얼마 전 LA를 대표하는 버거인 ‘인 앤 아웃 버거’의 팝업 스토어가 열려 이를 먹으려는 사람들이 장사진을 이루는 모습을 볼 수 있었습니다. 쉐이크쉑 버거가 처음 들어왔을 때도 2시간 이상 기다리는 진풍경이 펼쳐졌었죠. 이렇게 세계적인 버거들이 한국에 들어오면서 버거에 대한 기준이 점점 높아지고 있습니다.
이런 흐름에 맞게 우리나라에도 미국 본토에 비교해도 손색이 없을 수제버거 맛 집들이 많아지고 있는데요. 특히 이태원, 홍대 등을 중심으로 강력한 수제 버거 맛집들이 많아지고 있는데요. 마니아들을 더욱 즐겁게 하는 서울 수제버거 맛집 5선! 지금부터 소개해 드리겠습니다.
다운 타우너
다운 타우너
다운 타우너
다운 타우너
처음으로 소개해드릴 수제버거 맛집은 ‘다운타우너’ 입니다. 수제버거를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 곳인데요. 한남동에서 시작한 다운타우너는 쉐이크쉑 버거보다 맛있다는 도발적인 수식어로 유명해졌습니다.
다운 타우너
다운 타우너
다운 타우너
또한 다운타우너는 버거란 두 손으로 잡고 베어먹어야 한다는 철학을 바탕으로 서 있는 버거를 고안해냈다고 합니다. 사진에서 볼 수 있듯 박스를 이용해 두 손으로 잡기 편하게 되어있습니다. 아울러 미국의 현지 맛을 내기 위해 고안한 아보카도 버거도 최고 인기 메뉴 가 됐습니다.
직접 가본 다운타우너는 오픈 시간 전부터 손님들이 기다리고 있을 정도로 인기가 높았는데요. 음식의 특성상 회전율은 빠른 편이라서 그리 오래 기다리지는 않아도 됐습니다. 대기를 하면서 미리 주문을 정할 수 있었어요.
다운 타우너
다운 타우너
방금 만들어 따끈따끈한 버거는 그냥 보아도 속이 꽉 차 있어 알차 보입니다. 거기에 고소한 참깨가 가득 뿌려져 먹음직스러운 비주얼인데요. 다운타우너의 빵은 부드럽고 오일을 한껏 머금어 폭신한 느낌입니다.
다운 타우너
패티는 흑후추가 많이 들어가 있어 불 맛보다는 후추 향이 좀 더 강한 편이었습니다. 육질이나 육즙은 아주 훌륭했어요. 또한 다운타우너의 소스는 청양고추를 더해 살짝 매콤한 특제 랜치소스를 사용하는데요. 소스가 흘러내릴 정도로 가득 발려져 있습니다.
다운 타우너
다운 타우너
감칠맛이 느껴지는 소스에 빼곡하게 채워진 양파, 토마토, 로메인이 느끼함을 덮어주고 두툼한 패티에 더해진 흑후추로 뒷맛까지 좋습니다.
평소 맛이 진하고 알찬 스타일의 수제버거를 좋아하신다면 다운타우너에 방문해보시기를 추천드립니다.
다운타우너
위치 : 서울특별시 강남구 도산대로 53길 14
문의 : 070-8833-3696
운영시간 : 매일 11시 30분 ~ 21시 30분
(라스트 오더 20시 30분)
대표 메뉴 : 아보카도 버거 9,300원 / 더블더블 버거 9,800원
갈릭버터 프라이즈 6,300원 / 치즈 버거 6,800원
가는 법 : 지하철 압구정 로데오역 5번 출구 도보 9분 (청담점)
기타 정보 : 청담점 외에 한남점, 잠실점, 안국점도 있습니다
아이엠 어 버거
아이엠 어 버거
아이엠 어 버거
다음으로 소개해드릴 곳은 홍대에 위치한 아이엠 어 버거입니다. 아이엠 어 버거 역시 그 맛을 인정받아 서울의 많은 곳에 체인점들이 생겨나고 있는 수제버거집인데요. 홍대점의 경우 테이블 6개 정도의 작은 매장이지만 그 내공은 결코 무시할 수 없습니다.
아이엠 어 버거
아이엠 어 버거
저는 이날 어니언 슈림프 버거를 주문했는데요. 아이엠 어 버거는 버거의 종류에 따라 다르지만 일부 버거의 경우 중량 선택이 가능해 자신의 양에 맞는 버거를 먹을 수 있었습니다. 크게 140g, 200g의 두 중량을 제공하더라고요. 또한 빵 종류도 버거에 따라 선택이 가능합니다. 저는 어니언 슈림프 버거 140g에 흔히들 먹물 빵이라고 부른다는 블랙번을 선택해, 세트 구성(감자튀김, 음료)으로 먹어봤습니다. 요즘 블랙 색상의 아이스크림이나 빵 등이 유행한다고 하던데 괜히 호기심이 가더라고요.
아이엠 어 버거
아이엠 어 버거
어니언 슈림프 버거는 어니언 링, 통새우, 로메인, 토마토 어니언이 들어간 알찬 구성의 버거입니다. 검은색 빵 사이에 가득 담긴 재료들을 보니 절로 군침이 돌았습니다. 바로 먹어봤습니다. 가장 큰 특징인 새우는 정말 탱글탱글하고 불향을 가득히 입혀 맛이 강하게 느껴졌습니다. 솔직히 그간 여러 새우버거를 먹어봤음에도 확실히 독보적인 맛이라는 느낌이 들었는데요. 다른 야채들과 새우의 강한 불 맛이 조화를 이뤄 만족스러웠습니다.
첫댓글 ^^