파잎 1대 분량, 대파 4대, 올리브오일 1/2컵, 소스(중국간장·물 2큰술씩, 굴소스·설탕 1큰술씩, 술 4큰술)
이렇게 만드세요!
1. 가자미는 큼직한 것으로 준비해 비늘을 긁고 아가미로 내장을 빼낸 다음 앞뒤로 X자로 칼집을 넣는다.
2. 술과 후춧가루로 밑간을 하고 생강 편으로 썬 것과 대파잎을 찜통 바닥에 깔고 가자미를 얹어서 8~10분 정도 찐다.
3. 대파는 4cm 길이로 토막내서 길이로 반 잘라 심을 빼내고 채썰어 찬물에 바락바락 주물러 진을 빼내고 씻어서 소쿠리에 쏟아 물기를 쪽 뺀다.
4. 소스 재료를 한소끔 끓이고 올리브유는 연기가 날 정도로 끓인다.
5. 큼직한 접시에 가자미 찐 것을 담고 위에 파 채썬 것을 듬뿍 얹은 다음 소스를 끼얹고 끓는 기름을 붓는다.
배추 굴 보쌈
재료(4인분) 굴 400g, 쌈배추 1포기, 양상춧잎 4~6장, 레디시 4개, 초고추장(고추장·설탕·식초 2큰술씩)
이렇게 만드세요!
1. 굴은 소금을 넣고 휘휘 저어서 껍데기 남은 것을 골라내고 물에 두세 번 헹궈 체에 건져서 물기를 뺀다.
2. 쌈배추는 밑동을 잘라내고 한잎씩 떼어서 씻어 물기를 턴다. 양상춧잎와 레디시는 채썰어 찬물에 헹궈 건져 물기를 쪽 뺀다.
3. 초고추장 재료를 섞는다.
4. 배춧잎에 양상추와 레디시 채썬 것을 담고 굴을 얹어서 접시에 담고 초고추장을 곁들인다.
소음인
일반적으로 상체보다 하체가 발달했으며, 균형이 잘 잡힌 아담하고 마른 체형이다. 선천적으로 비위가 약한 편이라 소화기 장애와 관련된 질병이 많으며 혈액공급 장애, 신경증세, 심장쇠약, 몸이차서 오는 증상등에도 주의해야 한다. 항상 몸을 따뜻하게 하고, 인삼이나 계피차, 생강차와 같은 따뜻한 음식을 많이 먹고, 찬 것을 삼가며, 규칙적인 식생활을 해야 한다.
약이되는 음식 : 닭, 양, 염소, 노루, 꿩, 참새, 개, 명태, 고등어, 미꾸라지, 뱀장어, 대추, 귤, 복숭아, 토마토, 시금치, 미나리, 양배추, 홍당무, 쑥갓, 감자, 파, 마늘, 후추, 생강, 찹쌀, 조, 엿
독이되는 음식 : 차가운 음식이나 성질이 냉한 음식은 피한다. 냉음료, 오렌지 주스, 보리, 해삼, 돼지고기, 냉면, 밀가루 음식
고등어 감자 조림
재료(4인분) 고등어 큰 것 1마리, 감자 2개(소금 1/2큰술), 양파 1개, 양념장(진간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 파 다진 것 2큰술, 다진 생강 1/2큰술, 술·참기름 1큰술씩, 조미술 2큰술, 후춧가루 약간), 홍고추 1개
이렇게 만드세요!
1. 고등어는 대가리를 잘라내고 내장을 빼낸 다음 씻어서 어슷하게 반으로 토막낸다.
2. 감자는 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썰어 찬물에 씻어 건지고 양파도 1cm 두께의 링으로 썬다.
3. 감자에 물을 잠길 정도로 붓고 소금을 넣은 후 감자가 반 정도 익게 삶아 건진다.
4. 냄비 바닥에 감자와 양파를 깔고 고등어를 얹는다. 양념장 재료를 섞어서 끼얹은 다음 양념장 그릇에 물 1컵을 부어서 헹궈 붓고 고추 어슷하게 썬 것을 얹어서 뚜껑을 덮어 조린다.
닭고기 양배추 볶음
재료(4인분) 닭다리 긴 것 2개, 술·진간장 1큰술씩, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간, 양배추 200g, 고구마 2개, 홍고추 2개, 양념장(진간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘·술·참기름 1큰술씩 1큰술, 파 다진 것 2큰술, 생강 다진 것 1작은술, 후춧가루 약간)
이렇게 만드세요!
1. 닭다리는 뼈를 발라내고 한입 크기로 썬다. 술과 생강즙, 진간장, 후춧가루로 밑간을 한다.
2. 양배추는 2cm 폭 4cm 길이로 썰고 고구마도 같은 크기로 썬다. 홍고추는 어슷하게 썰어 씨를 털어낸다.
