★스테이크 굽는 4가지 팁★1. 소금 간은 적어도 굽기 45분 전에 한다.2. 팬에 기름을 두르고 아주 뜨겁게 달구고 고기 겉면을 익힌다.3. 팬에서 고기를 빼기 1-2분 전에 버터를 넣고 녹여 맛과 향을 입힌다.4. 갓 구운 스테이크는 상온에서 5-10분 레스팅 후 서빙한다.버터를 넣는데 풍미에 그렇게 도움이 되네요.
첫댓글 압구정 마켓오 스테이크 가성비 좋고 맛도 좋더라고요~오늘 저녁은 스데이크입니다~^^
팬에서 꺼내기 1-2분 전에 버터를 넣고~ 맛과 향을 입힌다...좋은 정보 감사해요~ 이 글이 입맛을 돋구네요^^
아침부터;; 잘못봤다 ㅠㅡㅠ
내일 해먹아봐여겟네요
부라보~~~
첫댓글 압구정 마켓오 스테이크 가성비 좋고 맛도 좋더라고요~오늘 저녁은 스데이크입니다~^^
팬에서 꺼내기 1-2분 전에 버터를 넣고~ 맛과 향을 입힌다...좋은 정보 감사해요~ 이 글이 입맛을 돋구네요^^
아침부터;; 잘못봤다 ㅠㅡㅠ
내일 해먹아봐여겟네요
부라보~~~