![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2720F0375907E95916)
포항시 죽천리...
포도나무(거봉)...5그루가 보이는
참사랑사장 수족관 앞 텃밭 이고요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277ED7335907E96A15)
수족관에는
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274DD13C5907E97808)
부시리(히라마사)
아직은
맛(지방함량)이 살짝 덜 들었지만...부시리 1마리와
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224B1B3C5907E98608)
줄가자미(사메가레이) 작은 크기
이것은 별로라서 패스~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224019355907E99327)
대빵 큰...가리비와 개조개 낙찰
이것을 짊어지고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2570D8335907E9A117)
수족관을 나와서
간판이 살포시 보이는
죽천 회타운을 지나서
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2627863C5907E9B005)
바다풍경 회타운에 왔습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225B6D3C5907E9BF18)
육지의 본 건물
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2462ED3C5907E9CD32)
바닷가의 평상
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273A50375907E9DD1E)
날씨가 더버질수록 명당 이고요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262E25385907EA0113)
경매사와
최근에 포항으로 발령받은 신입사원
둘 다 수협의 직원 입니다
그리고
참사랑사장과 저
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221A1B3C5907E9ED15)
부시리회
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/223A77385907EA1021)
뱃살쪽 위주로만 준비
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2551D4375907EA1D14)
양념된장으로
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2524FB3C5907EA2A16)
먹는중에
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272C66335907EA3714)
젓가락샷의
배경이 되고 싶었는지...산너머가 왔습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2355A4395907EA441C)
왔으니
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/247E053C5907EA5320)
보조샷 한번 해주고...산너머가 거의 다 먹은듯
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2329D6395907EA6020)
산너머는
카페의
회원가게 소개게시판에 보시면
고사리도 판매를 하고요
올해
첫 햇고사리가 나왔다 하여 가져 왔었습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2243FC365907EA6C20)
먹는중에
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24559D335907EA7814)
바다의 향과 풍미가 느껴 왔는지
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22086E345907EA8510)
앙파다 에게도 연락이 왔고요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/255B173A5907EA9420)
잠시후에 양파다도 참석
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/231920375907EAA00B)
가리비와 개조개 삶았고요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234A5E365907EB2912)
전체모습
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23047E3C5907EB3814)
가리비
대부분의
다른 바다생물도 마찬가지 이지만
가리비도 커야 맛있고요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233C57355907EB4523)
오렌지색은 생식기이며 암컷
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/233E30385907EB562C)
사진처럼 유백색이면 수컷 입니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/265B173A5907EB6423)
이젠
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222969335907EB731C)
우측의 검은색.....중장선을 도려내고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/221122335907EB801D)
제거한 모습
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/261156345907EB8E30)
먹습니다....
좀 더 선명한 화면을 위해
산너머 겉옷을 벗었습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/275733375907EB9C22)
그리고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273FB4385907EBAD34)
개조개
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2257173C5907EBBD19)
조개류는...
많이 익히면 질겨 지고요...
그래서
데치는 형식으로 먹어야 맛이 좋습니다...
그러기 위해서는
회로 먹어도 될
싱싱한 활 조개여야 한다는 선행 조건을 갖춰야 하겠습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/245D89355907EBCB2A)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2130523A5907EBDA2D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2440F6365907EBE81E)
마무리 후
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/213BB0355907EBFC26)
포항시 양덕동...양덕조림에 왔습니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27359F375907EC0A1D)
가게내부...주방쪽
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253EBF345907EC182A)
무고등어조림과
고등어구이
그리고
김 자반 주먹밥 주문
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214A9A355907EC2523)
연락이 되어서 그잉간도 참석
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262BB03B5907EC3226)
메인...
그동안 소개를 많이 해서 패스하고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214D08395907EC3F32)
김 자반 주먹밥
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24665A3C5907EC4D1A)
날씨가 더버서
눈사람을 만들어 보았습니다
끝...
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횟집실장의글(3)
"바다풍경 회타운"에서...부시리회와 가리비 및 개조개
횟집실장
추천 6
조회 696
17.05.02 11:11
댓글 4
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첫댓글 업글 하시는 동안 보니
남성 셔츠 배경으로 사진을 ㅡ ㅋ
문득 황동규님의 시가 생각납니다
내 그대를 생각함은
항상 그대가 앉아 있는 배경에서
해가 지고 바람이 부는 일처럼
사소한 일일 것이나
언젠가 그대가
한없이 괴로움 속을 헤매일 때에
오랫동안 전해오던 그 사소함으로
그대를 불러 보리라.
-- 즐거운 편지
가리비 사이즈가 깡패네요 저리 큰 것 처음 봤습니다.
가리비 한마리로 입안이 가득 찰 거 같으며..통째로 우물우물 씹는 상상을......
아 괴로워.. 걍 저 깄는거 제가 다 먹었다고 생각할랍니다 ㅠㅠㅠ_ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅜㅠ
눈사람 밥 ㅎㅎ
갑작스런 더위에 큰 위로~!
가리비는 언제봐도 먹고 싶은 음식 1위입니다.
조개중에 가리비가 젤맛나던데 ............쪄서 먹어면 소주가 저절로 넘어가는데.