장흥군맛집-행복한식사-061-864-7828-장흥읍중앙로- 다슬기요리 전문점,꽃게탕.감자탕

<div>장흥군맛집 - 행복한식사 061-864-7828 - 다슬기요리 전문점     전남 장흥군 장흥읍 건산리 장흥군청 부근에 위치한 다슬기요리 전문점인 행복한식사입니다.장흥 물축제때 아침식사에 다슬기국을 잘한다고 해서찾게된 식당으로 장흥에서는 꽤 유명한집 이랍니다.자연산 다슬기를 사용한다고 냉동고를 열어 보여줍니다.주문한 음식은 다슬기국(8,000원)으로 1인은 뚝배기에3인 이상은 큰냄비에서 떠 먹도록 준비됩니다.     <img width="945" class="txc-image" id="A_165BFA495019089A035899" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/165BFA495019089A03" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1021" exif="{}" id="A_165BFA495019089A035899"/>    다슬기국 4인분 상차림입니다.곁반찬은 8가지 깔끔하게 차려냅니다. 맛이좋아 몇번이나 더 달라고 해서 먹었습니다.   <img width="945" class="txc-image" id="A_1847B049501908A71905A8" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1847B049501908A719" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1021" exif="{}" id="A_1847B049501908A71905A8"/>    다슬기국에 특이하게 떡국 떡을 넣었습니다. 또 부추를 듬뿍 넣고 된장을 풀어서 끓였네요다슬기도 꽤 많은 양이 들어 있어 푸짐합니다.   <img width="945" class="txc-image" id="A_180AED4E501908F00EDDC5" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/180AED4E501908F00E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1021" exif="{}" id="A_180AED4E501908F00EDDC5"/>   <div style="text-align: center;">다슬기는 요즘 외국에서 수입하여 진짜 국내산을 찾아보기 어려운데,</div><div style="text-align: center;">이 식당에서는 이 지역에서 직접 잡은 다슬기를 구입해서 </div><div style="text-align: center;">일년 내내 사용할 수 있도록 급냉을 시켜 놓는다고 한다.</div>   <img width="945" class="txc-image" id="A_1216174E501909C307E321" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1216174E501909C307" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1021" exif="{}" id="A_1216174E501909C307E321"/>   곁반찬은 열무김치, 김치, 고구마줄기 볶음, 가지볶음, 죽순 무침, 도라지 무침, 새우볶음, 고추장아찌등으로 정갈하고 맛이있어 몇번이나 더 달라고 해서 먹었습니다.<div style="text-align: center;" _cssquery_uid="41"><div align="center" style="text-align: center;"> </div></div> <img width="945" class="txc-image" id="A_1355224D50190A430AE9B2" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1355224D50190A430A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1021" exif="{}" id="A_1355224D50190A430AE9B2"/>    다슬기국은?<div style="text-align: center;">지역에 따라 다슬기국 또는 올갱이국, 올뱅이국, 고디탕, 고디국, 등등</div><div style="text-align: center;">지역에따라 부르는 이름도 다양하고 끓이는 방식도 다양하다.</div><div style="text-align: center;"> </div> <img width="945" class="txc-image" id="A_145DFB4D50190A4C014B3C" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/145DFB4D50190A4C01" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1021" exif="{}" id="A_145DFB4D50190A4C014B3C"/>   <div style="text-align: center;">경상도는 밀가루를 넣고 버물러서 약간 뻑뻑하면서,</div><div style="text-align: center;">야채로 고사리와 호박잎, 부추를 넣어서 걸죽하다.</div><div style="text-align: center;">반면 전라도의 다른 지역은 부추와 애호박을 넣어서 맑은 국물이 특징이고, </div><div style="text-align: center;">충청도식은 올뱅이에 아욱을 넣고 끓입니다.</div>   <img width="945" class="txc-image" id="A_1741A64D50190A4A1FE05B" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1741A64D50190A4A1F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1021" exif="{}" id="A_1741A64D50190A4A1FE05B"/>    동의보감에 의하면 다슬기는 성질이 차고 맛이달며 독이없다고 하며  위장의 열을 내리게 하고 소화를 돕습니다. 다슬기는 초록색 담즙을 갖고 있는데 이는 간질환에 치료 효과가 있다고 합니다.   <img width="945" class="txc-image" id="tx_entry_5262" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15664A4F50190B3A22" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1021" exif="{}" id="A_15664A4F50190B3A2297B1"/>   나오다 보게된 외상장부입니다. 행복한식사 다슬기국을 드시는 분들이 많나보다 싶어서 내용을 살짝 보기도 했습니다.  <img width="945" class="txc-image" id="A_16412E495019089F201903" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/16412E495019089F20" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1021" exif="{}" id="A_16412E495019089F201903"/>   행복한식당 전남 장흥군 장흥읍 건산6구 721~16 061~864~7828   <img width="945" class="txc-image" id="A_13394049501908A429721C" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/13394049501908A429" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1021" exif="{}" id="A_13394049501908A429721C"/><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/jhjmj061" target="_blank"> </a> <a href="http://cafe.daum.net/jhjmj061/SEt8/126">클릭!! 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