조영석(趙榮祏, 1686~1761, 조선 후기 문인화가, 조영복의 막냇동생)이 그린 조영복(趙榮福, 1672~1728)의 초상화
* 초상화는 대상을 그대로 화폭에 옮겨 그리기가 최고의 미덕
캐나다에 인종차별이 없다고요?
2년 전 가을에 지인과 함께 샌프란시스코로 여행을 다녀왔습니다. 오래 살지 않았던 곳이지만 내 마음은 항상 그곳이 제 2의 고향인 것처럼 그리움이 있었습니다. 공부와 일을 병행하며 어렵고 피곤했던 생활, 모국이 그리우면 태평양 파도가 밀려오는 해안가로 전동버스를 타고 가곤 했던 시절이었지요. 식사를 한번쯤 하고 싶었던 그 해안 절벽에 서 있는 Cliff house란 레스토랑을 못내 그리워하며 로스앤젤레스로 떠나와 미련이 남아 있었던 곳입니다. 그래서 처음이자 마지막으로 지인과 함께 그 레스토랑 창가 식탁에 앉아 즐거운 시간을 보냈습니다.
이제 한국을 떠난 지 반세기 세월이 흘러 회상을 해보니 내가 캘리포니아주에서 첫 해외 생활을 하게 된 것은 오라버니의 덕분이었지만 행운이었던 것 같습니다. 대체로 캘리포니아주에 거주할 때는 학교에서나 직장에서 인종차별이 전혀 없는 것은 아니었지만 문제를 삼거나 모욕으로 생각할 만큼 크게 느껴보지 못했습니다. 그 당시 아시아인들이 많지 않던 시대였지만 그 어느 곳에서도 인종차별을 의식하지 못했던 것입니다. 그런데 25년 전 캐나다 토론토 근교 도시에서 생활을 시작하면서 나 자신도 많은 인종차별적 발언(“go back to your country”)과 행위 등을 당하거나 목격하여 황당한 게 한두 번이 아니었습니다. 모든 사회적 여건이 미국보다 훨씬 못하는 캐나다에 와서 사는 이민자의 삶은 인종차별로도 상당이 어렵겠구나 하는 생각이 들었습니다.
이곳 캐나다에 정착한 첫해 경험했던 인종차별입니다. 토론토 시내 명품 쇼핑가로 알려진 곳에 위치한 Max Mara 부티크에 의류를 구입하려고 방문한 적이 있었습니다. 피팅룸(fitting room)에서 수선사(seamstress)가 내 몸에 피팅( fitting)을 하고 있었는데 느닷없이 웬 남성이 피팅룸으로 오더니 수선사를 불러내는 것이었습니다. 내가 입고 있는 옷의 수정할 작업이 끝나기도 전에 그녀를 다른 룸으로 데려간 것입니다. 한참을 기다린 후 그녀가 돌아와 내가 입고 있던 옷의 작업을 마무리했지만 여간 불쾌한 게 아니었지요. 옷값을 지불하며 판매원에게 그 남성이 누구냐고 물었더니 그가 부티크의 주인이란 것입니다.
나보다 나중에 온 손님이 주인과 친한 관계였는지는 모르지만 나를 위한 작업이 끝나지도 않았는데 옷을 수정하는 작업 도중에 수선사를 데려가는 행위는 상상도 할 수 없는 것으로, 무례한 짓이었습니다. Max Mara가 대중적인 옷도 아닌데 고가의 옷을 구입할 손님이 피팅을 하고 있는 도중 그런 방식으로 손님을 대할 수는 없는 것입니다. 세계 최상급의 패션 상품을 파는 미국 베벌리힐스에 있는 백화점이나 로데오 거리에서도 그런 경우를 본 적이 없었던 것입니다. 그래서 판매원에게 내 직업이 패션디자이너였음을 얘기하며 문제를 지적했더니 판매원도 주인이 그런 성향이 있다는 것을 암시하며 대신 사과를 했습니다. 분명 내가 아시아인 여성이었기 때문에 부티크 주인 남자는 그런 행동을 서슴없이 했을 것입니다.
작년에 위치가 좋아 서민촌으로 이사를 온 후 한국에서 EMS 택배가 왔다는 통보를 받고 동네 지정 우체국에 소포를 찾으러 갔습니다. 카운터에 근무하는 동구스타일 영어 악센트를 쓰는 여자 직원이 박스를 들고 나오더니 땅에 툭 던지듯 내려놓는 것입니다. 박스가 커서 카운터 위에 놓을 수 없을 것 같아 카운터 입구까지 내가 가져간 카트를 밀어놓았음에도 그녀는 나의 배려를 무시하고 바닥에 내려놓은 것입니다. 책이 많아 무거운 박스를 힘들게 카트에 낑낑대며 들어 올리려고 하니 그제야 그녀는 도울 자세를 취했습니다. 처음 겪은 일로 기분이 정말 나빴습니다. 동네가 서민층이 많은 곳이라 하더라도 내가 아시아 여성이 아니었으면 이런 무례한 행동을 결코 하지는 않았을 것입니다. 그다음부터 나는 우체국에 갈 때는 그녀의 봉급으로는 사 입을 수 없는 고가의 옷을 입고 갔습니다. 그랬는지는 몰라도 나를 보는 눈이 휘둥그레진 그녀는 많이 친절해졌고 말도 상냥하게 합니다. 어쨋든 EMS택배는 집 문앞까지 배달해주어야 하는 특수 배달이며 수신자가 없을 때만 우체국에서 직접 찾는 것인데 내 택배의 발송인 주소지가 한국어로 한국에서 온 것이었기 때문에 직원이 더 차별을 했던 것일 수도 있습니다.
