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냉콩국수 만들기
콩국물에 통깨와 땅콩을 섞어 국물 맛이 더 진하고 고소해요. 쫄깃하고 담백한 면발에 든든한 국물까지, 자꾸만 생각나는 별미 냉콩국수. 맛도 영양도 최고지요.
고명을 얹어 낸다.
Cooking Point
콩은요…밭에서 나는 쇠고기라 불리지요. 그냥 먹어도 좋지만 여름엔 시원한 콩국수로, 사시사철 고소한 두부와
식물성 단백질과 칼슘, 인, 비타민 등 각종 영양분이 듬뿍 들어 있는데, 또 레시틴은 뇌 건강을 돕는 효과가 있어 치매 예방에도 좋아요 |
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첫댓글 감사합니다
사랑합니다
축복합니다
언제나 ~~~
사랑하고축복합니다 ❤❤❤