엉겅퀴의 효능 및 사용법
★, 개요
엉겅퀴는 국화과의 여러해살이풀로서영어로는 milk thistle(밀크 씨슬)이라고 하며, 엉겅퀴의 주요성분인 "실리마린"이 간에 관한 한 어떠한 병도 다 낫게 한다. 엉겅퀴는 뿌리부터 줄기,잎,꽃,씨앗까지 모두 약으로 쓸수가 있으며 독성이 없다. 특히 한국의 엉겅퀴가 다른 나라의 엉겅퀴 보다가 "실리마린" 성분이 많이 들어있다. 요즘 웰빙식품으로 각광받는 약초로 단백질, 탄수화물, 지방 등을 함유하여 옛날에는 구황식품으로 이용되기도 했다.
일본과 미국, 유럽 등에서는 이미 그 효능을 인정하여 줄기를 조림이나 절임으로 식용하고, 꽃은 효소 또는 술로 담그어 활용하고 있다.
특히 엉겅퀴는 간장과 심장에 좋으며 관절염, 신경통, 산후풍, 하혈, 위염, 피부염 등 염증성 질환에 효과가 있으며 장아찌, 나물, 가루, 효소액, 엉겅퀴주 등의 식품으로 상품화 가능성이 큰 것으로 나타났다.
★, 효능
o, 뿌리는 혈압을 떨어뜨리는 작용이 있어 고혈압에 좋다.
o, 엉겅퀴의 "실리마린" 성분이 간과 담낭을 보호하는것으로 알려져 있으며, 급성간염에 의한 황달에도 좋다.
o, 피를 맑게하고 혈액순환을 좋게하여 고혈압에도 효과가 있고, 남성들 정력에도 좋다.
o, 꾸준히 먹으면 지방간,간염,간경화,담석증을 확실히 완치되며, 심지어 B형간염도 완전히 낫게한 사례도 있다.
o, 항균작용과 독성 보호작용이 있어 엉겅퀴를 볶아서 태운것은 출혈시간을 단축시킨다.
o, 숙취해소에도 좋다.
★, 사용방법
o, 엉겅퀴를 캐어서 깨끗이 세척 후 꿀(설탕)효소로 만들어 물과 효소를 7:3 비율로하여 한컵씩 먹은다.
o, 물에 다려서 마셔도 좋고, 술로 담아 먹어도 좋다.
o, 건조시켜 분말,환,차로 이용하면 오래 두고 이용할수가 있다.
건강관리 잘 합시다.
평토 용호 배
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