먹거리돌봄 한살림 성남용인_독거노인어르신 명절음식 나눔

[성남용인]

* 진행일 : 2023년 9월 26일

* 장    소 : 한살림 성남용인 성남활동방

* 내    용 : 돼지갈비찜, 모듬전, 잡채 만들어 기부

* 대상자 : 수정노인종합복지관 독거노인 22명

한살림 성남용인에서는 명절을 앞둔 9월 26일 성남활동방에서 수정노인종합복지관 독거노인어르신께서 조금이나마 따스한 명절을 보냈으면 하는 바램으로 명절음식을 준비했습니다.

식생활센터 위원분들과 함께 돼지갈비찜, 모듬전, 잡채를 만들어 다회용 간편용기에 넣어 스물두분께 전달했습니다.

행여 비린맛이 있을까 갈비에 핏물을 말끔히 제거하고, 꼬치전은 햄 대신 건강을 생각해 생고기를 넣다보니 익히는데 시간이 걸렸습니다. 잡채엔 고소한 한살림 참기를 한 병을 다 넣을 만큼 많은 양을 만들다 보니 간 맞추는 것이 어렸웠습니다. 

역시 대용량 음식을 만드는 것은 쉽지 않았지만 식생활센터 위원분들과 합을 맞춰 맛도 맛이지만 정성 가득한 음식이었습니다.

2023 공동식생활활동 예산과 한살림 성남용인 먹거리돌봄 활동 예산으로 풍성하고 정성껏 준비한 음식을 받는 어른신께서 건강하고 행복한 추석이 되었으면 좋겠습니다.