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최근에 올리신 진63님의 이집 소개글 보고 오랜만에 찾은 파스타팩토리....
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경성대쪽에서 나름대로 꽤 알려진 집이라.......
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무슨 무슨 기념일 때엔 자리가 없을 정도로 붐비기도 한답니다.....
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간단한 소품이지만 분위기 띄워주는데 그만....
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할리피뇨와 오이피클.
짜장면에 함께 따라나오는 양파와 단무지처럼.....
파스타엔 꼭 이넘들이 함께 하지요....
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올리브와 발사믹 형제....
밑에 포카치아를 찍어먹기 위해 존재한다는......ㅋㅋㅋ
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담백한 맛이 일품이 포카치아..
발사믹에 찍어먹는 것도 맛나지만.....
나중에 남은 파스타 소스에 찍어먹는 걸 더욱 즐긴다는.....
듣기엔 접시에 남은 소스를 깨끗이 먹어주는 것이....
그 음식을 만든 주방장께는 최고의 찬사라고 하더군요.....
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토마토 소스의 해물 파스타.
동행이 먹었는데 저는 토마토를 싫어하는 관계로 패~슈!!!
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제가 먹은 베이컨 크림 스파게티...
예전에 브라보민님이 이 집 크림이 약간 묽다고 하셨는데....
저도 그런 느낌을 받아 사장님께 애기드렸더니.....
주문할 때 진하게 만들어 달라고 청하면....
그렇게 만들어주신다고 하시네요.....
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마지막 후식까지 잘 먹고 왔네요.....
잊고 지냈던 곳을 상기시켜주신 진63님께 감사의 인사를 전합니다....^^
첫댓글 와....맛있겠네요...사진![짱](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_44.gif)
입니다...^^*..
누군신지는 모르겠지만...감사할 뿐입니다....^^
ㅎㅎㅎ여긴 착한 가격에 맛도 참하고 사장님의 서비스 정신도 각별한 곳이죠^^여기 토마토소스도 얼마나 맛난데 걍..패슈하시다뇨...유난히 토마토쇼스를 많이 주길래 진63은 리필한 포카치오에 친구소스 올려 먹기까지 했었는데요^^올겨울엔 가끔씩 혼자서(?) 점심 상식하러 들를 것같애요^^
앗~ 그렇군요.....다음엔 꼭 먹어보도록 하겠습니다....^^
와우^^;; 파스타를 갠적으로 별로 안좋아하는데.. 일단 이집은 분위기가 그만이네요 ㅎㅎ 담에 기회되면 한번 가보겠습니다. 감사해요^^
좋은 분과 함께 즐거운 식사 되기를 바랄께요....^^
참괜찮은집이긴하나... 진하게 해달라고 한 까르보 나라가 심하게 체해버리는바람에 ㅡㅡ;;;...그담부턴 아픈추억에 더이상 갈수 없는집이기도 하죠 ㅡㅡ;;; 약 1년반이상 지난지금 화이트소스에 조금씩 적응은 하고있지만 아직도 겁이나요 ㅎㅎ
아직까지 한국에 있는 것 보니...심히 걱정스럽네요....ㅋㅋㅋ
읔.... 정곡찌르기..... 저도 걱정스러워요...조만간 테러생각중입니다 ㅡㅡ;;;;;
여기사장님이 요~ 멘♬스퇄에 서비스가 좋아 제칭구가 뿅가서~몇번가긴했어요..분위기 짱~ㅋㅋ
스펀지에 있을 때보다 이 집 서비스는 유명했지요...^^
토마토를 왜 싫어하시죠? 얼마나몸에 좋은데...... 좋은 정보 감사합니다.!!
그냥 먹는 것 좋아하는데...이렇게 익혀 먹는 것은 신맛이 조금 강한 것 같아서 제 입엔 잘 안맞네요....^^
혹시 이 곳에 리조또도 있나요? 스파게티 잘 못먹는데 저 포카치아가 탐이 나서..^^;;
아마도 있을 것이라고....확신은 못하지만.....^^;;;
여기 로지소스도 맛납니다^^ 토마토랑 크림이랑 섞은것이었던가??
다른 파스타도 나름 괜찮다는 소리 많이 들었네요....^^