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<P> 매주 화요일 열리는 장터에서,,</P>
<P>기다리고 기다리던 두릅을 만났다....</P>
<P>시골 할머니들이 직접 따오신 통통한 두릅을 한꾸러미 챙겨들고,,</P>
<P>발걸음도 가벼웁게~~집으로 오긴 했는데...</P>
<P>어찌먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까~~~~~!!</P>
<P> </P>
<P>데쳐서 초고추장에? →너무 평범하잖아!</P>
<P>쇠고기랑 나란히 꼬치에 꿰어 산적은 어떨까?→집에 쇠고기 업뜸!!!^^"</P>
<P>두릅부침개 맛있는데??→쫌 더 폼나는걸루 해!!</P>
<P> </P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum"><STRONG>아~~~~~있다 있어!!! 이걸루 하자규~~</STRONG></SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"> ↓</SPAN></P>
<P> </P>
<P>
<IMG class=tx-daum-image id=A_201005234BD8D6575ABA6B style="CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/201005234BD8D6575A" vspace=1 border=0 isset="true" id="A_201005234BD8D6575ABA6B"/></P>
<P> </P>
<P><STRONG>재료:두릅적당량,,오렌지1개,,딸기 7~8개,,고슬하게 지은밥 3공기분량,,김밥용김 1장</STRONG></P>
<P><STRONG> 단촛물(식초3TS+설탕 2TS+소금 1TS+청주(맛술)1TS)</STRONG></P>
<P><STRONG> 마요소스(마요네즈 6TS+레몬즙 5TS+꿀 2TS+설탕 1TS+우유(생크림 또는 플레인요구르트)3TS+ 와사비 약간)</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P>
<IMG class=tx-daum-image id=A_133794224BD8D65736CF73 style="CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133794224BD8D65736" vspace=1 border=0 isset="true" id="A_133794224BD8D65736CF73"/></P>
<P> </P>
<P>먼저 단촛물을 분량대로 섞은뒤 냄비에 넣고 바글바글 끓여서 식혀 놓는다...</P>
<P>
<IMG class=tx-daum-image id=A_162E39204BD8D6575ABB89 style="CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/162E39204BD8D6575A" vspace=1 border=0 isset="true" id="A_162E39204BD8D6575ABB89"/></P>
<P> </P>
<P>밥은 다시마를 1장넣어 고슬하게 지은후,, 뜨거울때 단촛물을 넣어가며 주걱을 세워 가로 (ㅡ)세로(ㅣ)로 저어가며 섞는다..</P>
<P>비빔밥 처럼 마구 비비면 밥알이 으깨짐....^^"</P>
<P>
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<P>오렌지는 위,아래를 자른다음,,, 겉껍질을 깊이 깎아 속살이 드러나게 한다음,,, 속살만 칼집을 넣어 발라낸다..</P>
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<P>딸기는 슬라이스하고,, 띠를 둘러줄 김은 김밥용김으로 준비해서,, 반으로 나눈뒤,, 0.7cm폭으로 잘라두고,,</P>
<P>마요소스에 와사비를 섞어서 준비해둔다... 두릅은 소금을 넣고 데친다음 찬물에 헹군뒤 물기를 충분히 제거하고,,</P>
<P>속부분 2~3줄기만 사용한다...</P>
<P>
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<P>단촛물을 넣고 잘 섞어준 밥은 한 입 크기로 먹기좋게 빚어둔다...</P>
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<P>밥위에,, 와사비마요소스를 살짝바르고,, 두릅,오렌지,딸기를 올리고 김띠를 둘러주면 초밥완성!!!</P>
<P>간장소스에 와사비를 조금넣고 풀어서 살짝 찍어서 한입에 쏘옥 넣고~</P>
<P>아욱국 한숟가락 뜨면~~~ 안드로메다에 순식간에 다녀올 수 있다는~~~~~~~~~~음하하하~</P>
<P>
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<P>중간고사 치고 점심시간에 맞춰 달려온 초밥킬러 울 아들 한 상 받아들고,,감격에 겨워....</P>
<P>"엄마 ,,,왜 일케 맛있어요???"
