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농수산식품부 서규용장관님 께서 비오는 관계로
미리 준비되어 있는 우비와 장화을 신으시고
움직이시려 한다,,
갯벌참굴생산어장 방문 하여
양식장 시찰 및 유류피해어장 복원 현황 점검 에 관하여 설명을 들으시고
갯벌 참굴이 어떻게 자라는지를 다시 담당자에게 질문해보시는
모습에 역시 비오는 주말에도 강행군을 하시는 마음을
조금은 알듯 하였습니다,
부디 두루 살펴 보신후 우리 어업인들에게 더많은 기술과 발전이 있길 바래 봅니다,
브리핑 설명 자료을 카메라 담아 왔습니다,ㅎ
요거이 충남 태안 몽산리 갯벌에서 새로운 기술로 양식되는
갯벌굴(개체굴) 이라 합니다,
정말 깨끗하고 이쁘지요.,?
현재는 주로 백화점으로 납품되고있으며,,
맛과 품질이 우수하여 일본과중국으로 수출도 하며
굴 전문 레스토랑에서도 절찬리에 판매중이라 합니다,
이제 갯벌굴이 어떻게 양식되는지
직접 확인 하고자
갯벌 양식장으로 향하는 서규용장관님 이십니다,
함게 하는 이들 뒷모습도,,,
우~~굴 자라는 모습이 참 특이 합니다,,
(다음에서 사진자료 퍼옴)
요거이 예전 방식 이지요,,줄줄이 김처럼 매달린 모습들,,
저도 이모습만 생각 했었답니다,,,
요거이 새롭게 태안 몽산리 어촌계에서
양식 하는 모습이랍니다,
자루형으로 된곳에 넣어 양식을 하니 채취하는
어민들도 힘이 덜 들고 일손도 많이 줄듯 보였습니다,
(하나 하나 분리되어 자라기 때문에 개체굴이라고도 함)
새로게 양식되는 갯벌참굴 맛은 어떨까요?
장관님 맛있어요~~~
제가 또한번 아줌마 답게 주첵을 부려 보았습니다,,
그리고 잠시후 그럼 직접 드셔 보실래요!!??
하면서 제게 한점 요로코롬 ~~~ㅎㅎㅎ
뜨아~~정말 둘이 먹다 하나 없어 져도 모르겠다는말
요런맛에 써야 할듯 합니다,
정말 맛은 굿~~
오동통 살이 오른 태안 앞바다 갯벌 참굴
우리님들도 한번 찾아 드셔 보세요,,
정말 맛이 짭조름하고 환상적 이었답니다,ㅎㅎ
요거이 양식 하는 모습입니다,
정말 새로운 방식 이지요..??
작은 치페일때는 마치 작은 모래알 처럼 보이기도 합니다,
10일20일30일된 모습이라 했는데
이작은 모습도 시간이 지나면
바위에 붙어 자라는 일반 굴보다 5배에서 10배 가량 크는 개체굴 이라 합니다,
개체굴은 하나씩 낱개로 양식해 키운 굴로 한 달에 절반 이상을 바닷물에 잠겨 있어.
바닷물에서 2년 동안 성장하면 일반 굴보다 5배는 족히 커지는며 맛과 영양
또한 탁월하다 하니
앞으로 우리 어민들 소득에 많은 보탬이 되었음 합니다,
갯벌양식장을 두루 살펴본후엔
이렇게 경운기을 타고 갯벌을 나가는데
이또한 멋진 체험인듯합니다,
농부인 제게도 바다에서 경운기 타는 모습이 신기 하게 보이는데
도시분들이 보면 얼마나 더 신기 할까요?ㅎㅎ
태안에서 어민들과 간단하게 간담회을 마친후
다시 찾은곳은 1시간30분정도 차로이동하여
금산에 있는 농업인들의 요람 한국벤처농업대학을
찾아가 보았습니다,,
전국에서 모인 200여명의 벤처농업대학생들
눈이 초롱 초롱 빚이 납니다,
민승규농촌진흥청장님이 사회을 보시고
학구열이 불타는 농업인대학생들이
질문을 합니다,,
그리고 농림수산식품부 장관님은
때론 진지하게 때론 인자한 미소로
우리 농업인들 마음을 받아 주고 위로해주고
시원한 답도 약속해 줍니다,,,
그리고 우리 모두는 농업을 진심으로 사랑하고
아끼는 우리나라 대한민국의
진정한 농업인들 이십니다,,
화이팅,,,,
첫댓글 비오는날 고생많으셨습니다...건강한 한주되셔요~~
땅끝마을 오늘도 비가내리네요~~
이 글은 8월의 기사로 채택되었습니다
맛있는 갯벌굴 맛 보셨군요