몇 주 전에 시청에서 일어난 일입니다. 시청에서 시니어를 위한 특별한 도움이나 서비스가 있는지 알아보기 위해 발걸음을 했습니다. 건물 안 입구 프런트의 안내여성에게 다가가 말을 하려고 하는 순간 갑자기 내가 무슨 질문을 하려고 했는지도 영어 단어조차도 까맣게 기억이 나지 않는 것입니다. 그래서 잠깐 버벅거렸습니다. 그러자 강한 영국식 악센트(영국 본토는 아님)의 영어를 쓰는 이 여성이 갑자기 불친절하게 사람을 무시하는 눈빛을 보이며 재차 물었지요. 이 여성은 분명 뉴펀들랜드(캐나다 동쪽 끝에 있는 주 )주에서 온 여성인 것으로 추측되었습니다. 사실 뉴펀들랜드주에서 토론토로 오는 사람들은 일을 찾아 상경하는 것인데 대체적으로 교육 수준이 낮거나 생활이 빈곤층인 사람들이 많아 허드렛일을 하는 사람들이 많았습니다. 그녀 자신도 토론토에서는 많은 서러움을 당했을 것입니다. 뉴펀드랜드주에서 왔다고 하면 여기 캐나다인들도 은근히 그들을 무시하는 경향이 있는데, 이 여성은 내가 영어를 전혀 하지 못하는 동양 여자인 걸로 여겨 무시하는 눈빛과 불친절을 보였던 것입니다.
얼마 전 캐나다 원주민(INUK) 후손, 팝 싱어이며 송라이터인 여성, 매니토바에 거주하는 26세의 Kelly Fraser가 자살로 생을 마감하여 방송이 떠들썩했습니다. 그녀가 캐나다 매니토바에서 태어나고 자란 캐나다 시민으로 상당히 알려진 가수이지만 어려서부터 받아온 인종차별과 왕따의 기억을 지울 수가 없었던 것입니다. 그 트라우마와 현재까지 사이버 공간에서조차 괴롭힘(cyber bulling)을 당해오던 그녀는 결국 고통이 없는 곳으로 떠난 것입니다. 어쩌면 그곳이 그녀에게는 최상의 선택, 행복한 길이었는지도 모르지만 마음이 많이 아팠습니다. 그 어떤 경우에도 잘 참고 견디는 나도 인종차별만큼은 절대 참지 못하였으며 동양, 그것도 반쪽으로 갈라진 아주 작은 나라 한국에서 온 여성이었기에 나름대로 힘들게 살아온 것입니다. 백인들보다 더 우수하고 예절바른 모습을 보여주려고 노력해 온 내 평생이 인종차별과의 끝없는 싸움이었으니까요.
뉴스에 의하면 2019년 캐나다가 살기 좋은 국가 2위로 올랐습니다. 인권국가인 양 이민자의 천국으로 포장되어 많은 사람들이 캐나다로 이민을 꿈꾸는 것 같습니다. 특히 이민자에게 차별을 금하는 정책과 헌법이 있어 인종차별이 전혀 없는, 표면으로는 모두 동등하게 대우받는 시민으로 사는 것처럼 떠들지만(뉴스에서도) 실제 곳곳에서 인종차별은 끊이지 않습니다. 물론 같은 동포끼리 모인 교회, 동포의 식품점, 식당만 다닌다거나 동포가 경영하는 곳에서 일을 한다면 인종차별을 느끼지 않을 수도 있습니다.
그러나 요즘 생각지도 못했던 차별로 마음이 매우 불편합니다. 중국에서 시작된 코로나 바이러스로 중국인에 대한 차별만 아니라 동양인에 대한 눈빛이 따갑습니다. 모든 아시아인 황인종에 대한 시선이 예사롭지 않기 때문이지요. 역시 사람은 자신이 태어난 곳, 모국어를 쓰며 모국 음식을 먹을 수 있는 조상의 나라에서 사는 것이 가장 행복하다는 것을 다시 한 번 깨닫습니다.
[퍼온 글] / 출처; 2020.02.28 06:58에 받은 자유칼럼그룹의 e메일 / 필자소개; 오마리(미국 패션스쿨 졸업, 미국 패션계에 디자이너로 종사. 현재 구름따라 떠돌며 구름사진 찍는 나그네)
"스웨덴 국세청은 가장 현대적인 기관"
‘복지천국, 웰빙 부국(富國)….’ 한국에서 스웨덴 이미지는 대개 이런 쪽으로 경도돼 있다. 특권 없는 나라, 청렴 행정, 무엇보다도 투명한 사회라는 사실은 간과돼 왔다. 국제투명성기구(TI)의 국가별 부패 조사에서 늘 최상위권이고, 국회의원은 한 명의 개인 보좌관도 없이 자전거로 출퇴근하는 나라가 스웨덴이다.
“상시 전속 운전기사는 국왕에게만 있습니다.” 김대중 정부 때 정부개혁실 주최로 서울에서 열린 ‘공공혁신 포럼’에 참석했던 스웨덴의 공공개혁 업무 책임자가 기자에게 들려준 얘기가 아직도 새롭다. 우리는 스웨덴의 이런 진면목을 잘 몰랐다. 부의 축적과 사회적 합의에 따른 ‘결과로서의 복지제도’를 보느라 인적자원 개발과 투명성 제고에서 앞서면서 국가경쟁력 향상을 위해 노력해 온 ‘선진 국가’ 스웨덴의 모습에는 덜 주목해왔다. 현상에 매몰될 때 빠질 수 있는 오류다.
“미래에 가장 먼저 도달한 나라.”(영국 이코노미스트) “자유가 가져다준 부, 동시에 부가 가져다 준 자유의 나라.”(《스웨덴은 이런 나라다》, 이재석 단국대 교수) 이런 평가도 있지만 스웨덴에서도 투명성·청렴도·효율성에서 더 앞선 기관이 있고 뒤처지는 곳도 있다.
