스크랩 치매방지, 뇌경색예방, 파킨슨병, 감기, 폐결핵, 어혈, 고혈압, 호흡기질환, 뇌질환, 풍증, 장수채/ 초석잠

[김삿갓]

# 초석잠 줄기

# 11월 22일 채취한 초석잠 뿌리  

초석잠 / 자양강장에 신효한 초석잠
 뇌력증진, 파킨슨병, 노인성 치매 방지, 뇌경색 예방, 장강화의 장수채 초석잠

중국에서 펴낸 <중국본초도감> 과 <중약대사전>

초석잠(草石蠶): (Stachys Sieboldi Miq.)

효능: (풍열에 의한 감기, 허로 해수, 소아 감적, 오장을 이롭게 함, 청신, 심통, 하기,

자양강장, 신체가 여위고 약할 때, 뿌리는 폐결핵 치료)
채취: (봄, 가을에 덩이줄기를 캐내어 깨끗하게 씻어서 햇볕에 말림)
용법: (전초는 20~40그램, 뿌리는 40~80그램을 달여서 복용 또는 술에 담그거나 약

한 불에 쬐어 말려 가루로 만들어 복용한다.  외용시 달인 물로 씻거나 찧어서 바른

다.)

전통의학연구소에서 편찬한 <동양의학대사전>에서는 초석잠에 대해서 이렇게

적고 있다.

"감로자(甘露子): 본초명. <음선정요>. 지잠, 초석잠, 감로아, 보탑채, 토충초, 지고

우초라고도 한다.  순형과 식물인 감로자(Saccharum sinensis Roxb)의 괴경 혹은

전초. 맛은 달고 성질은 평하며 익신윤폐, 자음제열한다.  폐결핵으로 인한 해수 객

혈, 도한, 폐허로 인한 기천, 병후에 신체가 허약하고 야위는 경우 및 소아감적을 치

료한다.  전초는 청폐 해표하는 효능이 있으므로 풍열 감모를 치료하는 데 사용한

다.  9~15그램씩 물로 달여서 복용한다."

초석잠에 대해서 <중약대사전>에서는 이렇게 기록하고 있다.

"초석잠(草石蠶)[<본초회편>]

[약리] 초석잠이 함유하는 stachydrine에는 약간 단맛이 있고 현저한 약리 작용은

없으며 복용 후에는 원형대로 오줌속에 배출된다.  개구리의 수축 심박수를 감소시

킨다.  러시아에서 나는 동속 식물 S. hetonicaeflora는 임신 후기와 분만 제 1일 째

의 자궁 수축력을 강화하기 때문에 산부인과에서 쓰인다.  또 별종인 S. recta L. 에

는 쓸개를 이롭게 하는 작용이 있다.  S. sylvatca L. 은 중추 신경 계통에 대해서 진

정 작용이 있고 동시에 혈압을 가볍게 하강시키며 심장 수축력을 현저하게 강화시키

고 자궁을 흥분시킨다.

<귀주본초>: 성질은 평하며 맛은 달고 약간 맵다."

[약효와 주치] 풍열에 의한 감기, 허로 해주, 소아 감적을 치료한다.

<음선정요>: "오장을 이롭게 하고 기가 위로 치밀어 오르는 것을 내리며 정신을 맑

게 한다."

<강소식약지>: "심통을 치료한다."

<육천본초>: "자양하고 강장하며 폐금을 정보한다.  효능은 동충하초와 비슷하다. 

신체가 여위고 약한 경우, 허로해수, 소아감적을 치료한다.

<귀주초약>: "페를 맑게하고 표증을 푼다.  전초는 풍열에 의한 감기를 치료하고 뿌

리는 폐결핵을 치료한다."

[용법과 용량] 내복: 전초는 20~40그램, 뿌리는 40~80그램을 달여서 복용한다.  또

는 술에 담그거나 약한 불에 쬐어 말려 가루로 만들어 복용한다.  외용시는 달인물로

씻거나 찧어서 바른다.

[처방예] 1, 풍열에 의한 감기의 치료: 초석잠의 지상부 전초 80그램을 물로 달여서

복용한다. 

폐결핵의 치료: 초석잠의 뿌리 1500그램을 돼지 허파와 함께 약한 불에 달여서 항시

복용한다.[<귀주초약>]

천연약자원연구가인 조규형씨가 지은 <삼백초건강법> 341~359면에서는 초석

잠에 대해서 이렇게 기록하고 있다.

"[초석잠의 신비]

뇌력증진, 노인성 치매 방지, 뇌경색 예방, 장강화의 장수채!