<IMG class=txc-emo src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/per_14.gif" border=0></P>
<P>순식간에,, 4접시를 비우고~~~~~</P>
<P>"언제 또 해주실거예요??"</P>
<P>이 나쁜놈~~~ 엄마한테 먹어보라는 말도 안하고,,, 만들기가 무섭게 다 먹어치우고~~~흑~</P>
<P>담엔,,,너 몰래 만들어서 우아하게 먹을꺼다~~아~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!!>0<</P>
<P>
<IMG class=tx-daum-image id=A_133762224BD8D658584626 style="CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133762224BD8D65858" vspace=1 border=0 isset="true" id="A_133762224BD8D658584626"/></P>
<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG><두릅의 효능></STRONG></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffe430" color=#544b33><STRONG>두릅의 효능 1. 암을 에방하는 효과가 있어요.</STRONG></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>두릅은 암을 예방하는 동시에 치료를 하는 효과가 있어요.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>두릅나무에 많이 함유되어 있는 비타민 C성분이 암을 유발하는 물질인 니트로사민을 억제시켜주기 때문이지요.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000> </FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffe430" color=#544b33><STRONG>두릅의 효능 2. 혈관계 질환을 예방 및 치료하는데 효과적입니다.</STRONG></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>두릅나무는 혈관계 질환을 예방 및 치료하는 효능을 가지고 있어요.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>두릅나무는 혈관내 노폐물 중 유해 콜레스테롤을 녹여서 배설해 주는 효능이 있어요.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>그래서 고혈압과 동맥경화증에 탁월한 효능이 있이요.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>또한 두릅은 혈관이 막혀서 발생하는 많은 종류의 합병증을 예방할 수 있답니다.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>저혈압 예방에도 효과적이구요 ^.^ </FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffe430" color=#544b33><STRONG>두릅의 효능 3. 신경통에 좋아요.. </STRONG></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>두릅에는 신경 세포를 강화시켜주는 효능이 있어 몸이 쑤시는 신경통에 노출되어 계신 분들께 좋아요</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffe430" color=#544b33><STRONG>두릅의 효능 4. 잦은 스트레스를 받으시는 분들께 좋아요.</STRONG></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>두릅에는 몸을 안정시켜주는 효능이 있어 스트레스에 노출되어 있는 학생들과 회사원들에게 아주 좋은 식품이지요.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000> </FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffe430" color=#544b33><STRONG>두릅의 효능 5. 정신계 질환에 좋아요.</STRONG></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000> </FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>두릅은 정신분열증, 신경쇠약 등 정신계 질환에 탁월한 효능을 보입니다.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>또한 불면증에도 탁월한 효능을 보이구요.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>신경전달세포를 강화시켜줄 뿐만 아니라 두릅나무는 사포닌 성분에 의해 육체적, 정신적 피로를 회복하는데 탁월합니다.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000> </FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffe430" color=#544b33><STRONG>두릅의 효능 6. 안정효능이 탁월합니다.</STRONG></FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000> </FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>두릅은 초조함, 권태 등에 탁월합니다.</FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>공부에 집중이 안되는 수험생 분들과 스트레스로 인해 일이 잘 되지 않아 </FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000>업무 능률이 오르지 않는 사회인 분들에게 탁월한 효능이 있답니다.</FONT></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><FONT color=#000000> </FONT></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> <SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">***블로그에 작성했던 글이라,, 말이 짧음(?)을 이해해 주세요!!!</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">가입하고 처음 올리는 글입니다... 자주 글 올리도록 노력하겠습니당~~~~ *^^*</SPAN></P>
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카페 게시글
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회원님 솜씨자랑
두릅,오렌지,딸기초밥
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첫댓글 사라님^^편안한 재료로 잼나는 설명양념과 득이 되는 효능얘기까징~~많이 많이 감사한 맘이 마구마구^^생겨욤^^감사합니다
감사합니당
마니마니욤
와~ 이 한 밤에도 입맛을 다시게 합니다...........
딸기 오렌지 두릅 삼색의 초밥 화려하니 입맛없는 사람도 입맛돌게 하겠군요.
두릅에 엄나무순 오가피순.머위,더덕에 봄나물이 넘치는 요즘 나물 초밥 강추입니다.
봄나물 초밥에 한표!! 제철재료로 멋진밥상^^
두릅을 워낙 좋아하기도 하지만,,, 두릅초밥 맛있습니당
과일이랑 밥도 
루 안 어울릴거 같지만,,의외로 잘 어울리구욤...감사합니당
금천댁님
식구들에게 넘 인기 있어서,,, 모레쯤 손님초대상에도 봄나물이랑 과일초밥 올려 드릴려구요
아침먹고 치우고 들어왔는데 또다시 입맛을 다시게 하는군요
이뿐양갱에 홀딱 반하게 만드신 태련님....사진 보고있자니,, 이 야밤에 저두 또 입맛이 다셔집니당~~~ㅋㅋ
과일초밥이 신선하게 느껴집니다...
감사합니당
과일초밥 아이들이 참 좋아합니당
초간편 초밥이 등장했네요.
저도 도전해봐야 겠어요.
감사합니다.
쉽고,폼나는 초밥 만드셔서,, 가족들과 맛있는 시간 보내세욤
두룹김치를 담가 돼지 앞다리살과 볶아 먹어도 엄청 맛납니다. 두룹 물 김치도 봄철 입 맛 돋우는 데는 그만 임다.
오랜지의 상큼한 맛이 군침을 돌게 합니다. 과일과 두릅의 만남에 멋진 식탁이 꾸며지겠네요~ 아이디어 굿~!입니다.
감사합니다...올려주시는 솜씨에 늘 감탄합니당
아하~과일초밥이라!...아이디어가 기발합니다...
블로깅중에 다른사람 아이디어 퍼다가 따라쟁이 해 봤습니당
^^
입니당
과일초밥,, 나른한 봄에 기분 업 시켜주기에
입 안에 침이 고입니다.
얼릉
키세욤
그러는 저두,, 침 꼴깍
자세한 설명에 과일고 요즘 나오는 나물들로 저도 조만간에 해 봐야겠어요^^
네.... 초밥,, 생각만 조금 바꾸면 다양하게
길 수 있는 음식 입니다... 일단 만들어보면,, 어렵지두 않구욤...맛있게 만들어 드세욤
