수능도시락 반찬 - 카레꽁치전
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수능대박 수능도시락 카레꽁치전![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2012%2F10%2F17%2FTMP_5331bfe1d14fddb6fb344174ca5ad525.gif)
- 수능대박 기원 수능도시락 카레 꽁치전 -
수능대박 기원! 두뇌회전에 좋은 수능도시락 만들기~
수험생에게 집중력과 두뇌발달에 도움을 주는 수능도시락 카레꽁치전.
11월 8일 대학수학능력시험이 이제 한 달도 채 남지 않은 요즘.
이 시기가 되면 수험생들에게 가장 중요한 것은
잘 먹고 잘 자서 최상의 컨디션을 유지하는 것인데요~
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'수능' 을 코 앞에 두고 있으니 수험생들의 스트레스 지수는 높아지고,
소화도 잘 안 되는 등 건강에도 빨간불이 켜지기 마련인데
오늘은 수험생 건강관리에 좋은 음식 '카레'로
맛있고 영양많은 수능도시락 '카레꽁치전' 을 만들어 봤어요.
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밥이 보약이라는 말이 있듯이 똑똑한 아이를 만드는 브레인 푸드로
카레꽁치전의 재료인 카레는 노란 색이 집중력을 높이고 뇌 활성화에 도움을 주고,
카레의 강황에는 항산화, 항암효과가 뛰어난 커큐민이 다량 함유되어 있는데 이 성분은 치매환자의 뇌에 만들어지는 악성 단백질을 없애서 치매를 막아준다고 해요.
그리고 등푸른 생선인 꽁치에는 풍부한 DHA가 들어 있는데
이는 뇌와 망막의 구성성분으로 뇌의 작용을 원활하게 해서
학습능력을 좋게 해 주기 때문에
카레꽁치전은 수능도시락 반찬으로 제격이지요~
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맛있고 영양많은 브레인푸드 카레, 꽁치와 각종 야채들을 넣어 만든
수능대박 기원 수능도시락 '카레꽁치전'을 만들어 볼까요? ![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2012%2F10%2F17%2FTMP_1dfa1337a1b4444ed2d8230c850d447e.gif)
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★재료 ★
꽁치 1캔, 카레 2큰술, 부침가루 1/2컵, 달걀 2개,
다진 당근 2큰술, 다진 양파 3큰술, 다진 호박 2큰술, 다진 파 1큰술, 깻잎 3장
다진 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 카놀라유
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1. 꽁치는 굽거나 쪄서 사용하시거나 간편한 꽁치 통조림을 이용하시는데
뼈는 모두 제거하고, 기름을 쪽~ 따라내서 준비합니다.
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2. 큰 볼에 1의 꽁치를 잘게 부서주고, 맛술 2큰술을 넣어 줍니다.
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3. 당근, 양파, 호박, 파는 잘게 썰고,
깻잎은 1/2로 잘라 1.5cm 너비로 썰어 줍니다.
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4. 2에 부침가루 1/2컵과 준비된 야채, 다진 마늘, 달걀 2개를 넣고,
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카레 2큰술을 넣어 잘 섞어 줍니다.
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tip. 오늘 카레꽁치전에 사용된 카레는 오뚜기 '백세 발효강황카레' 인데요.
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오뚜기 백세 발효강황 카레는 발효한 강황을 사용해
더욱 깊고 진한 카레의 맛을 낸 프리미엄 카레로
오뚜기 백세 발효강황 카레에는 사과 농축액과 몸에 좋은 유산균으로 발효해서
풍미가 더욱 깊고 진할 뿐만 아니라
데미글라스 분말과 로스팅 양파분을 사용해서 식감이 부드럽고 고소하구요~
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발효원료로 강황분과 홍삼분을 사용했는데
발효강황은 항산화 활성 증가로 항동맥경화, 항당뇨, 소화기능 개선에 좋고,
발효홍삼분 면역기능 강화에 도움을 주는 재료로
건강기능성을 더욱 강화한 프리미엄 카레예요~
특히 발효강황은 사과와 식물성 유산균으로 정성스럽게 발효한 건강한 향신료로 기존 제품보다 강황이 60.1% 증가(4,400mg)해서 더욱 건강한
카레 출시 43년 전통의 카레 명가에서 만들어낸 명품 카레가
'오뚜기 백세 발효강황 카레' 입니다~
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5. 달궈진 팬에 카놀라유를 적당히 두르고,
카레꽁치전 반죽을 한 숟가락씩 떼어 잘라둔 깻잎을 두른 뒤
약불에서 노릇하게 구워 주세요~
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6. 접시에 얌전하게 담아내면 남편 술안주, 아이들 영양간식은 물론
수능도시락 반찬으로 좋은 카레꽁치전 완성! ![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2012%2F10%2F17%2FTMP_e7993f754fcb99e865e2cf6bb92b554a.gif)
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카레꽁치전은 밀가루나 부침가루 대신 밥을 이용하시면
바쁜 아침, 아침밥대신 간편하게 먹을 수도 있는 요리로
수험생의 두뇌활동에 좋은 카레를 비롯해
꽁치, 달걀, 각종 야채가 듬뿍 들어 있어
골고루 영양을 섭취할 수 있구요.