초석잠은 아직 우리 나라에서는 거의 알려져 있지 않은 풀이지만 중국에서는 앞에

소개한 별명을 보더라도 귀하게 써온 것이 짐작된다.

특히 중국 생약 관계 서적에서는 초석잠을 뛰어난 자양 강장약으로서 유명한 '동충

하초(冬蟲夏草)'와 모양이 비슷하고 약효도 닮았기 때문에 그 대용품으로 옛부터 이

용되어 왔다.

성분>초석잠의 주성분은 탄수화물이지만 이 탄수화물은 감자 같은 전분이 아니라

모두 '올리고'당(糖)이다. 

올리고당은 장(腸)속의 유익 세균(有益細菌)을 길러 장(腸)의 기능을 좋게 한다는 사

실이 알려져 있다. 

장(腸)의 기능이 좋아지면 영양소의 흡수도 좋아진다.  더욱 중요한 것은 장(腸)내

세균전(細菌戰)에 이기는 길이기도 하다.  장이 깨끗해지면 첫째 뇌(腦) 기능이 정상

화된다.  <장청뇌청>

뇌세포를 활성화시키고 강화하는 물질이 있다.

청산 '칼리' 주사 실험

일본의 '야마하라 조오지' 의학 박사 '팀'이 1990년 「약학잡지(藥學雜誌)」(110권,

P 932 ~ 935)에 발표한 바에 의하면 초석잠이 '올리고'당에 의한 장정화(腸?化)→뇌

정상화(腦正常化) 이상의 뇌활성화물질(活性化物質)이 있다는 것이다.

다음에 '야마하라' 박사 "팀"이 실시한 실험을 간추려 소개해 둔다.

쥐에 KCN(청산)칼리를 주사하면 뇌 속의 산소 부족을 초래해 곧 죽어 버린다. 

실험에서는 청산 '칼리' 주사를 놓은 쥐들을 3개조(組)로 나누어 그 하나는 주사하기

전에 아무것도 안 준 것, 또 하나는 초석잠 삶은 물 1.5그램을 준 것, 나머지 하나는 3

그램을 준 것으로 나누어 주사(注射) 후 몇 시간을 생존할 수 있는가를 알아 보았다.

초석잠액 먹인 쥐는 3배나 오래 살았다.

오랜 시간 생존한다는 것은 청산(靑酸) '칼리'작용으로 산소 부족이 된 상태라도 뇌

세포가 활발하게 생리 작용을 계속해 산소 부족에 저항하고 있다는 것을 의미한다. 

즉 오래 생존한 쥐일수록 그만큼 뇌기능이 활발했다는 셈이다.

실험 결과 아무 것도 주지 않고 청산 '칼리'주사를 맞은 조는 평균 생존 기간이 33.37

초였다.  이에 대해 초석잠 끓인 액을 1.5그램 준 조는 73.62초로 약 2배 이상 더 생존

했고, 초석잠액 3그램을 준 조는 97.65초로 약 3배나 오래 살았다.  확실히 초석잠 액

을 준 조는 오래 생존한 것이다.

이 실험으로 초석잠에는 뇌세포를 활성화시키는 작용이 있다는 사실이 과학적으로

실증된 것이다.

즉 초석잠은 뇌경색 예방과 그 후유증의 개선에 효과가 있고 나아가서 노인성 치매

를 방지하는 효과도 기대되는 것이다.

필자는 이밖에 기억력 증진, 사고 작용의 순발력 강화, 뇌성 마비, 모든 중풍증, '파

킨슨'씨 병 등에도 효과가 있을 것으로 확신한다.

'야마하라' 박사 '팀'은 그후에도 실험을 계속한 결과 위의 작용은 초석잠에 함유되

어 있는 '페닐에타노이드' 배당체라는 성분 때문이라는 사실도 밝혀 냈다고 한다. 

이 성분은 딴 식물에는 거의 볼 수 없는 초석잠 특유의 성분이라고 한다.

'콜레스테롤' 조절로 동맥 경화의 방지 및 간기능 강화로 간경화, 지방간의 예방, 치

유하는 물질이 있다. 

초석잠에는 앞에서 말한 성분 이외에 '스타키드린', '스타키오스', '아르긴'산, '콜린'

및 '비타민' B4가 있다.  이중 '콜린'은 '비타민'B군에 속하는 놀라운 생화학 작용을

하는 물질이다.  이것은 간장에 지방이 지나치게 쌓이지 않게 한다.

