출처 : https://www.clien.net/service/board/use/12407138
댓글로 달아주신 엄청난 꿀정보들 정리중에 있습니다~!!
제가 몰랐던 맛있는 우유들을 알려주셔서 넘나 감사드려용!!
역시 클리앙분들의 집단지성은 최고임돠 크흡... ㅠ,.ㅠ
댓글로 주신 정보들을 추진력삼아서 조만간 2탄으로 돌아오겠심다..!!!
부족한정보지만 맘것 펌하셔도 좋심다 ㅋㅋㅋㅋ 출처만 클리앙으로해주세여 ㅋㅋㅋㅋ
캄솸다!
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ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
자고 일어나니 공감게라니!! 로또각인가요!!
많이 부족한글에 엄청난 사랑과 관심 감사두림다 ㄷㄷㄷㄷ
엄청난 주옥같은 정보들도 감사두림다!!
짐 밖이라 집에가서 댓글 정독하고 돌아오겠심다
캄솸다!!
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초등학교때 친구네서 파스퇴르 우유를 마시고 충격을 받았던 기억이 있습니다
아니...이렇게 맛있는 우유가 있다니...다 먹고 싶다...근데 우리집게 아니구나
라는 기억만 남긴채....
이젠 우유는 잘 안먹는 다 큰 어른이 되었어욤
어릴적 집에선 연세 배달우유를 먹고 있었지만 그냥 물처럼 마신 기억만 납니다
그래서 파스퇴르의 그 독특한 진한맛?고소한맛?이 느껴지는게 충격이 컸습니다
그리고...
어른이 되어 먹어본 파스퇴트 우유의 맛은 뭔가.... 연해졌다랄까?
다들 하나같이 말하는게 롯데로 인수되어서 그렇게 변한거다 라고 하시더라고요
저도 그 말을 듣고 "롯데면 가능하지...."라는 생각만 온통 머리속에 맴돌더라고요
"아..이젠 파스퇴르 우유 그맛을 못먹는건가" 라고 생각만하고 살고 있었습니다
애기 2명을 키우는 지인이 있는데 살림왕이라 최신트렌드를 제품들을 정말 잘 알아용
집 냉장고 문만 열면 최신유행하는 음식들 이런걸로 막 채워져 있는집들 있자나용 그런집이에요
그러다가 본
"xx목장 우유" 라고 적힌 우유통을 봤습니다
궁금해서 바로 물어봤죵
"목장우유 우유 이거 뭐야?"
"어~ 그거 목장에서 짜가지고~ 바로 보내주는거야~~ 풀먹여서 키운거라 애들한테는 좋다네~"
두둥!
보통 대기업 우유회사 젖소들은 항생제 있는 사료들만 먹여 키운다고 하더라고요
그래서 유당불내증이 생긴거라고도 하믄서...
헛 그럼 혹시나 그 어릴적 먹었떤 그 고소한 맛인가!!? 하고 바로 먹어봤심다
잔뜩 기대하고 입안에 들이 부었는데...
그냥 깨끗한 우유맛이였습니다.....
내심 실망하고 다시 지인에게 물어봣심다
"예전에 파스퇴르맛 우유같은거 읍나?"
"어~ 그거 파스퇴르에서 무항생제 우유라고~ 주위 엄마들이 맛있다고 사먹는다네~ 인터넷에만 파니까 찾아봐~"
오잉? 인터넷에서만 파는 우유가 있다니!!!
롯데로 바뀐 파스퇴르 지만.. 맛있다고 하니....바로 사봤습니다
12개 짜리 링크가 있길래 그걸로 삿어요
건강한 저온살균 무항생제 인증 목장우유
뭔가 제목은 대박 건강해 보입니다
택배기사님이 우유가 담긴 아이스박스같은거 배송해주셨는데 바로 뜯어서 기사님 하나 드리고 ㅋㅋㅋㅋ
바로 먹어봤심다
오...........
뭔가 예전 그맛이 나다가~~~~~~~~~~ 끝맛이 맹맹?하다 랄까요 넘나 싱거웁니다
다르게 보면 깔끔하게 느낄수도 있심다
뭔가...
75%정도 예전 그 초딩때 먹었던 그 맛이 나다가 안납니다..
애매했습니다... 이걸론 부족했습니다...
파스퇴르 우유들의 특징은 바로 저온살균법입니다
저온살균법을 만든 루이 파스퇴르의 이름을 따서 만든 우유회사명이 바로 파스퇴르 더라고요
헌디 왜 롯데가 인수 한 후에 이 파스퇴르 우유 맛이 맹맹해졌을까.....
아니면 추억보정인가.... 라는 생각도 들더라고요
파스퇴르가 원래 이런맛인가 궁금해서 주위에 물어보니
맛은 변한게 맞는듯한거 같다고 하더라고요
그리고 얻은 조언이
소금넣어서 먹어보면 진해진다
데워서 먹으면 진해진다~ 라고 알려주시더라고요
냉장고에서 꺼낸 우유 그대로 먹었을때 딱 그 어릴적 그 맛을 느끼고 싶었습니다
아.......소금은 넣어서 먹어봤지만 큰 차이는 못느꼈습니다
한국에 우유파는 회사들이 얼마나 많은데
예전 파스퇴르맛이랑 비슷한거 한개는 있지 않을까 ?라고 고민하는데
지인들이 멸균우유, 야쿠르트우유 같은거 마셔보라 하더라고요
그래서 시작된.........
