스크랩 밥,죽,면 중국집에서 먹던 맛 그대로~ 게살볶음밥 만들기~

[헤이남]

지난주 속초여행을 갔다가

속초중앙시장에서 홍게를 5마리 사왔어요~

그 홍게를 찜통에 찐 후

게살만 발려내서~  게살볶음밥을 만들어 먹었답니다.

게살 발려내는데 조금 힘들었지만

중국집 가서 먹는 게살볶음밥보다

게살도 두배~~   맛도 두배예요~~

추천감사합니다. ^^

재 료

홍게 2마리,  양파반개, 파프리카, 청피망, 계란 2개, 굴소스 1T, 소금약간, 깨소금, 참기름, 밥

(2인분)

1. 홍게는 찜통에 찐 후 게살만 발려내 주세요~
 

2. 야채는 송송 썰어서 준비해 주세요~
 

3. 계란은 볼에 풀어서 스크램블을 만들어 준 후 다른 그릇에 담아주세요~

(나중에 볶음밥이 완성되면 그때 넣어줄거랍니다. ^^)

4. 후라이팬에 야채를 넣고 볶다가 게살을 넣고 볶아주세요~

5. 밥을 넣고 볶다가 굴소스 1T를 넣고 모자라는 간은 소금으로 해주세요~

6. 볶음밥이 다 되면 만들어놓은 스크램블을 넣고 깨소금과 참기름을 넣어 마무리 해주세요~

볶음밥이 완성되면~ 그대로 접시에 담아 먹어도 맛나지만

중국집에 나오는 볶음밥처럼 담아봤어요~
그릇에 먼저 홍게살과 계란을 조금 바닥에 깔고~

볶음밥을 담아준 후

접시위에 엎어주세요~

그러면 중국집에서 나오는 볶음밥처럼

모양이 예쁘게 잡힌답니다.  ^^

반찬도 많이 필요없는 게살볶음밥~~

간편한 한끼식사로 그만이예요~  ^^

[두호수]

맛있겠네요.

[가꿈이]

울 아들이 좋아할거 같은 예감에 주말에 만들어 줘봐야겠네요. 레시피 감사해요.

[봄비가]

와 정성 정성 그 차체 넘 맛나겠어요
가족들 행복해하겠네요.

[아이스짱]

맛있겠어요^^

[두짜르트]

군침이 꾸울꺽~ ^0^ 솜씨가 정말 좋으시네요!!