판매완료 맛있는 베타(항암)절임배추 (1/30~2/3)

[땅끝해남집]

필독 사항: 아래 정보 기재해주시고, 판매 시작과 종료 시 글,제목 말, 머리 V 사용은 필수입니다.

상호:땅끝나라-해남집

대표자: 박정수(者-박두환)

주소: 전남 해남군 현산면 백포길 107-13

전화 번호:   010-6724-2019

사업자번호: 625-18-01690

통신판매업: 제2013-전남해남-0017호

원산지 : 해남

친환경인증확인  무농약 15304732

GAP인증 조회   

상품 구성: 절임배추
포장단위: 10kg/20kg
상품 실중량:  10kg/20kg

유통기한:   받는즉시 사용하세요

구매시 주의사항:   가장 추운곳에 두세요 (온도차 심하면 갈변현상이 생깁니다)

택배사:  한진택배 (1588-0011)

친사모 전용계좌:  <농협-박지애> 352-1283-9814-33  

★무농약 해남황토 절임배추 예약 받습니다.★

 배추 품종은 김장베타 
 항암성분이 포함된 기능성 배추입니다

** 1/31일 까지 예약 순서대로 배송합니다. **

- 미리 여유시간을 두고 주문주시면 감사하겠습니다. -

안녕하세요~^^ 
벌써 11년째 식구님들을 찾아 뵙습니다
올해는 잦은 비와 고온현상으로  병충해와 무름병이
많이 와서 망가진 배추도 많지만
넉넉히 심었기에 식구님들께 무리없이 제공해 드릴수 있을것 같습니다


항암성분이 있는 뿌리부분이 주항색인 김장베타 품종입니다

모든 절임과정은 손으로 일일히 합니다
 절이고, 행구고 포장하는 것까지 일일히 검수하고 , 넣기 때문에
품질좋은 배추로 드릴수 있습니다.

항상 감사드립니다. 

<항암작용  기능성배추 김장베타 >

배추가 아삭하고 고소함 김장 담갔을때 저장성이 좋습니다

베타 카로틴 고함량 김장배추!!

<뿌리가 주황색 입니다>

김장(항암)배추는 일반배추보다 통이 작고

초록잎에 기능성 성분이 많아  초록잎이  많이 있는 편이지만

12월에 가까워질수록 초록잎은 줄어 듭니다

간혹 배추에서 씁쓰름한 맛이 난다고 문의하신 경우가 있는데

이는 기능성 성분으로 배추에 양념이 베고 익으면  아삭하고 단맛으로 변해 사라집니다

배추속이 잘 찼습니다

무게를 재보니 3.5키로 살짝 넘습니다

김장배추로 아주 적격입니다

항암배추(김장배타) 일반배추보다 수분함량이 적기 때문에

푹 절이면 질겨지고 단물도 빠지기 때문에 살아있는 듯 하게 절입니다

그래서  양념 바를때 다소 불편함은 있지만

익은 후에는 시간이 지나도 아삭함이 살아 있고 무르지 않아

저장용 김치로 적합한 품종입니다

---

▶ 이렇게 농사지었어요 ◀

직접 발효시킨 재래식 퇴비 사용!!

 해남기술센타에서 보급한 미생물 사용

유기농 천연자재로 병충해 관리했습니다

모종은 직접 재배해서 사용 했어요.

 9월 1일 황토밭에 배추모종을 정식 했습니다.

친환경으로 농사 짓다보니 벌레들이 배추와 같이 크고 있습니다

직접 손으로 제거해 줍니다.

11월에 내린 서리를 맞으며 속이 노랗고 단맛이 있는 배추가 되어 갑니다.

항암배추(김장배타)  속이 노랗습니다

갓 이 얇고 수분함량이 적어 맛이 달고 고소합니다

물러짐이 적어 마지막 한포기까지 아삭아삭하니 맛있게 드실수 있습니다

---

---

 배추 절임과정  

천일염은 3년이상 묵혀서 간수 제거하여 사용하고 있습니다.

100% 국내산 천일염으로만 배추를 절입니다

배추에 직접 소금을 뿌려 배추의 식감과 감칠맛을 살립니다.

 깨끗한 물로 3회 이상 세척합니다

배추 받으시면 다시 씻지 말고, 물기만 제거후 바로 양념 무치시면 됩니다.

이물질이 있는지 꼼꼼히 살핀후 깨끗하게 배추 꼬다리 다듬어서 보내드립니다.

받으시면 또 다시 행구지 마시고 물기만 뺀 후 바로 양념 버무리시면 됩니다~

잘 절여진 배추를 튼튼한 비닐에 포장후 전용 박스에 포장해서 발송 합니다.

판 매 가 격
재배기간	약 80~ 90일정도 (품종: 김장베타)
판매기간	2/3일(토)까지
10kg 1박스	31,000원 ( 3~4포기, 택배비 6,000원 포함 )
20kg 1박스	50,000원 ( 7~9포기, 택배비 6,000원 포함)
산간지방, 제주도는 배송불가

<한진택배 토요 배송거부 불가 지역 입니다>

---

주의사항 꼭 읽어 보세요 

배추 받는 다음날을 "김장 하는날"로 정하는게 좋습니다.
절임배추 받으시면 미리 물빼지 마십시요

 따뜻한 거실, 목욕탕에서 하루 전날 물 뺀다고 채반에 올려 놓으면

공기에 산화 되어 배추 갈변현상이 자주 생깁니다.

따라서 김장 담그기 바로 전 30분만 물 빼고 바로 양념 버무리시면 됩니다

(너무 오래 물뺀다고 상온에 두시면 배추가 질겨지고 갈변현상이 생김니다)

    ** 절임배추를 받으시면 가장 추운곳에  보관하십시요
    ** 김장 당일 박스를 개봉하여 채반에서 물기를 30분 가량 물을 빼주세요
       (밑에서 약간의 물이 세어 나올수 있으니, 받침을 해 주세요)

    ◆◆ 절대 양념을 미리 만들어 놓지 마시고, 배추 받으신 후에
          양념을 만들어 주시기 바랍니다.

           (김장철 절임배추의 물량 급증으로 지역 택배사의 사정에 따라 밤 10시가 넘어서
            배달되는 경우도 있어 미리 만들어 놓으면 낭패를 보는 경우가 종종 있습니다.)


  ◆◆ 도착날짜는 맞춰드릴수 있지만 배송시간은 맞춰 드릴수 없습니다.
        배추 발송후 운송장번호 알려드립니다.
        도착시간은 택배 기사님께 전화하셔서 확인하시면 됩니다~

---

  농산물 소식지•   친사모" 50% 상품 평가 후기   소비자 장터 구매 후기

상품 생산자님의 궁금하시면 해당 링크 클릭 하셔서 판매자 "닉" 검색, 확인하세요.

[땅끝해남집]

베타(항암)배추 입니다
속 노랗게 아주 잘 찼습니다
아삭하니 고소하며 단맛이 좋습니다

잘 무르지 않은 특징이 있습니다
최상급 배추로 정성껏 절여 보내겠습니다^^

감사합니다

[땅끝해남집]

눈 맞고 얼었다, 녹았다를 반복하여 배추가 꼬습고 달고 맛있습니다


지정일 발송 가능합니다