시민단체 ‘한국납세자연맹’이 어제 이와 관련해 이색적인 분석 자료를 냈다. “스웨덴에서 공공기관 평가로 권위 있는 포럼인 크발리텟메산이 자국 내 337개 공공기관 가운데 국세청을 조직관리에서 앞선 ‘가장 현대적인 기관’으로 선정했다”는 내용이다. 선정 이유가 흥미롭다. ‘공포스러운 세금 징수기관’으로 시작해 ‘서비스 기관’으로 완전히 변신했다는 것이다. 납세자의 83%가 ‘국세청을 신뢰한다’, 97%가 ‘괜찮은 응대를 받았다’는 조사가 근거로 인용됐다. 세무서는 스웨덴 같은 곳에서도 ‘무서운 곳, 기피대상’이었던 모양이다.
한국 국세청은 좀 더 분발해야겠다. 국세청에 대한 신뢰도가 아직은 ‘전적으로 신뢰한다’ 1.1%, ‘약간 신뢰한다’가 12.6% 정도다(2015년, 조세재정연구원). 더 많은 공부가 필요한 그룹은 정치권과 복지만능주의자들일 것이다. 스웨덴이 복지에 치중했기에 잘사는지, 잘살게 되면서 좋은 복지시스템도 구축할 수 있었는지, 인과관계에 대한 깊은 성찰과 연구가 필요하다. 4월 국회의원 총선거에서 또 얼마나 많은 ‘선량’후보와 정당이 “스웨덴 복지를 따라가자”고 외쳐댈지, 두려운 관전 포인트다.
[퍼온 글] / 출처; 한경닷컴 / 허원순(한국경제신문 논설위원) / 2020.02.28 00:26
코로나 ‘의인’
고대 로마시대에 베수비오 화산 폭발로 도시가 통째로 묻혔지만 사라지지 않은 진실이 있었다. 훗날 폼페이에서 ‘인간 화석’ 복원에 나선 고고학자들은 그만 눈시울을 붉히고 말았다. 골목길에 석고처럼 굳어진 한 인간의 손에 값비싼 보석이 아니라 수술용 칼과 겸자가 쥐어져 있었기 때문이다. 겸자는 가위 모양으로 생긴 외과수술 기구다. 불덩이가 쏟아지는 최후의 순간에 화상으로 신음하는 사람들을 구하기 위해 수술도구를 갖고 밖으로 뛰어나간 것이다. 의사의 본분을 잊지 않은 진정한 히포크라테스의 후예였다.
히포크라테스의 후예는 한국에도 있다. ‘바보 의사’ 장기려 박사다. 그는 6·25전쟁 중 부산에 복음병원을 세워 피란민과 거지들을 치료했다. 모두 돈이 없어 병원 문턱조차 밟을 수 없는 빈자였다. 그는 헐벗은 환자에게 내복을 사주고, 치료비가 없는 환자에게는 밤중에 도망가라며 병원 뒷문을 열어주었다. 영양실조에 걸린 사람한테는 “이 환자에게 닭 두 마리 값을 내주시오”라고 처방전에 적었다. 정년퇴임 후 그가 머문 집은 병원 옥탑방이었다. 남긴 재산은 고작 1000만원! 그 돈마저 자신을 돌봐준 간병인에게 주었다.
코로나19 집단발병으로 시름에 잠긴 대구지역에 ‘히포크라테스’들이 한꺼번에 출몰했다는 소식이다. 올해 예순을 맞은 서명옥씨는 주저 없이 대구행 KTX에 올랐다. 딸이 “엄마, 죽으러 가냐”고 말렸지만 그의 마음을 돌리게 할 순 없었다. 경북 경산에서 개인병원을 운영 중인 조현홍씨는 다음주 휴진하고 동참하기로 결심했다. 그의 나이는 예순여섯이다. 그는 “나 같은 늙다리 내과의도 쓰일 데가 있다”면서 “도울 수 있는 힘만 남아 있으면 누구든지 다 도와야 한다”고 말했다. 어제까지 대구지역에 의료 지원을 신청한 의료인은 줄잡아 500명에 이른다고 한다.
의사들이 고귀한 이유는 고귀한 생명을 구하는 데 자기 능력을 사용하기 때문이다. 칼은 의사가 쓰면 환자를 살리는 수술용 도구가 되지만 강도의 손에 들어가면 사람을 해치는 흉기가 된다. 얄팍한 지식과 한 줌의 권력으로 사람의 마음을 후비는 사람들이 주위에 적지 않다. 칼을 흉기로 삼는 자들이다.
[퍼온 글] / 출처; 세계일보 / 배연국(세계일보 논설위원) / 2020-02-27 23:06:48
핑계와 빌미 사이
[양해원의 말글 탐험]
나이가 들긴 들었나 보다. 흘러간 영화에 눈물이 새다니. 비행기 사고로 무인도에 갇힌 척(톰 행크스). 4년 만에 살아 돌아왔으나 연인(戀人) 켈리(헬렌 헌트)는 이미 아이까지 딸린 몸. 척이 차마 묻지 못한 얘기를 털어놓는다. 살아 있으리라 믿었지만, 사람들이 그만 정신 차리고 잊으랬다고. 켈리 집에는 척을 찾느라 망망대해를 헤맨 자취가 그득하다.('캐스트 어웨이') 이런 걸 어찌 핑계라 하리.
안 듣느니만 못한 핑계도 있다. 투기로 의심받는 고위 공직자의 25억짜리 집은 아내가 알아서 샀고, 30억 넘는 주식 투자는 남편 혼자 했고…. 켈리나 척이라면 그러지 않을 것만 같다. 왜 마음먹고 잘 사는데 나타났느냐, 왜 나를 기다리지 못했느냐 하지 않은 걸 보면.