우유 찾아 삼만리....
시작합니다
저의 마실 파트너인 킥보드 타고 바로 야쿠르트 아줌마 찾으러 갔습니다
근디.. 찾을때는 꼭~ 안계시더라고욬ㅋㅋㅋ
바로 다음행선지인 가까운 마트에 들렸심다
먼저 남양은 믿고 걸러주고요~~
일반우유,저지방,고단백,IQ머시리 이런거 다 제외했습니다
제가 제일 먼저 찾아본건 우유의 지방함유량입니다
지방함유량이 고소함을 좌우할까 해서요
보통 우유들에 함유된 지방 함유량을 기준으로 한번 찾아봤습니다
제일 높은게 100ml 당 4g 이더라고요
저지방은 2g 정도 하고 보통 3.4~4g 사이에서 오가더라고욤
잘 보셔야 할점은 회사마다 영양정보 기준이 좀 달라요
어디는 200ml당 어디는 120ml,180ml 막 다 다르니 100ml 기준으로 찾아보는게 중요했습니다
방문한 마트엔 평범한 우유밖에 없길래 다른 곳으로 이동!
최근 오픈한 이마트24에 가봤심다
닫음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 타이밍보소 ㅋㅋㅋ
아 뭐 그럼 다른마트 가면되지~~~
했는데
야쿠르트 아줌마 지나가다가 만남욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
바로 우유 get 했심다 가격 900원
혹시나 다른 우유 없냐고 여쭤봤는데 프리미엄 우유가 따로 있다고 하시더라고요
근데 그건 주문 예약으로만 팔아서 주문을 해야한다고하더라고요
뭔가 표장부터 비싸보이는 우유임다
얘도 무항상제인증에 오메가 머시기.. 몸에 좋은거겠쥬
바로 주문 부탁드리고 연락달라고 부탁드렸네염ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1500원이라 맘편히 예약가능요 ㅋㅋㅋ
우유 들고 경건한 시음을 위해 태양을 피해서 전화부스로 왔심다
원유99.9%에 기타 비타민같은거 추가한 우유네욤
지방함유량도 일반적인 우유였심다
우유 식기전에 뜯고 바로 벌컥 벌컥 원샷했어요
맛은
평범한 우유맛입니다 ㅋㅋㅋ
다음 마트로 이동!!
웬지 똑같은 사진 같지만 위 마트 사진이랑 전혀 다릅니당 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
각도가 똑같아서 저도 사진 중복된줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기선 멸균우유를 득템합니다 가격 2,000원
얘는 상온보관 가능한 우유라 냉장고 안쪽도 아니고 바로 앞에 있더라고요 ㅋㅋㅋ
그래도 시원해서 좋더라능요 ㅋㅋ
원유 100%에 지방 3.4... 무난합니다
근데 이넘은 뜯고나서 어케 보관해야하나 부터 걱정되는 모양입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
원샷도 불가능해섴ㅋㅋ
식기전에 얼릉 집으로 복귀했심다
한국의 대표적인 우유라면 서울우유인데
초딩때 학교에서 맨날 먹던우유가 서울우유거덩여
다먹고 버린팩들 모인곳엔 우유 비린내 진동했다능ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭐 얼마나 다르겠어 하고 들이켰는데............
웜매..........
역시 버터 전문기업답게 뭔가 맛이 다릅니다
우유에 버터 담궈서 녹인맛 나더라고요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
엄청 진해다고 해야하나...입안에서 묵직함이 느껴지는게
목을 넘어갈때 목구녕에 버터를 바르고 넘어가는 느낌...
보통 우유는 물 처럼 청량감이 있는 맛을 주는데 이넘은 뭔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저온살규도 아닌 초고온 살균으로 아예 균을 박멸시킨건데
맛이 독특하니 괜찮았심다
오...일단 이건 괜찮다~ 정도로 마무리했습니다
근데 이건 어쩔 ㅠㅠㅠㅠ
참 애매했습니다...
멸균우유라 이렇게 포장할 수 밖에 없다고하니..
집게로 막았는데 힘주면 우유 티어나옵니다...
그냥 오무리는 정도로만 해놓고 냉장고에 넣어놨어욤...
그래도...아직 어릴쩍 파스퇴르 그 맛이 머리속에서 떠나질 않습니다
파스퇴르가 저온살균이니... 저온살균하는 다른 우유도 있을꺼 아니야?
라는 생각이 문뜩 들더라고요
바로 검색창에 저온살균우유 검색해봤심다
드등!!!
홈플러스랑 트레이더스에!!?
트레이더는 이마트꺼니..이마트 가믄되고..
마침 집근처에서 홈플러스랑 이마트가 있으니!!!
