★이제 케잌도 집에서...밥솥으로 뚝딱(초코케잌)☆

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154D8E174A02D92362" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" hspace="1" width="400" vspace="1" border="0" />   2월 14일 발렌타인데이때 초코렛 대신 케익 만들기 돌입^^ 요즘 웅이 간식 만들어 준다고 과자에 쿠키만들다 보니... 이것저것 재료도 있어서 급..케익을 만들어보자는 생각이?? 첫 도전이였다...파는 케익과 비교할순 없지만...(파는 케익이 맛있음.ㅋㅋ) 생각보다 맛있게 성공적으로 된것 같다... 하고나니 완전 뿌듯^^   <초코케익 만들기> 재료 : 계란6개.중력분.코코아가루.후르츠칵테일.설탕.버터.초코렛.식빵.생크림 ----------------------------------------------------------- (케익시트는 그냥빵 하나랑 초코빵 두개 만들어서 올렸음)   1. 계란 4개를 흰자와 노른자를 분리한다. 2.흰자에 설탕 4스푼 (밥스푼기준) 듬뿍 넣고 거품기로 머랭을 만든   다. <그림1-한방향으로 열심히 오래오래 젓는다.젓다보면 생크림          처럼 걸죽하게 부풀어오른다. 거품기 들었을때 떨어지지않을          정도로...> 3.노른자에 설탕 3스푼 듬뿍넣고 노른자가 연하게 될때까지 젓는다. 4.흰자 머랭에 노른자 넣고 중력분 1컵 (종이컵)과 코코아가루    2스푼듬뿍 넣고 주걱으로 섞는다.<그림4 -머랭거품이 죽지 않도    록 그릇 벽면쪽으로 아래에서 위로..슬쩍슬쩍 조심히 반죽한다.> 5. 밥솥에 버터 또는 마가린을 바닥과 벽면에 발라주고 4번 반죽을    넣어 취사버튼 누르면 끝~(찜기능 있음 찜기능 이용하면 됨) -초코시트 끝- (그냥 시트는 계란2개에 위와같은 동일한 방법으로 설탕량도 4스푼 3스푼에 중력분만 7스푼 넣어서 반죽후 밥솥으로..) ------------------------------------------------------------ <케익데코- 자기 맘대로 이쁘게...> 6. 만들어진 케익시트를 반 자른다. 7. 초코시트위에 생크림 바르고.카스테라시트 깔고.생크림 바른후    후르츠과일 올려준후 생크림 얹고.카스테라시트 깔고.생크림.    마지막 초코시트 (이건 자기 맘대로..난 이렇게 했음) 8. 케익 옆면에 생크림을 펴 바르고..윗부분엔 초코렛을 중탕해서    위에 초코렛을 바른후 키세스초코렛으로 꾸며줌. 9. 집에 남은 식빵 활용하여..식빵 체에 갈아서 가루낸다음...    엉성한 케익옆면 발라주고..위에 하트로 마무리 했음~!!