'콜레스테롤' 대사에 관여해서 동맥경화의 예방, 치료에 효과가 있다.  즉 '콜레스테

롤'이 동맥이나 담낭에 지나치게 축적되지 않게 하기 위해 그것을 유화(乳化)하는

작용을 하는 것이다.

'콜린'은 혈액과 뇌장벽을 뚫고 들어갈 수 있는 희귀물질의 하나다.  '콜린'은 이 장

벽을 뚫고 들어가 뇌세포에 직접 작용해서 기억을 돕는 생화학 물질을 만들어 낸다.

또 '콜린'은 신경을 자극하는 신호를 보내는 작용도 한다.  특히 기억을 회생시키기

위해 뇌 속에서 생기는 신호에 작용한다. 

그래서 나이와 함께 기억력이 쇠퇴해 가는 것을 방지하는 효과가 있다.  간장의 기능을

촉진함으로써 인체의 조직에 쌓인 독소나 약물을 배제하는 것을 돕는 작용이 있어

간경화나 지방간의 형성을 막는다. 

또 '콜린'은 신경의 진정을 돕는 작용도 한다.  노인성 치매 즉 '알츠하이머'병의 예방

에 도움이 된다.

이는 앞에서 말한 '페닐에타노이드'배당체와 함께 노인의 망령기 방지, 기억력 증진

등에 크게 도움이 되는 것으로 이해된다. 

젊은 사람 특히 입시, 승진 시험 등으로 기억력 증진이 필요한 사람은 '콜린'성분이

있는 초석잠을 일상의 식사에 부식이나 음료로 도입할 필요가 있다.

중국 서적에 소개된 초석잠의 효용 및 이용법

1, <중국의학대사전>에 소개된 초석잠

성질은 달고 평하며 독이 없다.  효용은 제풍, 파혈, 하기, 청신, 산혈, 지통, 화오장

(和五臟)하고 치풍비, 치유주, 치안질, 치황달, 치열림, 요옹저, 요발매, 요결핵, 요제

습창, 요호교성창, 요제자입육하며 해유황독, 해계독, 해사독한다는 것이다.

위를 간추려 설명하면 다음과 같다.

① 모든 풍증, 어혈증, 고혈압, 호흡기질환, 뇌질환에 좋다.
맛이 달며 담백하고 독이 없다.  풍을 쫒고 어혈, 적혈을 풀며 기를 내리게 한다. 

※ 풍이라고 했으나 이는 모든 풍증에 다 좋다는 것이다.  파혈이라는 것은 혈액 순

환이 안 되어 뭉펴 있는 것을 뚫어 순환이 되게 한다는 것이다.  하기는 상기의 반대

이며 대부분의 고혈압, 두뇌 질환, 식적, 호흡기병이 상기를 전제로 하는 점을 생각

할 때 초석잠은 하기작용으로 위의 모든 질환 회복에 도움이 되는 것이다.  청신(淸

神)은 정신을 맑게 한다는 것인데 이 역시 초석잠이 지니는 뇌세포 활성화 작용으로

가능한 것이다.

② 모든 타박상에 좋다.
산혈(散血)은 앞에 말한 파혈(破血)과 성질이 같으며 지통은 글자 그대로 통증을 멎

게 한다는 것이다.  이 산혈, 지통 작용 때문에 미루어 초석잠은 타박상, 타박통 일반

에 좋은 것이다.

③ 오장의 기능을 정상화한다.
화오장(和五臟)이라는 말은 폐금(肺金), 신수(腎水), 간목(肝木), 심화(心火), 비토

(脾土) 사이에 상극(相克)이 안 되게 하고 상생(相生)이 되게 한다는 것이다.  오장은

오행이 기를 분유하는데 이제하 선생 역시 오행균일(五行均一)이면 장부무병이라

하여 오장의 상생을 무병의 대전제로 삼았던 것이다.  초석잠은 특정 장기만을 위하

는 것이 아니라 내장 전체의 조화를 이루게 하여 일상 자주 먹으면 무병 장수에 기여

하는 것이다.

④ 온 몸의 기혈 순환을 촉진시켜 일체의 관절염, 신경통, 마비증, 중풍, 유중

풍(類中風), 전신골절통에 초석잠이 좋다.
<중국의학대사전>의 치풍비, 치유주라는 말은 풍비와 유주를 고친다는 뜻이다.  즉

초석잠이 그런 치유 작용을 지녔다는 것이다. 

풍비와 유주는 모두 풍습, 한열의 4대 사기가 교잡해서 생기는 중의학상의 거의 모

든 만성병을 포괄한 용어다.  모두 근본은 기와 혈의 순환이 제대로 안되어 생기는

것이다.