바로 가보자 라는 생각과 함께
차끌고 나갔심닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
킥보드로 가기엔 덥고 멀어서..ㄷㄷㄷ
차타고 5분거리인 이마트 도착했심다
와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ평소였으면 눈에도 안들어오는 광고인데 이날따라 반가웠어요
피콕에서 저온살균우유를 만들었따니...정말 몰랏ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
크~~~~~~~~ 역시 이마트 우유 스케일보소~~~~~~~~~~~~~~~~~
이 중 눈에띄게 특이한건 바로 상하목장 슬로우밀크라는 우유임다
얘네도 저온살균법으로 만든 우유가 있더라고욤
일반 소규모 목장이 이런곳에 들어와있나? 라고 생각하실 수 있는데
상하목장은 매일우유꺼라고 하더라고요
영양정보는 무난합니다
필터링 기술을 MF 필터라고하네욤
그 바로 옆 매일우유의 있었심다 3.4와 3.6이 있는데 조금이라도 더 진한걸 먹어보고자 지방 3.6을 집었심다
3.6은 일반 살균우유라고 하네요 멸균우유 팩에 들었는데 살균우유니 꼭 냉장보관 하랍니다~! (낄끼빠빠님 정보 감삼다)
3.4는 멸균버전입니다 마트에서 조그마한 팩으로도 많이 팔기도 해요
아 피콕 저온살균우유는 재고가 없더라고요 ㅠ.ㅠ 그래서 이렇게 2개 지르고
바로 이마트 장보기 끝
바로 먹어봤심다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔가 맛이 딱 폴바셋에 그 맛나는 아이스크림 맛이 확 나더라고요
상하우유는 끝맛도 진하게 끝나서 요새 파스퇴르 우유보다는 괜찮았심다
우유 좋아하시는분이 예전 파스퇴르 맛을 대신해서 상하목장 우유를 배달해서 드신다고 할 정도니
생각보다 만족스러웠심다
유기농이라 몸에 좋은건 덤이겠구나~ 라는 생각도 들고요
그리고 바로 홈플러스로 이동
이마트보다 많이 허접해 보이는 홈플러스이지만 그래도 우유는 많아있었심다
그 중 눈에 들어오는 홈플러스 PB 저온살균우유!!!
그외엔 다 무난한 우유들이였심다
우유가 미지근해지기전에 얼른 집으로 복귀했심다
집에 갑자기 우유가 많아짐....
백퍼 엄마가 한소리 할 각인데 그래도 제가 다 먹을거라고 커버티면 되닝게...
우유랑 같이 먹으려고 시리얼도 같이 샀습니다
그래야 동생도 시리얼이랑 우유 먹으니 우유 소비를 좀더 빠르게 할 수 있거든요
유통기한 짧은 우유 소비+ 엄니 잔소리 회피 전략까지 이미 마친상태였다능ㅋㅋㅋ
먼저 매일우유 3.6
음...
상쾌한 우유 같심다
일반적인... 자주 먹는 우유욤
물탄맛같은 그런맛이요
탈락!
이 매일우유 3.6은 서울우유랑 비교하면 정말 극과극입니다
서울우유 멸균버전은 우유에 진짜 버터 넣은건지 ㄷㄷ
다음 홈플러스 PB 더 후레쉬한 저온살균우유!
이름은 뭔가 파스퇴르 후레쉬 우유 보다 낫다느 느낌인듯?
이거 파스퇴르에서 만든우유에요~!
(주)롯데푸드가 땋~!!
맛은 딱 저온살균우유 맛인데 끝맛이 파스퇴르 무항생제 인증 목장우유 보단 덜 깔끔한맛입니다
그렇다고 진한맛은 아니고욤
아~~ 뭔가 아쉽긴헌데 가격대비 괜찮은 저온살균의 느낌?이 돌더라고욤 다만 롯데.....
으...어느새 냉장고가...
엄니가 냉장고 열어서 보시면 "이 우유들 뭐야~?" 라고 제방까지 다 들리게 말하실 느낌ㅋㅋㅋㅋ
일단 저는 다 먹어봤으니...
다른 사람의 입맛도 궁금했심다
동생 불러와서 시음식 바로 했죵ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제 동생평은
서울우유, 상하목장 - 뭔가 먹던맛이 아니라 거부감이 든다
매일 3.6 ,파스퇴르 무항생제 저온살균 - 이게 먹던맛 우유들 같다 "난 이 둘이 나음 "
이라고 하네요
저랑 입맛이 완전 달랐다능....일달 ㅇㅋ 하고
시리얼에 우유 타먹었심다
콘푸로스트에 우유 조합은 정말... 최고인듯함다..
이것들이 항상제건 무항생제건 GMO건 아니건 그냥 맛있따능 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
하지만 .........
그에 따른 댓가는.............
으.......
우유를 갑자기 1.2L 가량 먹으니... 바로 소식이 오더라고요
한번더 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
그리고 한번더 화장실 갔는데 사진찍을 힘도 읍더라고요
이렇게 하루가 지나갔습니다
아직 어릴적 먹던 파스퇴르 우유에 대한 미련은 1도 안가신채로 말이죠..
그리고 다음날
길을 가다가 두례생협이라는게 있더라고요?
생협이라는곳이 좀 비싸긴한데 나름 몸에 좋은것만 파는걸로 인식이 되어있어서 호기심에 들어가봤심다
우유코너 발견!!
생각보다 우유가 다양하게 있더라고요
그 중 이 유기농우유!
