[바나레시피] 비빔국수와 최고의궁합 군만두 !!

[바나듐]

안녕하세요~ 청주에사는 민주에요 !
비빔국수 좋아하시나요~?
저는 정말 좋아해서 자주 해먹는요리인데요ㅎㅎㅎ
비빔국수를 맛있게 만들 수 있는 황금레시피를 소개하려해요~~
먼저 소스만들기에요 ! 그릇에 고추장과 고춧가루, 설탕,식초, 간장, 올리고당을 한스푼씩 넣고 참기름을 조금 넣어요~ 이때 맛을 보고 기호에따라 한스푼 더 넣고 싶은것을 넣어요 ! 고소함을 원하신다면 깨도 넣어줘요~
다음은 집에있는채소나 먹고싶은 채소를 채썰어요~
저는 보통 당근, 오이, 양배추, 양파를 넣는편이에요ㅎㅎㅎ 양파는 채썰어 물에 넣어두면 아린맛을 뺄 수 있어요~
이때 채썰면서 냄비에 물을 끓이고 국수를 넣어주세요
국수가 끓어오르면 찬물을 한컵 부어서 넘치는것을 막아줘요~ 이과정을 한번더 하면 국수가 다익을거에요ㅎㅎ 국수를 찬물로 헹궈주고~~
냉동 만두를 팬에 노릇노릇하게 구워줘요 ! 이때 필요한건 스피드~ 국수가 불면 안되니까요ㅎㅎㅎ
이제 마무리~! 국수를 그릇에 옮겨서 채소를 넣고 소스에 비빈후에 군만두와함께 맛있게 먹으면돼요~~