핑계가 판치는 세상, 비슷한 말도 참 많다. 변명, 구실(口實), 이유, 명분, 트집, 꼬투리…. 엉뚱한 말이 심심찮게 여기 끼어들려 한다. '높은 이자 빌미로 14억원 빌려 가로채.' 어느 뉴스 제목이다. 이자 많이 쳐 준다며 빌린 돈 떼먹었단다. 한데 '빌미'는 '재앙이나 병의 원인', 달리 말하면 화근(禍根) 아닌가. 돈 떼인 사람한테야 빌미가 됐을지언정, 돈 빌리는 사람한테 높은 이자는 구실이나 명분이다. 그러니 '높은 이자 명분(구실)으로' '높은 이자로 꾀어'가 올바른 표현이다.
심지어 표준국어대사전도 이 빌미를 엉뚱하게 쓴다. '독재자는 이 사건을 탄압의 빌미로 삼았다.' 탄압당한 쪽에나 이 사건이 빌미지, 독재자한테는 불행의 원인이 아니잖은가. 따라서 '독재자는 이 사건을 트집(꼬투리) 잡아 탄압했다'거나 '이 사건은 독재자에게 탄압당하는 빌미가 됐다' 해야 들어맞겠다.
그전부터 고속도로변에서 보이던 현수막이 광화문 네거리까지 나붙었다. '실종된 ○○○를 찾아주세요.' 막 피어오르던 17세, 무슨 빌미에 걸렸을까. 20년 넘게 딸을 포기하지 않은 부모가 모쪼록 꿋꿋이 살았으면 좋겠다. 파도에 뭐가 실려 올지 모르니 다시 숨 쉬어야겠다는 척처럼….
[퍼온 글] / 출처; 조선일보 / 양해원(글지기 대표) / 2020.02.28 03:14
‘오뚝이’와 ‘뻐꾸기’
[똑똑 우리말]
‘오뚜기’와 ‘뻐꾸기’. 비슷한 형태의 두 낱말 중 하나는 맞고 하나는 틀리다. ‘오뚜기’는 ‘오뚝이’가 바른 표기다. 그렇다면 왜 ‘뻐꾸기’는 ‘뻐꾹이’처럼 쓰지 않는 걸까.
우리말 맞춤법에는 ‘-하다’나 ‘-거리다’가 붙는 어근에 ‘-이’가 붙어서 명사가 된 것은 원형을 밝혀 적고 ‘-하다’나 ‘-거리다’가 붙을 수 없는 어근에 ‘-이’가 붙어서 명사가 된 것은 원형을 밝혀 적지 않고 소리 나는 대로 적는다고 돼 있다.
‘오뚝이’는 ‘오뚝하다’라는 형용사의 어근 ‘오뚝’에 명사형 접미사 ‘-이’를 결합한 것이다. 같은 형태로는 ‘홀쭉이’, ‘꿀꿀이’, ‘삐죽이’, ‘살살이’ 등이 있다. 모두 어근에 ‘-하다’나 ‘-거리다’가 붙을 수 있다.
‘뻐꾸기’의 경우 우리말에 ‘뻐꾹하다’라는 형용사나 동사가 존재하지 않기 때문에 ‘뻐꾹이’로 적지 않는다. 비슷한 형태로 ‘얼루기’, ‘꾀꼬리’, ‘딱따구리’, ‘개구리’, ‘귀뚜라미’, ‘기러기’ 등이 있다.
‘얽히고설키다’란 동사에서도 비슷한 형태를 볼 수 있다. ‘얽히다’란 동사의 어간을 밝혀 적은 ‘얽히고’와 달리 어원을 알 수 없는 ‘설키다’는 소리 나는 대로 적었다. ‘늘그막’, ‘빈털터리’, ‘도떼기시장’, ‘뒤치다꺼리’ 등도 어간의 본뜻과 멀어져 원형을 밝힐 필요가 없기 때문에 소리 나는 대로 적는다.
이처럼 우리말은 어원이 확실한 경우는 어원을 밝혀서 적고 그렇지 않은 경우는 소리 나는 대로 적는 것을 원칙으로 하고 있다.
[퍼온 글] / 출처: 서울신문 / 오명숙(서울신문 어문부장) / 2020-02-27 03:12
독버섯
읽는 만큼, 그만큼 쌓이는 글쓰기
우리말 톺아보기
맞춤법을 바르게 구사하는 비결 중 하나는 좋은 책을 많이 읽는 것이다. 책을 많이 읽다 보면 자연스레 올바른 맞춤법이 익혀진다.
글은 다양한 곳에 널려 있는데 왜 하필 책일까? 책은 출판까지 여러 검토 과정을 거치기 때문이다. 잡지나 신문도 차선이 될 수 있다. 그러나 지면의 제약으로 띄어쓰기에 다소 관대할 수 있음에 주의하자. 특히 인터넷 기사, 그중에서도 속보성, 흥미성 기사는 시간과 조회수 경쟁 때문에 급조된 경우가 많아 맞춤법의 본보기로 삼기엔 적절하지 않다.
읽는 것보다 쓰는 것이 더 중요하지 않을까? 내가 쓴 글을 잘 검증해줄 수 있는 사람이 있다면 훨씬 낫겠지만, 대부분은 그렇지 못하다. 그래서 책 읽기 없이 혼자 쓰기만 하게 되므로 오류를 고치기 어렵다. 결론은, “쓰기만 하면 아는 대로 쓸 뿐이라 계속 틀릴 것이고, 좋은 책을 읽으면 많이 읽는 만큼 올바르게 쓰게 된다.”
쓰기만 하면 아는 대로 쓸 뿐이라 계속 틀릴 것이고, 좋은 책을 읽으면 많이 읽는 만큼 올바르게 쓰게 된다. 사진은 서울 용산구 국립한글박물관에서 책을 읽는 학생들. 뉴시스
얼마나 읽어야 하나? 위의 큰따옴표 속 문장을 보면 ‘대로’, ‘뿐’, ‘만큼’을 앞 단어와 띄어 썼다. 그러나 이 문장만 읽고 ‘대로’, ‘뿐’, ‘만큼’은 무조건 띄어야 한다고 판단하면 안 된다. 여기서 이 형태들은 모두 의존명사로 쓰여서 띄어 쓴 것이지만 어떤 경우는 보조사로 쓰이기도 한다. 보조사는 조사이므로 앞 단어와 붙여 써야 한다.