72~75도에서 정온 살균한 제품임다
파스퇴르나 다른회사들은 60도 후반에서 하던데 얘는 70도 부근에서 하더라고요
가격은 1,100원
순우유라는 60도 부근에서 저온살균한 무항생제 제품도 있었는데
너무커서 못사먹었네요 다음에 사먹기로 하고 일단 찜해놨심다
계산하려고 카운터가니 직원분께서
생협에선 GMO 제품과 관련된건 절대 안쓴다고 조합원 가입 권유 하시더라고요 ㅋㅋㅋ
조합원 가입하면 생협에서 제품 가격도 할인해주고 가입비는 탈퇴시 다 돌려준다고 하시더라고욤
저는 정말 길가다가 목말라서 들어간거랔ㅋㅋ 담에 한다고 했심다
두례생협 유기농우유 맛은 뭔가 상하목장의 그맛과 거의 흡사했심다
뭔가..........미묘한 차이가 있는데 그거 정말 구분하기 어렵더라고요
유기농 원료라고 적혀있어서요
생각보다 괜찮네? 라고 머리속에 남았습니다
며칠뒤........
홈플러스 다른 지점에 방문했심다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기 우유코너 빠방하네여
오..이건 파스퇴르 바른목장? 멸균우유 더라고요
제가 인터넷으로 주문한거랑 또다른 우유인데 똑같은 제품인줄알고 구매는 안했네욤
이것도 위시리스트에..
그러다가 지인분께서 엄청나 정보를 주셨심다
마침 서울우유에서 종로에 밀크홀이라는 카페를 운영하고 있다고요!!!
거기에 다양한 종류의 우유들이랑 아이스크림을 판다고 하시더라고요
그래서
바로 갔심다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왐마 주위에서 우유에 미쳐따고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아직도 우유이야기한다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
생각보다 스케일이 ㅎㄷㄷ 했어요
종로 한가운데 빌딩 5층짜리가 다 서울우유 밀크홀 카페입니다
들어가자마자 있는 대빵큰 서울우유 팩
뭔......시커먼 아재가 혼자 우유먹으려고 종로까지 왔슴 ㅠ,.ㅠ
두둥!!!!!!!!!!!
우유병에 든 서울우유 입니다
저보다 더 나이 많으신분들이 어릴적 서울우유 병에 든 우유들이 그렇게 꼬소했다고 하셨거든요
넘나 기대가 부풀었심다
얜 저지우유라고
영국 왕실용 우유인 저지 젖소에서 나온 우유라고 하네요
일반우유보다 지방과 단백질이 많다고 하네요 ㄷㄷㄷ
마침 제가 찾던 그맛일까 해서 넘나 기대했심다
그렇게 저지 아이스크림, 저지우유, 고단백질우유를 구매했심다
바로 한입 츄릅..
근데 어디서 많이 먹어본맛입니다
넴 바로 그..
폴바셋 그맛입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔가 거의 똑같은거 같은 느낌인데...양은 더 많아 보여서 기분은 좋아더라고 마침 2,100원에 세일도하곸ㅋㅋ
콘도 뭔가 쌈마이한 콘들보다 좀 더 꼬소해요!! 가성비 최고인듯..ㄷㄷㄷ
맛 설명하자면
묵직하면서 아이스크림이 녹아 없어지는 순간까지 꽉찬 느낌입니다
우유의 담백함이 정말 가득하고 저지우유의 향과 맛이 느껴지는데 먹다보면 입안이 얼어서 우유 아이스크림 같아여
뭔가 생크림 맛 나는 느낌도 있고요
아..오늘도 대차게 화장실 들락날락하겠구나 라는 마음으로 흡입했심다
아이스크림을 다먹고 바로 우유 시식 드갔심다
이렇게 제조일자와 유통기한을 만들어놨떠라고요 유통기한은 단 하루!! ㄷㄷ
더 믿음이 가는 느낌이랄까..
이렇게 위에 종이로 막아놨어요
어느새 순삭.......
평가 하자믄..
고단백우유 - 밍밍한게 분유맛 비슷한게 끝맛에 남아서 담백한맛을 남겨줍니다
입 몇번 쩝쩝거리면 우유맛 다 날아가서 깔끔해지고욤...설명 묘하닼ㅋㅋㅋ
저지우유 - 파스퇴르같이 저온살균맛 우유인데 좀 뭔가 묵직한 느낌...
입에 들어가서 혀에 닿고 목구멍 넘어갈떄 까지 부드러운 느낌이 입안에 가득하고
끝맛도 묵직하지만 입안에서 어느새 깔끔히 사라짐
뭔가..상하목장,,두례생협이랑도 비슷한 느낌인데 똑같다곤 할 수 없고욤
제가 이때 아이스크림을 먹어서 입안에 단맛이 너무 강하게 남아서 제대로 못느꼈을수도 있어요 ㅠㅠ
다음에 한번 더 가기로 했심다
혹시나해서 직원분께 "여기 우유중에 예전에 병우유에 팔던맛이랑 같은 우유 있어요?" 라구 물어봤는데
그런건 없다고 하시더라고요
근데 그 직원분 나이도 많이 어려보이시고 예전에 서울우유가 병에 담겨서 나왔는지도 몰라 보이더라고요
저도 이번 우유투어 하기전까진 서울우유 병우유에 대한 존재를 몰랐으니 ㅋㅋㅋㅋ
이렇게
서울우유 밀크홀 시식을 마치고 집으로 싄나게 향했씸다
그 이유는.........
