[생식 요리/로푸드 레시피 따라잡기/그린 스무디/만들기/만드는법/만드는방법]
시금치 케일 딸기 사과 귤 그린 스무디 만드는법 by 미상유
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/032EB63E51542FDF2D)
오늘은 색다른 음료 하나 소개합니다.
바로 시금치와 케일, 딸기, 사과, 귤이 들어 간
그린 스무디입니다.
시금치와 바나나는 몇 번 갈아 먹어봤는데
이번에 좋은 책 한권을 보고 고대로 따라 만들어 봤습니다.
무척 맛있었던 그린 스무디로
이번에 시금치와 딸기의 궁합을 제대로 느꼈네요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14563C3E51542FE00E)
색다른 요리책을 보는 것을 좋아하기에
인터넷 서점을 돌아 다니다 눈에 띄여 구입한
로푸드 레시피입니다.
로푸드 레시피는 일반적인 요리책과는 다르게 생식요리가
가득 수록 된 요리책입니다.
보통 생식하면 그냥 풀이나 뜯어 먹는다고 생각을 하는데
이 책은 그런 고정관념을 확 깨주는 요리책입니다.
생식에도 이렇게 다양한 요리가 있었나?
하는 놀라움을 주는 요리책으로 상당히 마음에 들었습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1425EE3E51542FE032)
이 책의 저자는 화성인 바이러스에 생식개발녀로 출연 하기도 했던
전주리님으로 만성적인 피부 질환과 과체중을 생식을 통해 치유하고
미국에서 로푸드를 배워 오셨더군요.
현재는 로푸드 요리 스튜디오를 운영하고 계시다 합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/242DA23E51542FE12D)
로푸드 레시피엔 불에 익히지 않은 색다른 요리들이 많이 있고
따라 해보고 싶은 것들이 무척 많았습니다.
그 중 누구나 쉽게 만들어 볼 수 있는 그린 스무디를 만들어 봤어요.
믹서기만 있으면 손쉽게 만들 수 있어요.
로푸드 레시피 p133에 수록된 레시피입니다.
[시금치 케일 딸기 사과 귤 그린 스무디]
재료: 즙케일 3장, 시금치 1줌, 귤 2개, 사과 1개, 딸기 3개, 물 1/2컵
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2238FE3E51542FE125)
1. 모든 재료는 깨끗하게 씻어 준비합니다.
2. 모든 재료를 믹서기에 넣어 주세요.
3. 붕붕 잘 갑니다.
4. 컵에 따뤄 마십니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1552B83E51542FE110)
Tip. 취향에 따라 각 재료의 양을 조절하셔도 좋아요.
Tip. 시금치와 바나나를 함께 갈아 먹어도 맛있습니다.
Tip. 취향에 따라 물 대신 두유나 아몬드 밀크를 넣고 갈아도 좋아요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/174D503E51542FE215)
어떤 맛일지 궁금한 그린 스무디였습니다.
마셔보니 생각 보다도 훨씬 맛있었습니다.
한끼 식사 대용으로도 좋고 샌드위치에 곁들여도 좋구요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2152823E51542FE211)
이런 스무디라면 아침 혹은 저녁에
식사 대용으로 간단히 마셔도 좋을 듯 합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1821424451542FE302)
건강한 그린 스무디.
한잔을 쭉 들이키니 몸에 활력이 생기는 것 같습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/200D444451542FE323)
전주리님의 로푸드 레시피.
앞으로 이 책을 보면서 많은 아이디어를
생각해 낼 것 같습니다.
정말 다양한 로푸드 레시피가 많습니다.
굽지 않은 쿠키, 빵 등 부터 파스타 등까지
놀라운 레시피가 그득하지요.
이렇게도 요리 할 수 있구나 하는 것을
많이 배웁니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/201DFF4451542FE308)
[한 줄 레시피 One Line Recipe]
모든 재료를 깨끗히 씻어 믹서기에 넣고 부르릉 갈아 마십니다.
작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )
로푸드 레시피가 궁금하신 분은 아래 페이지 참고 하세요.
> 전주리님 카페: http://cafe.naver.com/rawfoodkorea
> 책 정보: http://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=7169242