이런 질환의 대표적인 것이 신경통, 관절염, 고혈압, 중풍, 유중풍, 사지무력증, 마비

증, 전신골절통, 근육통 등인데 이것들이 초석잠으로 치유된다고 한다.

⑤ 안질과 황달을 낫게 한다.
사전에 기록된 것을 보면 초석잠 날뿌리를 짓찧어 생즙을 내서 그 즙액으로 눈을 씻

어 주면 안질 즉 눈병이 낫는다는 것이다.  어떤 눈병이라고 종류를 안 밝혔으나 초

석잠 뿌리는 절대로 독성이 없고 맛은 달고 성질은 유하므로 모든 눈병에 일단 써볼

일이다.

다음 황달도 초석잠이 낫게 한다는 기록이 있는데 달여 먹거나 가루를 먹어도 좋을

것으로 안다.  황달은 간의 병이다.  초석잠이 간도 좋게 하는 작용이 있기 때문에 그

생즙으로 눈병도 좋아지는 것으로 이해된다.

⑥ 소변의 색이 누렇고 붉으며 소변 볼 때 몹시 아프고 찔끔 찔끔 시원히 안 나

오는 증상(요도염, 방광염, 전립선염, 요로 결석등)이 초석잠으로 낫는다.

소변 볼 때 제대로 안 나오며 오줌 색깔이 황적색이고 어떤 경우는 몹시 아픈 경우

등의 증상이 있으면 이는 남자의 경우 전립선 질환일 수도 있으며 남녀 공통적으로

요도염, 방광염, 요도결석일 수도 있다.  흔히 말하는 오줌 소태도 이런 증상의 원인

이 된다.  중국 의학에서는 임증으로 포괄해 나타낸다.  이런 증상이 초석잠을 먹음

으로써 낫는다니 아주 반가운 일이다.  왜냐하면 초석잠은 맛이 좋은 자양강장(滋養

强壯)의 채소의 일종으로서 아주 먹기 좋기 때문이다.  쓴 약이나 아픈 주사가 아니

기 때문이다.

⑦ 여러 종류의 종기와 상처가 초석잠으로 낫는다.
중의약 사전에 의하면 초석잠이 옹종과 발배(發背)를 고쳐 준다고 한다.  즉 여러 종

류의 종기가 초석잠 한 가지로 모개로 낫는다는 것이다.  이 경우는 날 것을 찧어 환

부에 쳐매거나 말려서 만든 가루나 흑소분(黑燒粉)을 식용유 등으로 개어 바르는 것

이다.  또 진물이 나는 종기는 초석잠 가루를 뿌려 주면 된다.

또 피부 결핵이나 연주창 같은 결핵화된 종기 및 음습창 즉 음부나 항문 주위 등의

음습한 곳에 생기는 종기도 초석잠으로 낫는다고 한다.

더욱 희한한 것은 범에 물려 생긴 종기도 초석잠으로 낫는다는 것이다.  범에 물려

생긴 헌데는 옛날이라면 거의 불치로 간주했던 것인데 초석잠으로 낫는다니 새삼 초

석잠의 영험한 힘에 놀라게 된다.

또 종기는 아니나 가시가 살에 박힌 것도 초석잠이 나오게 한다는 것이다.  이 경우

의 가시는 어떤 가시도 해당되는 것이다.

⑧ 유황독, 사독 등을 해독해 준다.
이런 독을 없애준다는 기록은 우연히 그런 독에 초석잠을 쓴 것일 뿐 딴 독에는 안

듣는다는 것은 아니다.  따라서 많은 중독 증상에 초석잠이 좋을 것으로 안다.  사전

에는 계독이라는 독도 풀어 준다고 한다.  이 계독은 물 속에 사는 악충의 독인데 이

계독에 중독된데에도 초석잠을 삶아서 먹으면 해독된다는 것이다.

2, <식물중약 여편방>에 소개된 초석잠의 효용 및 이용법

① 질타손상(跌打損傷)
이것은 높은데서 추락하거나 구타 당하거나 교통사고나 폭행당하거나 하여 생긴 타

박상, 타박통을 말한다.  이런 증상에 초석잠 마른 뿌리 7.5그램과 두형근(杜衡根: 토

세신=남세신) 1.8그램을 합쳐 곱게 가루로 해서 술로 삼키면 낫는다고 한다.  이것은

1회분이다.  매일 한 번씩 나을 때까지 먹어야 한다.

② 황달을 낫게 한다.
초석잠 뿌리 마른 것 37.5그램, 적설초 37.5그램, 황치지 7.5그램, 인진쑥 12그램을

합쳐 물로 달여 마신다.  <중국의약대사전>에도 초석잠이 황달을 낫게 한다고 소개

되어 있다.