두둥!!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
며칠전 주문해 놓았떤 목장우유들이 아이스박스 안에서 기다리고 있었거덩여 ㅋㅋㅋㅋㅋ
살림왕 지인이 추천해준 우유였심다
제가 하도 우유 타령하니까 검색해보고 알려주더라고욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
홍성크로바목장은 대기업 우유들 처럼 우유에서 지방을 분해하거나 그렇지 않고 원유 그대로 바로 보내준다고 함다
설성목장은 엄마들 사이에서도 많이 먹인다고 하더라고요
이 택배들을 엄니가 받았는데
이 우유들 뭐냐고 물어봐서 제가 다 먹는다고 했심다 ㅠ,.ㅠ
홍성크로바목장 우유는 가장 일반적인 살균방식인 우유 임다
100도 근처에서 살균했더라고욤
영양정보에 지방함유량 일반적입니다
무항생제 우유임다
청년유통? 이라는곳에서 팔고있심다
영양정보 같은거 궁금해서 연락했는데
정말 청년같은분이 전화를 받아서 기분 좋게 응대해주시더라고요 ㅋㅋㅋ
설성목장 우유입니다
저온살균우유에요
해썹과 무항생제 인증 다 받았네욤 믿음이 갑니당
맛평가
홍성크로바목장 우유
지방을 분해하지 않는 다는 마케팅으로 원류를 그대로 살균해서 보내주는거라
뭔가 되게 묵직한맛이 나겠지~~~ 했는데
일반 서울우유맛인데 뭔가 묵직~~~ 하면서 깔끔한 맛이 납니다
끝맛에서 그 우유에 물탄맛?그런게 전혀 안나요
살균법이 일반적인 살균법이라 그런가 싶기도 하더라고욤
그래도 서울우유보단 젖소들이 좋은것만 먹고 자란거라 만족했심다
설성목장 우유
저온살균 우유임다
우유에서 좀 단맛이 나는데 저온살균의 그 특유한 꼬소한맛은 거의 안나더라고요
얘도 묵직하믄서 깔끔한데 물탄 느낌은 아닙니당
아쉽게도 2개 우유 모두 제가 원하던 고소한 맛은 아니더라고요 넘 아쉬웠심다
진하다고 하면 맞을듯하네욤
그렇다고 실망 할 제가 아님다
주위에서 매일우유 멸균우유가 맛있다는 민원이 계속 들어왔심다 먹어보라고요
제가 먹어본건 3.6인데 보통 일반적으로 편의점에서 파는건 3.4 더라고요
3.6이랑 3.4랑 얼마나 다르겠어 라고 생각했어요
그래도 궁금하니 먹어봣심다
매일우유 멸균 3.4 편의점 버전!!!!!!
먹어보니 다들 왜 맛있따고 한 이유가 있더라고요 ㅋㅋㅋ
일반 우유보다 조금 더 고소한 느낌이 돌았심다
오히려 지방이 많은 3.6보다 좀 더 단맛이 돈다랄까?
0.2차인데 뭔 차이가 이렇게 마니나..라는생각이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오 이런것도 있구나 하고 일단 ㅇㅋ 했심다
며칠뒤.......
여친님과 밀크홀을 방문했심다
제가 먹어본 우유들 시음해주고 싶었거덩여
근디.......
저지우유 다팔림 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
아이스크림이랑 밀크티만 마시고 왔네욤
아이스크림 아무리 봐도 콘이 더 많은듯헌디
직원분께 여쭤보니 둘다 정량이라네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
콘이던 컵이건 똑같은 양을 넣는 자기의 감이 있다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여친님 시식평은
저지 아이스크림이 폴바셋 아이스크림이랑 비슷하다고 하시더라고요
저도 그렇게 느꼈는데...
찾아보닝게 폴바셋은 상하목장 우유를 사용해서 아이스크림을 만드는데
상하목장우유에도 저지 젖소가 있네염ㅋㅋㅋㅋ
같은 젖소라 우유맛도 같나 봅니다
오프라인에서 우유회사들이 하는 카페들이 몇개 있던데
백미당은 남양꺼라 일단 아오안ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
파스퇴르에서 하는 파스퇴르 밀크바가 있고
도쿄밀크치즈팩토리에도 저지 젖소 우유로 만든 우유라네요
실은 파스퇴르도 롯데꺼라 개인적으로 불매중이긴함다 ㅋㅋㅋ
파스퇴르 먹기 싫어서 다른 대안을 찾기도 하는거기도 하고욤ㅋㅋㅋ
제가 하도~~ 우유 타령해서 여친님도 그걸 느꼈는지..
어느날...
이런걸 사오더라고요 덴마크 멸균우유 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 동원에서 나오는 우유고 코스트코 가면 있는 우유기도 하죵
음..이맛은..
그 독특한 멸균우유들의 고소함이 살짝 느껴지는 맛입니다
개인적으론 매일 멸균우유 3.4가 나은듯합니다
그리고
며칠뒤..
기다리던 물건이 도착했습니다
야쿠르트 아주머니가 주시는 우유가 도착했심다~!!!
