스크랩 생활의 달인 맛집 6곳

[이바롱고리아]

달인의 특별한 비법으로 더욱 특별한 맛.

세상의 다양한 분야의 달인 중 여기 음식의 달인들이 있는데요.

최근 방송된 생활의 달인 맛집 정보를 모아봤어요 :)

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알버트파크
서울특별시 마포구 연남로3길 72 1F

  간판도 없이 꼭꼭 숨겨진 이곳에서는 하루종일 달콤한 케이크들을 구워내고 있는데요. 사람들의 마음을 매료시킨 주인공은 바로 촉촉하고 부드러운 뉴질랜드 레밍턴 케이크. 이름은 생소하지만 한 번 맛보면 반드시 다시 찾게 되는 맛이라는데요.

  폭신하고 부드러운 스폰지 케이크에 과일꿀에 절여 만든 새콤달콤한 수제 루바브 잼, 그리고 고소하게 씹히는 코코넛 가루가 어우러져 여지껏 맛보지 못한 풍미를 자랑해요.

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신다리
강원도 삼척시 진주로 30-49

  가게 문이 열리는 오전부터 밀려드는 손님들로 웨이팅해야 맛볼 수 있다는 국수집. 비빔국수부터 열무국수까지 다양한 종류의 국수를 판매하고 있는데요. 하지만 이곳에서는 고민할 것 없이 동치미국수를 먹어봐야 한다고!

  살얼음 동동 맑고 순수한 동치미 국물 그 자체. 머리부터 발끝까지 시원해지는 맛이 마치 소화제 같다는데요. 동치미 국물에는 깻가루가 듬뿍 들어가 있어 시원함 속에 고소함까지 동시에 느껴져요.

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원디그리노스
서울특별시 강남구 학동로43길 8

  싱가포르식 화덕구이의 참맛을 느낄 수 있는 곳. 특히 면과 함게 먹는 싱가포르 로스트 포크 누들은 화덕에 구워 겉은 바삭하고 안은 부드러운 바베큐의 새로운 신세계를 보여주는 맛.

  고기의 풍미를 높이기 위해 특제 향유를 발라 튀기듯 구워내 껍질을 좀 더 바삭하게 만들어주는데요. 씰 발효주에 절여둔 닭날개 위에 판단잎을 덮어 향을 낸 닭의 기름을 사용한다고!

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통나무집떡볶이쫄면
서울특별시 은평구 서오릉로 231

  냄비에 끓여낸 즉석 쫄면 떡볶이와 쫄면. 단돈 2,000원이라는 착한 가격에 추억의 맛을 느낄 수 있는데요. 개운한 국물에 탄력 좋은 떡, 쫄면, 대파, 미나리가 전부로 재료는 단촐하지만 은근한 단맛 끝에 톡 쏘는 매운 맛이 치고 올라오는 감칠맛이 일품인 달인표 쫄면 떡볶이.

  시원한 떡볶이 국물의 원천은 장이 아니라 감칠맛이 가득한 이곳만의 특별한 묽은 국물에 비법이 있었어요.

떡볶이와 함께 먹어줘야한다는 쫄면은 양배추와 오이 위에 기존의 쫄면에서는 보지 못한 색깔의 양념장 뿐인 소박한 비주얼인데 토마토 향이 나 색다르고 이국적인 맛.

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라까냐
경기도 파주시 송학1길 158-14

  스페인 출신 셰프가 직접 조리하는 스페인 음식점. 스페인을 대표하는 쌀요리인 빠에야 외에도 다양한 스페인 요리가 준비되어 있어요.

  수비드한 닭고기를 숯불에 구워낸 이곳에서 맛볼 수 있는 특별한 닭요리인 포요마리네이드가 대표 인기메뉴.

이곳에서는 요리에 들어가는 모든 소스는 직접 만들어 사용하는데요. 닭요리에 들어가는 토마토소스는 아몬드가루와 소금 섞은 것을 넣어구워내 토마토의 신맛은 잡아주고 단맛은 끌어올렸어요.

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도깨비도넛츠
경상북도 구미시 도봉로 82 gmg프라자 1F

  갓 튀겨낸 고소한 냄새로 발길을 사로잡는 달인의 꽈배기 핫도그. 바삭한 튀김 옷 속 탱글하고 짭쪼름한 소시지까지 알차다 알차!

순식간에 소시지에 꽈배기를 말아내는 압도적인 속도 역시 달인다워요!

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지금까지 생활의 달인 맛집 6곳을 소개해드렸는데요.
달인만의 특별한 비법으로 만들어진 음식 맛볼 준비 되셨나요?

생활의 달인 속 식당 더 알아보기

[권선동유산균]

술 한잔 생각 나내요 ~~~~~ 감사 ! !