* “나대로 계획이 있지만 요구한 대로 따르겠다.”
* “말없이 지낼 뿐인 나를 이해하는 사람은 너뿐이야.”
* “지칠 만큼 연습하면 나만큼 성공한다.”
위 문장들을 보면, ‘대로’, ‘뿐’, ‘만큼’을 띄어 쓸 때는 앞에 관형사형 어미 ‘-ㄴ(ㄹ)’이 있고, 붙여 쓸 때는 앞에 명사가 있다. 되도록 많은 책을 읽고 여러 책에 담긴 다양한 문장형태들을 만나다 보면 유형에 따른 규칙들이 몸에 밴다.
[퍼온 글] / 출처; 한국일보 / 강미영(국립 국어원 학예연구관) / 2020.02.28. 04:30
생각의 논리, 글의 논리
[정희모의 창의적 글쓰기]
이수광의 ‘지봉유설’에 “마음으로 문장을 만드는 사람은 반드시 잘되지만, 손으로 문장을 만드는 사람은 절대 잘될 수 없다”란 구절이 나온다. 이수광은 마음과 글이 하나이며 마음이 바르면 좋은 글이 나오는 것으로 보았다. 그래서 문장을 다듬고 아름답게 꾸미는 것을 그다지 좋아하지 않았다. 정약용도 문장이란 “마음 깊숙한 곳에 쌓아둔 지식이 저절로 밖으로 나오는 것”이라고 생각했다. 이처럼 우리 선조들은 마음과 글을 하나의 것으로 보았다.
그런데 많은 학생은 마음먹은 것과 다르게 글이 나온다고 불평한다. 글을 다 쓰고 나면 처음 생각했던 것과 왜 다른지 의문을 제기한다. 옛 선비의 입장에서 보자면 마음과 글이 다른 것은 아직 수양이 덜된 탓이라고 할 수 있을 것 같다. 그렇지만 나는 옛 선비의 말이 글의 순수성, 글의 진솔성에 관한 상징적인 표현이지 글의 작법이나 글쓰기의 문제에 관한 것은 아니라고 생각한다. 글을 쓰는 방법면에서 보자면 마음이나 생각이 바로 글로 표현될 수는 없다.
많은 학자가 지적하듯이 사람의 생각과 글의 논리는 서로 다른 측면을 가지고 있다. 우리 생각은 논리적이지도 않고 단절되어 있으며 횡단적이고 비약이 심하다. “내 마음 나도 몰라”라는 영화나 노래가 있듯이 종잡을 수 없을 때도 잦다. 그래서 우리는 생각이 복잡할 때 메모를 하고 일기를 쓴다. 생각을 정리하기 위해 글을 쓰는 것이다.
많은 사람은 생각을 잘하면 좋은 글을 쓸 수 있다고 말한다. 틀린 말은 아니지만 그렇다고 맞는 말도 아니다. 좋은 아이디어가 있으면 글을 잘 쓸 때도 있지만 그렇지 않을 때도 많다. 생각만 따라가다 글의 논리나 흐름을 잊어버릴 수도 있다. 앞에서도 말했지만 생각은 즉흥적이며 빠르고 일회적이다. 반면에 글은 고정되어 있고 시각적이며 논리적이다. 글은 눈으로 확인하고 논리의 흐름을 따져보아 고칠 수가 있다. 그래서 글을 쓸 때 매번 강조하는 것이 문장을 다듬고, 바꾸고, 수정하라는 것이다.
우리는 생각을 글로 옮길 때 생각의 논리를 앞세우지 말고 문장에 나타난 의미를 찬찬히 따라가야 한다. 독자는 오직 글에서 나타난 의미만을 보고 필자의 생각을 판단하고 추론한다. 나는 가끔 학생들이 자신의 생각과 다르게 글이 나왔다고 하면 “네 생각에 문장을 맞추지 말고 문장에 네 생각을 맞추어 보라”고 말하기도 한다.
[퍼온 글] / 출처; 세계일보 / 정희모(연세대교수·국문학) / 2020-02-27 23:06:00
우유는 흔들어 마셔야 한다?
[과학을 읽다]
음료를 마실 때 어떻게 드시나요? 투명한 용기에 든 쥬스나 인스턴트 커피는 용기의 바닥에 침전물이 가라앉아 있을 경우 마시기 전에 반드시 흔들어서 침전물이 고루 섞이도록 한 이후에 마십니다.
매일 즐겨 마시는 우유는 어떻게 드시나요? 작은 종이 팩에 든 우유는 보통 습관적으로 흔들어서 마십니다. 그렇다면, 1리터 이상의 큰 용기에 든 우유는 어떻게 마시나요? 일반적으로는 컵에 따라서 흔들지 않고 마시지요.
우유에는 지방, 단백질, 탄수화물, 무기질, 비타민 등 100여 가지가 넘는 영양 성분이 함유돼 있습니다. 우유는 끓이면 열에 약한 비타민이나 무기질 등의 영양소가 파괴되므로 보통 냉장보관된 상태 그대로 차갑게 마십니다.
우유를 컵에 따라놓고 살펴보면, 이런 영양소들이 골고루 잘 녹아 있는 것처럼 보입니다. 그런데 실제로는 녹아 있는 것이 아니라 영양 성분들이 물 분자에 둘러싸여 있습니다.