바로 야쿠르트 카트 위에서 인증샷ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
풀먹인 우유라고 하네여
풀 먹이면 자동으로 무항생제 인증 들어가나봅니다 ㅋㅋㅋㅋ
제조사는 비락입니다
식혜로 유명한곳이죵
저온살균에 지방은 3g 초반대로 무난합니다
오.. 얼마나 진하면 크림이 위에 떠오른다고도 하네요...ㄷㄷ 전 못봣심..
야쿠르트 내추럴플랜 프리미엄 우유 맛은
저온살균의 독특한 맛이 나면서 부드러운데 단맛이 조금 나는? 뭔가 특색있어요
풀맛인갘ㅋㅋㅋ 싶은게 나는거 같고.....
우유를 하도 먹어서 이젠 뭔가 정리가 안되는거 같기도 하는 느낌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
글쓰다가 갑자기 비락도 우유를 만든다기래 검색해봣심다
비락을 영어로 VILAC 이라고 하니 뭔가 해외우유 같네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좀 있어보이게 제품명 잘바꾼듯ㅋㅋㅋ 한글로 비락이라고 하면 되게 토종적인데 ㅋㅋㅋ
해썹인증에 풀사료랑 배합사료를 섞여먹인다니 ㄷㄷㄷㄷ 오 이런방법도 있었군유...
저온살균...넵 ㅇㅋ
이건 마트네 안팔고 주문판매만하네요...
주문하기 까다로워서 일단 패스함다..
아직 안끝났습니다
또다른 우유 제보가 들어왔습니다
코스트코에 프리미엄 우유가 판다고 하더라고요
엥? 한때 코스트코 우유 자주먹었는데 프리미엄우유라는게 있어? 라고 보니까
엇!!! 매번 먹던건 덴마크 얼리브 우유는 파랑딱지인데 얜 갈색딱지입니다
가격도 2.3L에 5,490원이면 무난한 가격임다
거기에 무항생제인증은 덤이니 좋네요
제품설명보면
저온살균 ,해썹, 무항생제 , 1A 등급우유 등.. 거기에 코스트코에 있는거니 믿음직함다
동원 얼리브프리미엄 우유 맛:
전형적인 저온살균맛이고 우유의 뒷끝맛이 좀 오래갑니다
느끼하거나 진하게 느낄수도 있심다
무난한 저온살균의 우유정도로 평가하고 싶네욤
여기까지 제가 먹어본 우유들을 한번 평가해봤습니다
그러면서 알게된 점들도 같이 공유해봅니당
1. 병에 담긴 서울우유는 이제 더이상 안나오는건가?
밀크홀 갔을때 병에 담긴 서울우유가 있어서 옛날에 어른들이 느낀 고소한맛을 기대했습니다
근데 밀크홀에서 파는 우유들은 예전 병에 담긴 우유제품은 아니라고 하더라고요
궁금해서 서울우유에 문의해봤습니다
질문: 80년대 까지 나온 병에 들은 서울우유와 지금것과 다른게 뭔가용?
답변: 예전이나 지금이나 살균법과 원유는 똑같습니다
다만 84년부터 콜드체인이라는 시스템 도입으로 냉장된 상태로 유통과정이 진행됩니다
그 전엔 우유들은 유통중 우유 온도가 바뀌면서 맛의 변화가 일어 날수도 있다고 합니다
실제로 우유를 조금 데워서 먹으면 고소한맛이 더 올라가는 점이 있어서
유통과정중에 상온에 노출되는 과정에 우유가 숙성?이 되어서 고소한 맛이 났을 가능성이 있는듯하더라고요
병우유는 89년에 단종되고 그 이후 현재 종이곽에 들은 우유로 바뀌었다고 하네요
예전에 서울우유 병우유들을 배달 할때 집앞에 놔두고 갔다고 하네요
2. 우유의 맛은 온도가 좌우하는듯하다
위 1번 사례처럼 우유의 온도가 변하면 맛도 변하는듯합니다
실제로 제가 이번 우유투어를 하면서 느낀점은
마트 냉장고에서 꺼냈을때의 우유맛과
저희집에서 보관됬을때의 우유맛이 확연이 차이가 났습니다
마트보다 저희집 냉장고가 더 차가워서 그런지는 몰라도 저온살균 우유들의 그 독특한 맛? 고소한맛?이
집 냉장고에 들어갔다가 나오면 많이 사라지더라고요
예를 들어 얼린음식인 아이스크림에 단맛을 느끼게 하려고 당을 엄청나게 넣는다고 하는 점이 웬지
우유도 차가워지면 제맛을 못느끼게 되는게 아닐까 라고 생각도 듭니다
우유 보관 최적온도는 0~-10도라고 하는데
일반마트,대형마트,편의점,각 집의 냉장고 마다 온도가 다 다르니
과연 우유회사들이 말하는 우유맛을 느낄 수 있는 최적의 온도는 어느정도일지 궁금하네욤
아 그리고 오래된 우유도 맛이 변하니 우유의 보관상태도 중요한듯 합니다
3. 회사마다 살균 온도, 시간이 다 다르다
우유 살균법이 저온,일반,고온(멸균)으로 크게 나눠지는데
그 안에서도 온도도 조금씩 다르고 살균하는 시간도 조금씩 다 다르더라고요
그게 회사마다 미묘하게 우유의 맛을 달라지게 하는 주요 키포인트인듯합니다
4. 목초를 먹인 우유는 사료를 먹인우유 보다 부드럽다?