3. 팬을 달궈 식용유를 약간 두르고 닭 밑간했던 것의 물기를 걷고 노릇하게 지진다. 기름을 따라내고 양배추와 고구마, 고추를 넣고 볶다가 양념장을 만들어 끼얹어서 볶는다.
- 소양인 -
체질상 특징
말과 같이 날쌔고 용맹한 기상을 가졌습니다.
굳세고 강인한 성질(剛武: 강무)과 일을 꾸리고 추진하는 데에 능한 재간(事務: 사무)이 있습니다.
강인하고 적극성이 있어 어떤 일을 착수하는 데 어려워하지 않습니다.
일을 시작하는데 주저하지 않고 시작이 반이라는 태도로 쉽게 쉽게 일을 꾸밉니다.
활동력이 강하여서 일을 좋아하며 두뇌가 명석하여 판단력이 빠르며 자기 일 보다 남의 일을 더 잘 봐줍니다.
행동거지가 활발하고 몸가짐이 날쌔고 민첩하여 답답해 보이지 않고 시원시원합니다.
외향적이고 명랑하며 재치가 있고 판단이 빠릅니다.
다정다감하고 봉사와 희생정신이 강하고 이해관계에 따라 마음이 변치 않습니다.
강직하고 의분을 참지 못 합니다. 울분이 솟아오를 때에는 이해 관계를 초월하여 물불을 가리지 않고 달려들어 목에 칼이 들어와도 해내고야 마는 강직한 심성을 지녔습니다.
보기에는 냉정하고 쌀쌀해 보이나 깊이 사귀어보면 다정다감하고 봉사정신이 투철하여 누구에게도 호감을 갖는다.
솔직담백하며 마음에 있는 것은 모조리 털어놓으며 꾸밈이나 아첨하는 일은 아주 싫어합니다.
항심(恒心: 항상 가지고 있는 마음)은 구심(懼心)인데 이는 두려워하는 마음을 가리킵니다.
원래 무슨 일이든 쉽게 시작하고 가볍게 추진하는 대신, 마무리에 서투른데다가 자꾸 일만 벌이는 습성이 있어서 뒤에 가서 문제가 자주 생기다 보니 항상 무슨 일이 생길까 두려워하게 되는 것입니다.
이러한 심리적인 압박이 심하면 공심(恐心:공포심)이 생기며, 나아가 건망증 이 생기는 대병(大病)의 증상이 발생하게 됩니다.
성격은 항상 밖으로 돌려고 할 뿐 안을 지키려 하지 않습니다.
바깥일이나 다른 사람들의 일에 신바람이 나지만, 집안 일이나 안 사람의 일에 등한시하는 경우가 많습니다.
또한 일을 벌려놓기만 하고 거두어 정리가 되지 않아 치우는 사람이 따로 있는 경우가 대부분입니다.
성질이 급하고 경솔하며 실수가 많고 화를 잘 냅니다.
계획성이 적고 비판적이며 체념이 빠르다.
심욕(욕심)은 편사지심(偏私之心)이 있다.
밖에서만 일을 성취하려 하고 안을 다스리지 않는 것이 지나치면 사사로운 정에만 치우치는 마음이 생긴다.
필요한 일과 불필요한 일, 중요한 일과 사사로운 일, 사적인 일과 공적인 일 등을 구분해서 절도있게 처리하는 것이 아니고 기분이나 감정에 따라 일을 하게 됩니다.
여기에 이르면 사고방식이 너무 제멋대로이고 자기 기분에 좌지우지되어 남이 보기에는 매사가 무원칙해서 함께 믿고 일하기 힘들게 보입니다.
또한 겉치레에 신경을 써 사치와 낭비를 범하기 쉽게 됩니다.
이러한 체질은 상인, 군인, 봉사자, 중계인, 서비스업에 종사하는 사람들이 많습니다.
전체 사상인중 약 30%의 비율을 차지합니다.
말하는 모습이나 몸가짐이 민첩해서 경솔하게 보일 수도 있고 가슴 부위가 성장하여 충실하며 엉덩이 부위가 빈약하여 앉은 모습이 외롭게 보이고 하체가 가벼워서 걸음걸이가 날렵합니다. 간혹 작고 단정한 용모도 있어 소음인과 혼동할 수 있습니다.
목이 패이고 머리는 앞뒤로 나왔으며 둥근 편입니다.
피부가 미끄럽고 얇게 보이고 눈동자가 빛나며 눈매가 날카롭습니다.
입은 크지 않고 입술이 얇으며 아래턱이 뾰족합니다.
음성은 가늘어도 명랑하며 말이 빠르며 논리적이지 못합니다.
살이 찐 사람이 드뭅니다.
발걸음은 경쾌하고 가벼운데 걸을 때 몸을 흔드는 사람이 많고 항상 먼 곳을 바라봅니다.
