<<만드는 법>>
1.오렌지는 껍질을 벗겨 반달모양으로 납작하게 썰고
사과는 가운데 심을 잘라낸 뒤
1/8등분으로 납작하게 썰어줍니다.
tip. 흰껍질도 함께 제거해주어야 쓴맛이 우러나지 않아요.
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2. 포도는 반으로 썰어 준비합니다.
tip. 귤, 자몽, 레몬, 유자, 배 등 다양한 과일을 활용해도 좋아요.
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3. 냄비에 와인과 꿀, 시나몬 스틱, 팔각, 정향을 넣고 섞은 뒤
포도, 사과, 오렌지를 넣고 중불에서 끓입니다.
tip. 뚜껑을 열고 은근히 끓여주어야 알코올 성분을 날릴 수 있어요.
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4. 끓어오르면 약불로 줄여 15분간 끓이면 완성.
tip. 바로 먹어도 좋고,
그대로 1~2시간 숙성시키면 재료의 맛이 더욱 잘 우러나 맛이 깊어져요.
tip. 과육을 걸러내고 용기에 담아 냉장 보관하고 10일 이내에 먹는 것이 좋아요.
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뱅쇼 완성!
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따뜻한 와인 ‘뱅쇼’를 아시나요?
와인에 제철 과일과 향신료를 넣고
끓이는 뱅쇼는 유럽에서
감기예방으로 즐겨 마시는 음료랍니다.
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알코올 도수가 처음보다
5도 정도 낮아져
홈파티에 부담없이
즐기기에도 좋아요.
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첫댓글 누군가에게 만들어 주고픈 마음에 올려봤네요~
맛나 보여요.ㅎ
@천칭좌 반갑습니다.
천칭좌 님 기회되면 한 잔 드리도록 할게요.ㅎ
아 맛있겠다. 먹고싶다^^
줄을 서시오.ㅎ
아니 손을 내밀어 보세요.
그린비님 1뜽~~~접쑤~ㅋ
지기님=2등~~~ㅎㅎ
저요~~ㅎㅎㅎ
사실은 메이비 아우님 출첵란 보고
올렸어요 ㅎ
@채정아 네~~
그런것 같았어요...
저는 제가 만들어 먹었죠...
요즘 뱅쇼 먹는 재미에 흠뻑 빠져있어요.
삭제된 댓글 입니다.
칸님 드려야죠.
근데 송년회 때 바람아님 조 ㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
알겠어요 ㅎ
손번쩍~~ ㅎ
세미랑님 빵끗~~ㅎ
난 너무 늦었나?
ㅎ 대기
미춰버려~
가마솥에 끓여야ㅎㅎ
대기~~~빵~터졌네요 ㅎㅎ
저요
네네~~~드려야죵 ㅎㅎ
@채정아 지는요~~
와~~~ 우^^
만들어봐야겠어욤
감솨감솨^^
감사해요.
눈사람님 담에 뵈어요.ㅎ
채정아님 본인도 잘 챙겨 드시길...
만들다 몸 상하것쑤...
역쉬~~
역쉬~~~2 ㅎㅎ
저두
상경하면
만들어봐야겠네여ㅎ
단희님 반가워요.
함께 걸을 수 있는 그날이 빨리오길...ㅎ
좋은 정보 감사합니다~^^
산라일락님 고맙습니다