시중에 판매되는 우유의 종류도 다양합니다. 우유를 마실 때 어떤 영양소가 첨가됐느냐에 따라 마시는 방법이 다르다는데 맞을까요? [사진=유튜브 화면캡처]
그나마 아주 작은 덩어리로 쪼개져 골고루 퍼져 있어 시각적으로는 이런 덩어리들을 확인할 수 없고, 입으로도 구분할 수 없다고 합니다. 어떤 과학자가 우유를 씹듯이 마시라고 한 말에는 이런 이유가 있습니다. 간혹 우유를 드시고 소화가 잘 안 되는 느낌을 받는 것도 이렇게 잘게 뭉친 덩어리들의 영향을 받기 때문이라고 할 수 있습니다. 비록 입으로 씹는 느낌은 들지 않더라도 작은 덩어리들을 분쇄해 더 고소한 맛을 느낄 수 있게 해주는 것입니다.
입자가 아주 작기 때문에 이 덩어리들은 거름종이로도 분리되지 않습니다. 이런 액체 상태를 콜로이드라고 합니다. 우유가 흰색으로 보이는 것은 우유 속의 지방이나 단백질 등의 덩어리들이 빛을 반사하고, 그 파장이 모두 합쳐지기 때문이라고 합니다.
우유에 들어있는 영양소 중 기름기가 많은 지방은 수분의 비중이 낮습니다. 반면, 단백질이나 무기질 등은 수분의 비중이 높지요. 그래서 우유를 그냥 두면 수분의 비중이 높은 단백질이나 무기질 등의 영양소는 아래로 가라앉고, 수분의 비중이 낮은 지방은 위쪽으로 떠오릅니다. 마치 기름이 물위에 뜨는 것처럼 지방이 위쪽을 차지하게 되는 것이지요.
요즘은 우유를 흔들지 않고 마셔도 이런 침전 현상이 덜하기 때문에 위쪽과 아래쪽의 맛이 크게 다르지 않습니다. 이렇게 지방이 위로 뜨지 않고, 단백질이나 무기질이 아래쪽으로 가라앉지 않도록 해주는 것이 우유 가공의 비결이라 할 수 있습니다.
우유 가공회사들은 영양소가 서로 잘 섞이도록 하기 위해 '균질법'을 활용한다고 합니다. 매일 마시는 필수 건강음료인 만큼 안정제나 유화제 등 약품을 사용하지 않습니다. 균질법은 목장에서 뽑아낸 원유에 일정한 압력(150㎏/min)을 가해 균질기의 아주 작은 구멍을 통과하도록 하는 것입니다.
우유는 침전현상이 생길 수 있는 만큼 흔들어서 마시는 것이 좋습니다. [사진=유튜브 화면캡처]
이렇게 하면 우유의 지방구는 2㎛(마이크로미터, 100만분의 1미터) 이하로 아주 잘게 분쇄돼 우유 전체에 지방이 미세입자 상태로 골고루 퍼진다고 합니다. 물론 이렇게 잘게 부숴도 우유의 지방은 위쪽으로 미세하게 부상할 수 있습니다. 게다가 요즘은 칼슘 등 기능성 성분들이 강화되거나 특이한 영양성분이 첨가된 기능성 성분강화 우유 등의 경우 침전현상이 나타날 수 있다고 합니다.
예전에 한 업체가 균질법을 사용하지 않고 흰색의 크림층이 위쪽에 뜬 상태 그대로의 우유를 시판하기도 했습니다. 위쪽의 크림층, 그러니까 지방층을 마실 때 진하고 고소한 맛이 우유를 더 맛있게 해준다는 것이 이유였는데, 위쪽은 맛있다고 느끼지만 나머지 아랫쪽 남은 우유의 맛은 너무 싱겁거나 맹탕이어서 결국 해당 우유는 판매를 접어야 했습니다.
결론은 우유는 흔들어서 마셔야 합니다. 일반적인 상태의 흰우유는 그냥 마셔도 크게 상관은 없지만, 기능성 강화우유, 특히 칼슘이 강화된 우유는 꼭 흔들어서 마셔야 합니다. 칼슘은 입자가 크기 때문에 물에 잘 녹지 않아 침전현상이 생길 수 있습니다. 기능성 강화우유의 포장지에 '흔들어서 마시라'는 안내문이 표기돼 있는 것도 이 때문입니다.
[퍼온 글] / 출처; 아시아경제 / 김종화(아시아경제신문 기자) / 2020.02.27 06:52
존슨 엔젤 오크(미국 사우스 캐롤라이나) / Angel Oak In John’s Island In South Carolina
楚나라 땅의 苦楚
[유광종의 차이나 別曲]
신종 코로나 바이러스 발생지 우한(武漢)과 주변 후베이(湖北)는 본래 전통의 중국과는 사뭇 달랐던 초(楚)나라 땅이었다. 그래서 춘추시대 중원 사람들은 이곳 사람을 남녘의 오랑캐, 남만(南蠻)으로 치부했다. 이 지역의 다른 지칭은 형초(荊楚)다. 전략적 요충지여서 '삼국지(三國志)'의 큰 무대이기도 했던 형주(荊州)를 강조한 이름이다. 그러나 글자의 새김으로 따지면 이 '형초'라는 이름은 썩 좋지 않다. 두 글자 모두 사람을 때리는 형구(刑具)인 '가시나무'를 가리켰기 때문이다.
우리말 고초(苦楚), 통초(痛楚), 간초(艱楚) 등도 다 이 글자를 바탕으로 하고 있다. '아픔' '고생' '시련' 등을 가리킨다. 따라서 이곳 사람들도 대개는 멸시에 시달렸다. 요즘도 '초수(楚囚)'라고 적으면 '죄인'의 뜻이다. 북방 사람들이 남쪽에서 잡혀온 포로를 일컫다가 생겨났다. '남관(南冠)'으로 적으면 '이상한 모자를 쓴 초나라 사람'인데, 의미는 역시 같다.