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카레가루를 적당히 넣어 주시면 따로 간을 하지 않아도 될 정도로 간간한데
조금 싱겁게 드실 경우에는 초간장을 만들어 함께 내어 놓으셔도 좋아요~
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그냥 집어 먹어도 너무 너무 맛있는 카레꽁치전!
야채와 생선을 싫어하는 성장기 어린이들에게도 좋은 영양간식으로
카레가 꽁치의 비릿한 맛을 싹 잡아 줘서
고소하고 부드러운 카레꽁치전이 되었는데요.
아이들에게는 초간장대신
칠리소스나 겨자소스, 케첩을 예쁘게 뿌려 주시면 좋아요~ ![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2012%2F10%2F17%2FTMP_ba3cd7608c06502d543c776a648e16b0.gif)
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그리고 11월 8일 대입수학능력시험을 앞둔 수험생들에겐
두뇌활동을 돕든 수능도시락으로 카레꽁치전 강추~
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시간에 쫓기고 긴장상태를 유지해야 하는 수험생들은
오전 8시40분부터 시작되는 시험당일 뇌를 최대한 활성화시키려면
지금부터라도 아침 먹는 습관을 가져야 하는데
카레와 꽁치, 냉장고 안 야채만 있으면 뚝딱 만들어 낼 수 있는 카레꽁치전은
바쁜 아침 간단히 먹을 수 있어서 좋구요~
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보통 수험생을 위한 식단은 단백질과 섬유질, 비타민, 미네랄, 칼슘이
많이 함유된 음식이 좋은데
뇌활동을 활발히 하는데 도움을 주는 카레와 DHA가 풍부한 꽁치,
섬유질과 비타민, 미네랄이 듬뿍 든 야채가 어우러진
브레인푸드 '카레꽁치전' 은 수능도시락으로도 좋겠죠~
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카레꽁치전은 밥반찬으로도 간이 잘 맞아서 다른 반찬은 많이 필요없지만
수능도시락 반찬으로 개운한 무생채나 김치 정도를 넣어 주시면 좋을 것 같아요~
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그리고 입맛에 따라 새콤달콤한 케첩이나 겨자소스를 찍어 먹어도 맛있구요~
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카레꽁치전 반죽은 조금 되게 해서 햄버거나 샌드위치 패티로 사용하시면
보다 특별하고 맛있는 카레꽁치햄버거, 샌드위치가 되는데
엄마표 수능도시락으로 카레꽁치샌드위치를 예쁘게 담아내시면
정성껏 수능도시락을 싸 준 엄마를 생각해서
수능시험을 더 잘 치룰 수 있지 않을까요? ![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2012%2F10%2F17%2FTMP_baa5760eabbb2681f79ca0659c824438.gif) ![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2012%2F10%2F17%2FTMP_00a9c768edb913b9ab1b80f26a4419a9.gif) ![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2012%2F10%2F17%2FTMP_598c0d6e8bafea089abac9e4747a4fde.gif)
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매년 이 맘때 쯤이면 날씨가 무척 추워져서
수험생들이 고생이 많았었는데 올해는 예년에 비해 포근하다는 생각까지 들지만 수능당일에는 또 추워지곤 하니 따끈한 국물과 함께
엄마의 사랑이 듬뿍 담긴 수능도시락을 수험생 자녀의 품에 꼭 안겨 주세요~
수능도시락 '카레꽁치전' 으로
수험생들의 "수능대박" 을 기원합니다~ ![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2012%2F10%2F17%2FTMP_0435d50d7c9bb7b517ac171c43b7620a.gif) ![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2012%2F10%2F17%2FTMP_fdc29bc1331b6ba323fb2fb090bce007.gif) ![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2012%2F10%2F17%2FTMP_aef7b360edcf9ffb8b73c351f0f3497f.gif)
- 백세카레 지원으로 작성되었습니다.
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<10월 덧글 이벤트중> 맛있게 보셨다면 추천 꾹꾹! 키친업팡팡!! 감사해요~ ![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2012%2F10%2F17%2FTMP_eadc5c735d64438b72d8a8a1fe938e45.gif)
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