실제로 목초를 먹인 우유는 일반 사료먹인 대중적인 우유들보다
좀 더 묵직한 느낌이 드는듯해욤
반대로 말하면 일반 우유들은 뭔가 물탄맛이 조금씩 나더라고요
지인 의견도 있었고 저도 조금 그렇게 느낀점인데 이건 주관적인게 클수도 있심다
5. 목초우유들은 설사가 없다?
목초를 먹은 우유들을 먹으면 설사를 일반 우유보다 안한다는 광고문구도 있더라고요
보통 목장우유들이 목초를 먹인 우유이니 혹시나 우유드시고 설사하시는 분들은 드셔보시길 바람다
실제로 목초우유 먹는 기간엔 설사가 안나오긴 하더라고요 ㄷㄷ
제가 유당불내증 이런건 없는데 많이먹으면 설사를 하는날이 있었거든요
유당불내증 분들이 이걸 드시면 실제로 설사를 안하실지도 궁금하네욤
젖소가 목초만 100% 먹이는지 사료랑 섞여서 먹이는지도 꼼꼼히 확이해보셔야 함당~!
무항생제 인증도 확인해보시고욤~!
덧 붙여욤 (20180731)
이부분은 제가 웹서핑하다가 어느 우유 구매페이지를 보고 적은건데 출처를 아직 못찾고잇네욤
좀 검증해봐야 찾아봐야할듯합니다 확실하지 않은 정보 죄송합니다~!!
댓글에 적어주셨듣이 정말 우유 못드시는분들 락토프리 우유 드시면됌다~!
6. 카페 우유가 맛있다?
여친님이 폴바셋가면 꼭 라떼만 먹더라고용 다른 카페보다 라떼가 맛있다고 해서용
폴바셋은 상하목장에서 바로 가저온 우유써서 그런건지... 우유 종류도 고를수 있더라고욤
궁금해서 카페하시는 사장님께 여쭤보니
카페 우유는 보통 매일우유를 제일 많이 쓴다네요
그래서 다른우유는 드셔보셨냐고.... 제가 요새 이러이러한 우유들 먹고있다고 하니까
미쳤냐곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 정보는 고맙다고 하십니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
7. 우유는 흔들어 먹어야 제맛이 난다?
지인중에 우유를 꼭 흔들어서 먹어야 제맛이 난다는 분이 계셧습니다
그래서 이것도 서울우유에 물어봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
초코우유나 커피 이런 우유들은 파우더를 쓰기 때문에 분말이 가라앉을 경우에
흔들어 먹으라는거라네욤
"흰우유는 안정적인 콜로이드 용액이라 어지간하면 분해가 안된다고 합니다" 라고 관련 박사님이 살짝 조언을 해주시기도 했심다
흰우유는 안흔들고 그냥 먹어도 된답니당
간혹 원유 함유량 적은 가짜우유들은 흔들어 먹어야 할 경우가 있으니 꼭 확인해보시고요
8. 한국우유는 맛이 없는데 비싸다?
이번 우유를 먹다보니 생각보다 우유 맛도 다 다르고 개성있는 우유도 있고 그러더라고요
일반적으로 파는 우유들 말고 다른 저온살균이나 멸균우유들도 추천해드림다
우유 가격이 비싼건...마트에 다른것들도 다비싸니 뭐 ㅠ,.ㅠ
9. 산양유 같은건 안먹나?
아..먹어 봤는데 시큼해서 영...ㅋㅋㅋㅋㅋ
쉽게 구하기도 어렵고 해서욬ㅋㅋㅋㅋ
그나마 지금것 먹어본 것 중에 마음에 드는걸 꼽자면?
1. 상하목장 슬로우 밀크
2. 서울우유 멸균우유
3. 두례 생협 유기농 우유
정도네욤
서울우유 멸균은 진짜 다시먹어봐도 충격적임...ㄷㄷㄷㄷ 버터 녹인맛..
셋다 진한 맛들이 느껴지고
상하와 두례는 저온살균임다
시원하고 깔끔한맛 원하시는 분들은 느끼하실수도 있심다
이번 우유 투어에서 먹어본 우유 목록들 한번 정리해봅니당
1. 파스퇴르 건강한 저온살균 무항생제인증 목장우유
2. 홈플러스 더후레시한 저온살균 우유 (파스퇴르 PB)
3. 야쿠르트 네이쳐플랜 클래식
4. 야쿠르트 네이처플랜 프리미엄
5. 서울우유 멸균
6. 서울우유 저지우유 밀크홀
7. 서울우유 고단백질우유 밀크홀
8. 상하목장 슬로우밀크
9. 매일우유 3.6(멸균x)
10. 매일우유 멸균 3.4
11. 두례생협 유기농우유 (범산목장)
12. 홍성크로바목장 우유
13. 설성목장 우유
14. 덴마크 무항생제 인증목장 우유
15. 덴마크 얼리브밀크 프리미엄우유 (코스트코)
아직 못먹어본 우유 리스트 한번 적어봅니당 ㅋㅋㅋ
- 갤러이아 백화점 고메 494우유 (송영신 목장 동물 복지우유)
- 두례생협 순우유
- 두례생협 풀우유
- 생협 밀크쿱 i우유
- 파스퇴르 무항생제 바른목장 멸균
- 설목장우유 (파리바게트 우유 제주목장)
그리고 목장에서 직접 짠우유...ㄷㄷ
정도이고.. 이 외 괜찮은 우유 있으면 추천 부탁드립니다
고소한 우유로 욤ㅋㅋㅋㅋㅋ~!!