'초(楚)'와 관련된 단어에는 좋은 표현도 있다. 초초(楚楚·차림새나 모양이 말쑥하고 깨끗함)하다, 청초(淸楚·맑고 깨끗함)하다 등이다. 가시나무의 맑은 모양새에서 비롯한 형용사다. 아울러 중국의 초기 남방 문학을 대표했던 굴원(屈原)의 '초사(楚辭)'는 지역의 큰 자랑거리다. 호수와 늪이 발달해 '구름과 꿈의 습지'라는 뜻의 운몽택(雲夢澤)이라는 아름다운 이름도 전해진다.
그러나 신종 코로나 바이러스가 발생하면서 어두운 구름이 다시 이곳을 덮었다. 당 국이 도시와 성(省) 자체를 모두 봉쇄해 많은 사람이 죽어가며 지역 전체가 아직도 공포의 도가니다. 이들이 겪는 '고초'가 아주 크다. 마침 이곳에는 우리에게 익숙한 지명이 적잖다. 강릉(江陵)이 있고, 한강(漢江)이 있으며 한양(漢陽)도 있다. 지명 때문은 아니겠지만, 그곳 바이러스가 이제는 한국에 퍼졌다. 옛 초나라 땅의 고초도 함께 따라올까 걱정이다.
[퍼온 글] / 출처; 조선일보 / 유광종(중국인문경영연구소 소장) / 2020.02.28 03:14
백신 예방주사가 만든 현대 도시
[유현준의 도시 이야기]
수천 년 인류 문명은 전염병과 싸우며 세워져
메소포타미아·이집트 문명, 건조 기후대에서 발생
구약성경 소돔과 고모라의 소금도 위생에 도움
로마 수도橋, 파리 하수도는 위생적 환경 만들어
천만 명 현대 대도시는 백신 개발 없었다면 불가능
앞으로 새로운 전염병은 공간 구성도 변화시킬 것
인류 문명은 도시가 만들었다. 다양한 사람이 모여서 서로 다른 생각을 교류하고 새로운 생각을 만들었다. 도시에 모여 살게 되면서 상업과 기술이 발전했다. 인류 문명을 위해서는 도시가 필요했는데, 모여 살면 전염병이 문제였다. 도시를 만들기 위해서는 전염병을 해결해야 했다. 지난 수천년 인류 문명은 전염병과 싸우며 세워졌다 해도 과언이 아니다.
전염병 때문에 초기 문명은 건조 기후대에서 발생했다. 건조한 기후는 전염병과 세균성 질병의 창궐을 막기에 유리하다. 티그리스강과 유프라테스강 하구 건조 기후대에서 메소포타미아 문명이 발생했고, 나일강 하구 건조 기후대에서 이집트 문명이 발생했다. 건조한 기후와 더불어 소금도 위생에 도움이 되었다. 역사 초기 도시 중 구약성경에 나오는 소돔성과 고모라성이 있다. 이 둘은 소금 무역으로 돈을 번 도시다. 냉장고가 없던 시절에 음식을 장시간 보존하는 기술은 염장 기술과 소금을 이용한 발효법이다.
모여 살면 전염병이 문제였다
고대 이집트의 염장 기술은 미라 장례 문화를 만들었다. 발효 음식은 더 멀리까지 음식을 배송할 수 있게 해주었고, 더 오랫동안 음식을 보존할 수 있게 해주었다. 발효 음식 기술을 가진 집단은 공간 제약을 뛰어넘어서 더 넓고 오래 영향을 미칠 수 있었고 집단의 생존 확률도 높일 수 있었다. 건조 기후에 풍부한 소금은 전염병과 질병에 강한 환경을 만들어주었다. 덕분에 고대에는 그런 지역에 도시가 만들어졌고 최초 문명이 발생했다.
/ 일러스트=양진경
로마는 건조 기후대를 벗어나서 인구 백만명 대도시를 만들었다. 로마는 먼 시골에서 물을 끌어오는 수도교를 만들었다. 덕분에 식용수를 해결하고 위생적 환경을 만들 수 있었다. 로마보다 더 북쪽에 있는 파리는 장티푸스와 콜레라로 정기적으로 고통받고 있었다. 파리는 전염병을 해결하기 위해서 하수도를 개발했다. 더러운 폐수를 하수도로 분리 배출함으로써 물의 오염을 막았고, 전염병에서 벗어난 도시를 만들 수 있었다. 건축 기술로 전염병 문제를 해결해오다 인류는 18세기 들어 새로운 방법을 찾았다.
1798년 에드워드 제너(Edward Jenner)가 천연두 백신 개발 논문을 발표하면서 인류는 전염병을 예방하는 새로운 기술을 가지게 되었다. 1822년에 태어난 세균학의 아버지, 프랑스 생화학자 루이 파스퇴르(Louis Pasteur)는 저온 살균법, 광견병·닭 콜레라 백신을 발명했다. 이때부터 도시의 상하수도 시스템뿐 아니라 백신으로 전염병을 해결하는 시대가 열렸다. 인구 백만명 고대 도시는 상수도 시스템이 만들었다면, 인구 천만명 현대 도시는 백신 예방주사가 만든 것이다. 만약 백신이 없었다면 현대의 대도시는 불가능하고, 비행기를 통한 장거리 해외여행도 불가능했을 것이다. 21세기 인류 문명과 라이프 스타일은 백신 위에 세워진 것이다.
극단적 위기는 변화의 도화선
코로나 사태로 두 가지 사실을 알 수 있었다. 첫째, 아무리 온라인 경제가 커졌다고 해도, 아직도 우리 경제는 많은 부분 오프라인 공간에 의존적이라는 사실이다. 기원전 3500년 시작한 도시 공간을 통해서 이루어지는 여러 행위는 인터넷 시대에도 많이 남아 있다. 우리는 아직도 학교나 회사에 가야 하고, 식당에서 밥을 사 먹고, 공항에서 비행기를 타고 여행을 간다. 우리는 생각보다 꽤 많이 모여서 행동한다. 둘째, 이런 도시 공간이 전염병으로 순식간에 무너질 수 있다는 점이다. 중국 우한의 텅 빈 도로를 보면 전염병은 20세기에 고안된 도시 공간을 무용지물로 만든다는 사실을 알 수 있다.
