질병 학습과 관련된 인공 감미료 아스파탐.

[함창우_]

인기 있는 인공 감미료는 학습 및 기억력 결핍에 기여할 수 있습니다. 아스파탐은 다양한 식품과 음료에 흔히 사용되는 설탕 대체물입니다. 미국 식품의약청(FDA)은 이전에 특정 한도 내에서 아스파탐을 섭취해도 안전하다고 밝혔지만, 최근 세계보건기구(WHO)의 지침에 따르면 아스파탐과 대사 질환, 심혈관 질환 및 암 위험 증가 사이의 연관성이 있을 수 있음이 나타났습니다. 그러나 그들은 뇌 기능에 대한 잠재적인 영향에 초점을 맞추지 않았습니다.

플로리다 주립대학교 의과대학 연구진은 아스파탐이 생쥐의 학습 및 기억 문제 와 관련이 있는 것으로 나타났다 는 사실을 발견했습니다. 이는 수컷 생쥐가 FDA가 안전하다고 간주하는 것보다 훨씬 낮은 용량으로 아스파탐을 섭취한 후에 발생합니다. 더욱이 그들의 자손은 16주간의 통제된 연구 동안 공간 학습과 기억에 어려움을 보였습니다.

"이것은 불안 행동 과 구별되는 인지 기능입니다 . 따라서 아스파탐의 효과는 이전 논문에서 제안한 것보다 훨씬 더 광범위합니다."라고 연구 공동 저자이자 Jim and Betty Ann Rodgers 발달학부 저명한 학자 의장인 Pradeep Bhide는 말합니다. 의생명과학과 신경과학, 대학 발표 .

이 새로운 연구는 아스파탐이 생쥐의 불안 증가 와 관련이 있을 수 있다는 사실을 발견한 2022년 12월의 연구를 기반으로 합니다 . 불안 효과는 2세대에서도 관찰됐다.

Bhide는 정서적 영향이 기억력을 향상시킬 수 있지만 기억력과 학습에 관한 가장 최근의 연구 결과는 서로 다르다는 점을 지적하면서 두 연구의 차이점을 추가로 설명했습니다 . 기억력과 학습 문제는 한 세대에서만 나타났으며 쥐의 손자에게는 영향을 미치지 않았습니다.
Bhide는 “학습에 정서적인 요소가 있는 경우가 많다는 점에서 학습, 기억, 불안 측면에서 일부 중복되는 부분이 있습니다.”라고 말합니다. “감정적 영향이 있을 때 기억력이 더 좋아집니다. 그러나 이것은 매우 별개의 기능이자 뇌 네트워크입니다.”

“여기서 우리가 두 번째로 알아차린 점은 불안(연구)과는 달리 한 세대밖에 지나지 않았다는 점입니다. 손주들에게는 나타나지 않았고 [수컷 생쥐의] 아이들에게서만 나타났습니다. 이는 정자의 후생적 변화로 인해 이러한 종류의 전염이 발생한다는 또 다른 증거입니다.”
연구에 참여한 쥐들은 16주 동안 세 그룹으로 나뉘었습니다. 한 그룹은 물만 마셨고, 두 번째 그룹은 하루에 다이어트 탄산음료 2개에 해당하는 아스파탐이 함유된 물을 마셨고, 세 번째 그룹은 하루에 다이어트 탄산음료 4개에 해당하는 아스파탐이 함유된 물을 마셨습니다. 생쥐의 학습 능력은 Y-미로를 사용하여 다양한 간격으로 테스트되었습니다. 그리고 생쥐가 40가지 옵션 중에서 "안전한" 상자를 찾아야 하는 반스 미로(Barnes maze)도 있었습니다. 아스파탐을 투여하지 않은 쥐는 상자를 빨리 찾은 반면 감미료를 섭취한 쥐는 훨씬 더 오랜 시간이 걸렸습니다. "우리는 그들이 다른 전략을 사용하는 것을 보고 있지만 그들은 탈출 상자를 찾았습니다."라고 연구 공동저자인 Deirdre McCarthy는 말했습니다. 의생명과학과 및 뇌수리센터. “그들은 어떤 식으로든 보상을 해준다.”

"다시 말하지만, 그들은 기능할 수 있지만 더 오랜 시간이 필요하거나 추가 도움이 필요할 수 있습니다."라고 Bhide는 설명하며 FDA가 이 정보를 고려하여 특히 다세대 관점에서 아스파탐 지침을 재고할 수 있기를 바랍니다.

이 연구는 Scientific Reports 저널에 게재 되었습니다. ==>> https://www.nature.com/articles/s41598-023-41213-2

[함창우_]

가공 식 음료에 많이 사용하죠. 되도록 가공 제품은 멀리 두는게.

[고리69]

오랫만에 와서 댓글 달아 봅니다
아스파탐은 아스파르트산, 페닐알라닌, 메탄올을 배합하여 만든 감미료인데 메탄올은 무색의 휘발성, 가연성, 유독성 액체로 조금 마시면 눈이멀고 많이 마시면 사망에 이르는 경우도 있지만 감미료 먹는수준에서 눈이 멀거나 하지는 않겠지요
문제는 단맛나는 아스파탐이 몸에들어가서 분해되어서 메탄올로 분해되는게 위함한 거지요 오히려 설탕이 더 안전하다고 할수 있습니다 제가 예전에 모시던 분이 중국에 에어컨 영업을 하러 갔는데 중국사람이 중국전통주를 권해서 먹었는데 시력을 잃을뻔 하셨다고 했던 말을 기억하고 있습니다
가공식품 잘 보면 소주, 막걸리, 과자등 에도 있습니다 물론 않들어 있는 것도 있지만 제가 본 소부, 막걸리는 다 있습니다
맛보다는 몸이 좋아하는 음직을 먹어야 건강을 유지하고 암으로 부터 자유로울수 있습니다