고소한 우유의 기준이 도대체 무엇일까!?
예전에 먹었떤 파스퇴르가 저온살균이라 저온살균우유 같은데..
지방함유량이 많은건가..? 이건 느끼해질거같고..
멸균된 서울우유를 먹어보면 또 이것도 괜찮은거 같고 애매하네요 ㅋㅋㅋ
그래도 다양한 우유도 마셔보고 나름 만족스러운 우유들도 찾아서 좋았네염
추억보정인진 모르겠지만 아직 그 어릴적에 먹었던 롯데 인수 전의 파스퇴르우유맛은 못찾은듯합니다
그래도..계속 한번 찾아보려고요!!!
고소한 우유 찾으려다가 별걸 다했네여
아주 사족 투성이지만 혹시나 다른분들에게 조금이나마 정보가 될까해서
기록용으로 한번 남겨봤습니다
긴 글 읽어주셔서 감삼다!
우유만 먹으면 머리아파서 못 먹긔... 그냥 가족들 마시라고 사다놓긔ㅠ..
상하 슬로우 밀크 멸균으로 가끔 사먹긔~ 꼬숩고요~ 덴마크 산양우유 한 번 드셔보시라긔~ 이거 먹으면 우유가 밍밍해서 안 맥히는데 가격의 압박이 있긴 하긔..ㅠ.ㅠ
멸균 서울우유 좋아하긔.. 시골 할머니댁갔다가 처음 봤는데 진짜 눈떠지는 맛이쟈나...
저는 부산우유 좋아하긔 성이시돌 예전에 배달해 먹었는데 먹다 보니 처음 먹던 그 감동이 아니었어서 끊었는데 갑자기 또 먹고싶어지네긔 ㅋㅋ
서울우유 멸균 맹탕이지않긔?ㅠ 별로던데ㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ
와 대단하긔 ㅋㅋ 읽으면서 배아픈느낌났긔 ㅋㅋㅋㅋ
상하목장유기농멸균을 안드셔 보셨군여 ㅠㅠ
정말이예요 예전 파스퇴르 처음 먹었을때 충격!! 엄청 고소하고 진하고~~했던 기억이 가끔 났었는데....실천하신분이 있네요~~그때 그우유맛을 잊지못해요 우유 안좋아하는 사람인데도 충격이였어요
열정 대단하긔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ올린 글 다 읽어봤는데 상하우유 본사 초청당해서 대표랑 우유토론 하고 왔긔
외국에서 먹는 홀밀크가 짱이긔ㅜ(북미,유럽)
ㅋㅋㅋㅋ진짜 대단하긔ㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 파스퇴르 첨먹었을때 그 충격을 잊지못하긔ㅠㅠㅠㅠㅠ
대단하긔!!! 와
저랑 우유입맛 비슷해서 완전 정독했긔 ㅎㅎㅎㅎ 저도 상하목장으로 정착했는데 비슷하네여 진짜 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 우유열정 대단하냄
짱이긬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우유가 이렇게 종류가 많은 줄 첨알았냄ㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 상하목장이 최고였긔 ㅋㅋㅋ 접근성같은거 다 따져도요
오 신기하긔 저도 어릴때 친구집에서 먹음 파스퇴르가 진짜 너무 충격적이었거든요 너무 맛있어서! 그후로 저도 그 맛을 계속 찾고싶은데 그나마 상하가 고소하고 맛있어서 좋아했어요! 비슷한 경험이 있는 사람들이 많아서 신기하긔!
근데 우리나라 우유가 맛없는편이긔? 그럼 어디가 맛있긔? 저는 우리나라 우유 괜찮다고생각했는데여 스페인프랑스 별로였고 차라리 북유럽이 무난했는데 제가 맛없는걸 먹었나싶기도하긔ㅠㅠ
저도 파스퇴르가 우유 인생의 기준인데 너무 슬퍼요 ㅠㅠ 가장 맛있던 우유는 사뽀로에서 먹은 우유였습니다
저도 파스퇴르 롯데로 넘어가기 전 그 맛 환장했긔 제 입엔 파리바게뜨에 파는 흰우유가 그나마 맛있긔...
대단하긔 될분될
옛날 파스퇴르 특유의 그 끝맛이라고 해야하나ㅠㅠ 싸한듯 띡한 맛?? 그맛 나는 우유 진짜 없는거 같긔ㅜㅠㅠㅠ 소 품종이 달라서 라고 들었는데 그때 파스퇴르에서 나오는 우유를 생산하는 소가 이제 한국에서 키우지 않는다?? 들었는데 맞는지 모르겠긔...
라떼만들어 먹을 우유찾다 이 글을봤네요상하부터 마셔봐야겠긔ㅎ
어릴땐 파스퇴르 밋있었던것 같은데 요샌 그말이 아닌듯
연세
글쓴님 알람갈까봐 지웠다가 다시 남기긔 ㅠㅠ
연세 검색한다는게 댓글을 썼긔 오해마시긔ㅜㅜ