21세기에는 신형 바이러스의 정기적 출현과 더불어 지구 온난화 때문에 영구 동토(凍土)에 묻혀 있던 고대 박테리아나 바이러스가 다시 창궐할지도 모르는 현실을 맞고 있다. 전염병은 미래에 가장 심각하게 우리의 공간을 바꿀 요소 중 하나다. 통신 기술 발달로 재택근무가 일상화할 것이라는 미래학자의 예상은 빗나갔다. 그러나 코로나19가 재택근무를 만들고 있다. 코로나19는 오래된 종교 집회 형식도 인터넷 방송으로 바꾸었다. 마트만 이용하던 50~60대가 전염병 염려로 배달 앱 서비스를 이용하기 시작했다. 이런 분위기에 롯데쇼핑은 전체 매장의 30%를 없애기로 결정했다. 전염병이나 전쟁 같은 극단적 상황은 라이프 스타일을 바꾸고 이는 공간 구성의 변화를 이끈다. 위기는 변화의 도화선이다.
문제는 그렇게 바뀌는 공간을 어떤 방향으로 재구성하느냐다. 마트가 있다가 비워진 공간을 무엇으로 어떻게 사용해야 우리 사회와 경제 문제를 해결할 수 있을지 생각할 때다. 위기와 변화는 기회이기도 하다. 향후 전염병에 더 강한 도시가 되려면 먼 지역 간 교류보다는 작은 규모로 자족적 도시 구역을 만드는 것이 더 중요해질 수도 있다. 여러 경제행위가 온라인으로 흡수되면서 비게 될 도심 공간에 청년 주거와 새로운 형식의 학교를 넣어서 사회 경제 문제를 해결할 수도 있다. 온라인 공간에서만 사람 간 교류가 이루어진다면 끼리끼리 소통만 일어난다. 이를 깨뜨려 줄 온라인 공간도 필요하다. 이 시대는 전염병에 강하면서도 창조적인 환경의 새로운 도시 시스템을 요구하고 있다. 역사가 말해주듯이 이를 해결하는 도시가 다음 시대를 이끌 것이다.
[퍼온 글] / 출처; 조선일보 / 유현준(홍익대 교수·건축가) / 2020.02.28 03:14
불로화훼단지에서
바이러스의 은유
바이러스(virus)라는 영어 단어는 라틴어 ‘비루스’에서 유래했다. 비루스는 ‘독성(毒性) 분비물’이라는 뜻인데 수백 년 전부터 다양한 은유로 사용됐다고 한다. 현대의 ‘컴퓨터 바이러스’ 역시 일종의 은유다.
지난 25일 미국 경제지 월스트리트저널 칼럼니스트 벤 짐머는 ‘바이러스: 라틴어 ‘독’의 확산’이라는 칼럼에서 “16세기 출간된 책에도 독(비루스)과 권력(비레스)이라는 라틴어 단어의 유사성을 이용한 언어유희가 나온다”고 썼다. 인간이 휘두르는 권력이 바이러스처럼 치명적인 독이 될 수 있다는 의미다.
바이러스는 이름만으로 정치적 함의를 갖는다. 신종 코로나바이러스 감염증에 대해 국제보건기구(WHO)가 ‘코비드-19(COVID-19)’라고 명명했지만, 여전히 ‘우한 폐렴’ 같은 말이 사용된다. 영어권 국가에서도 ‘우한 플루(Wuhan Flu)’ 심지어 이를 줄인 ‘우플루(Wuflu)’라고 부르는 경우도 있다.
국제바이러스분류위원회가 ‘SARS-COV-2’라는 이름을 붙인 것을 두고 중국은 2003년 자국에서 발생한 중증호흡기증후군(SARS)을 연상시킨다며 발끈하고 나섰다. WHO와 미묘한 긴장도 생겼다. ‘우한 폐렴’을 쓰지 말자던 한국 정부가 ‘대구 코로나’라는 표현을 썼다며 비난하는 이들이 있고, 소셜미디어에선 ‘신천지 코로나’로 부르자는 주장이 나온다.
전염병에 특정 지역 이름을 사용하는 게 ‘낙인 효과’를 조장하는 혐오 표현이라는 게 지금은 상식처럼 여겨지지만, 이런 명명법은 과거에도 많았다. 20세기 초 전 세계에서 수천만 명의 목숨을 앗아간 독감은 아직도 ‘스페인 독감’이라 불린다.
12명의 코로나19 사망자가 발생한 이탈리아에선 동양인을 상대로 한 테러까지 발생했다. 이번 주 공개된 밀라노의 한 슈퍼마켓 영상에선 이탈리아 사람들이 한 동양인에게 폭력을 휘두른다. 동양인은 “난 중국인이 아니라 필리핀 사람(Sono fillippino. Non cinese)”이라고 항변했지만 소용이 없었다.
누군가를 희생양으로 삼고, 불행한 사태를 정치적으로 이용하는 건 쉽다. 어쩌면 인간의 본성일 수도 있다. 하지만 무엇이 옳고 그른지 가려내는 게 문명사회의 상식이고 수준이다. 혐오는 전염병보다 더 감염성이 크다.
[퍼온 글] / 출처: 중앙일보 / 이동현(중앙일보 산업1팀 차장) / 2020.02.28 00:20
히에로니무스 보슈(Hiëronymus Bosch, 1450년경~1516년, 네덜란드의 화가) / Garden of Earthly Delights-Right wing, "Hell"