체질에 맞는 음식
소양인은 비위(脾胃: 췌장과 위장, 즉 소화기)가 튼튼해서 음식을 잘 소화시킵니다. 또한, 비위에 열이 많은 체질이기 때문에 한겨울에도 냉면같은 찬 음식을 즐기고 냉수를 마셔도 탈이 나지 않습니다.
싱싱하고 찬 음식이나 소채류, 해물류가 좋고, 음허(陰虛)하기 쉽기 때문에 보음(補陰: 음을 보하는 것)하는 식품이 좋습니다.
곡류 : 보리, 팥, 녹두
육류 : 돼지고기, 계란, 오리고기
해물 : 생굴, 해삼, 멍게, 전복, 새우, 게, 가재, 복어, 잉어, 자라, 가물치, 가자미
채소 : 배추, 오이, 상치, 우엉(뿌리), 호박, 가지, 당근
과일 : 수박, 참외, 딸기, 바나나, 파인애플
열이 많은 체질이므로 열을 내는 식품을 피해야 합니다. 고추, 생강, 파, 마늘, 후추, 겨자, 카레, 등 맵거나 자극성 있는 조미료와 닭고기, 개고기, 노루고기, 염소고기, 꿀, 인삼은 좋지 않습니다.
체질에 맞는 약재
소양인은 비위(소화기관)에 양기운(陽氣運)이 많고, 신(腎)에 음기운(陰氣運)이 적기 때문에 안에 쌓인 비위의 열을 풀어 주고 신의 음을 보하는 방법을 위주로 병을 치료합니다.
허약한 신의 기운을 왕성하게 하는 약재 - 숙지황, 산수유, 복령, 지모, 택사, 목단피, 황백, 과루인, 강활, 방풍, 황련, 저령, 생지황, 석고
처방에서 제외해야 할 음식과 약 - 닭고기(열독으로 발진이 생길 수 있음), 부자, 인삼(열이 나고 독이 오를 수 있음) , 침향(구갈을 일으킬 수 있음)
소양인에게 좋은 보약재 - 숙지황, 산수유, 구기자, 생지황, 영지버섯
체질상 질병
대변이 잘 통하면(처음에는 약간 딱딱하고 끝에는 약간 무르며 자루가 굵고 소통이 잘 되 는 것) 건강한 상태입니다.
다른 증세가 없더라도 대변이 잘 나오지 않으면 대병(大病)의 징조입니다.
특히 대변이 이삼일 나오지 않은 정도인데도 못 견디게 가슴이 답답하고 고통스러우면 중병이니 즉시 치료를 받아야 합니다.
소양인은 비뇨기와 생식기의 기능이 허약합니다.
따라서 방광이나 신장 등 배설 기관에 질병이 오기 쉽습니다.
허리와 다리가 약해서 척추나 고관절 등에 이상이 생겨 요통으로 고생할 수가 있습니다.
몸에 열이 많아서 여름을 타고, 체질에 맞지 않는 음식을 먹으면 피부에 발진이 돋습니다. 양인(陽人)은 음인(陰人)보다 병이 빠르게 진전되기 쉽지만, 낫기 시작하면 빠르게 호전됩 니다.
소양인의 병증은 화(火)와 열(熱)이 원인이기 때문에 진전이 빠르므로, 병의 초기라도 가볍게 생각하지 말아야 합니다. 특히 두통이나 변비가 동반하면 유의해야 합니다.
소양인의 병 상태를 파악하려면 대변의 상태를 알아보는 것이 좋습니다. 대변이 처음 나오는 부분은 건조하고 뒷부분은 다소 무르며 잘 빠져 나오면 건강합니다.
묽은 쾌변(快便)을 한두 차례 많은 양을 보고 그 뒤에 묽은 변을 누지 않으면 병이 있다가 회복되는 경우입니다.
하루 이상 변을 보지 못하거나 하루에 3~5차례 조금씩 설사를 하는 경우는 장차 대변이 막힐 징조이니 좋지 않습니다.
소양인이 간간이 코피를 흘리고 침이나 가래에 피가 섞이면, 아무리 적은 양이라도 토혈 (吐血: 피를 토하는 것)로 간주해야 합니다.
또, 입안에 차가운 침이 거슬러 올라오면 구토가 아니더라도 구토로 간주해야 합니다.
이 구토와 토혈은 중병에 속하는 것이니 반드시 서둘러 치료해야 합니다.
부종도 진전이 빠르므로 서둘러 치료해야 합니다.
소양인의 병 치료에서 손바닥과 발바닥에 땀이 나면 병이 호전 될 징조입니다. 그러나 전신에 땀이 나지 않더라도 손바닥과 발바닥에 땀이 나지 않으면 병의 호전이 없습 니다.
평소에 살이 차고 설사가 많은 것은 병적인 상태입니다.