③ 독사에 물렸을 때 초석잠이 해독한다.
초석잠 생 뿌리와 생 반하를 각각 같은 분량 합쳐 찧어서 상처난 곳에 쳐매면 뱀 독

이 풀린다고 한다.  초석잠처럼 맛이 달고 성질이 유한 식물이 어떻게 독사의 무서운

독을 풀어 주는지 신기하다.  그러나 경험방이니 근거가 있는 것이다.  그래도 이렇

게 쳐매고 곧 병원에 가야 할 것으로 안다.  여기 소개한 것은 초석잠에는 훌륭한 해

독 작용이 있음을 알리기 위한 것이다.

④ 다발성 관절염이 초석잠으로 낫는다.
원문에는 유주성 관절 풍습통이라고 나와 있는데 이해의 편의를 위해 다발성 관절염

으로 바꾸어 표기했다.

어떻든 이런 종류의 관절염이 초석잠 잎, 줄기 말린 것 18그램(날 것은 72그램)을 술

과 물 반반 섞은 것으로 달여 마시면 낫는다는 것이다.  술과 물의 양은 약초가 충분

히 잠길 만하면 된다.  이것은 하루분이며 한번에 못 마시면 2회에 나누어 마셔도 좋

을 것으로 안다.  또 하루 이틀에 통증이 가셨다고 해도 장복할수록 좋고 그래야만

병의 뿌리를 뽑고 재발도 방지 된다고 생각한다.

예방을 위해서는 이보다 적은 적당량을 매일 차 처럼 달여 마시면 된다. 술을 넣고

끓여도 알코올은 증발하므로 술기운은 없으나 이래야만 좋다는 경험방이니 그대로

해 마시기 바란다.  술 잘 마시는 사람은 끓인 액탕에 다시 술 약간은 부어 마시는 것

도 좋은 것이다.

※ 이처럼 초석잠은 뿌리이외에 잎, 줄기에도 뿌리와 같은 효과가 있으니 개발하면

아주 맛좋은 무병장수의 명차가 될 것이 틀림없다고 믿는다.

3, <중화약해>에 소개된 초석잠 이용법

① 풍열성(風熱性) 감기
소위 몸살이 수반된 감기다.  감기를 고치는 약을 개발하면 "노벨"상 감이라는 말이

있지만 이는 현대의 신약 이야기이고 한방, 민간약 등에는 좋은 감기치료헙이 많다.

초석잠도 그 한 가지이다.  즉 초석잠 전초 75그램을 적당량의 물로 달여 마시는 것

이다.

전초라는 것은 잎, 줄기에 부리도 약간 달린 것을 가리킨다.  말린 것이라면 15그램

정도면 충분하다.

② 폐결핵
지금도 폐결핵 환자는 많다.  이 폐결핵에 초석잠의 날 뿌리 150그램을 돼지 허파와

함께 끓여서 매일 먹으면 된다고 한다.  돼지 허파의 분량은 150그램 이하라도 좋고

둘 다 잘 게 썰어서 적당량의 물을 붓고 끓여 먹는다.  마늘, 생강을 넣어도 좋다.  어

떻든 환자가 맛있게 먹도록 요리할 필요가 있다.

③ 어린이 소화 불량
신국이라는 약용 누룩 2, 당근 마른 것 4, 초석잠 1의 비율로 배합해 끓여 마신다.

④ 허약증 및 그로 인한 해수
초석잠은 자양 강장하는 작용이 동충하초와 비슷하다.  허약증은 몸이 허약해 아무

리 먹어도 살이 안 찌고 말라만 가는 증상이다.  이런 허약증으로 생긴 해수에 좋다.

뿌리가 좋으나 잎, 줄기도 좋다. 좀 진하게 달여 일상 마시게 하거나 가루로 해두고

음료수 등에 타서 먹이면 차차 기운을 찾게 되고 기침도 멎게 된다.  체력이 아주 약

한 아이나 노인에 초석잠을 먹이기 바란다.

초석잠은 맛이 좋아 누구든지 거부감 없이 부식이나 차로도 이용할 수 있어 편리하

다.

초석잠은 보탑채(寶塔菜)라 불리는 장수채(長壽菜)

초석잠은 앞에서 본 것처럼 수많은 만성병에 좋은 식물이라는 점도 중요하나 그것이

맛좋은 채소의 일종이라는 점도 중요한 것이다.  중국에서는 십경채(十景菜)라는 명

채 식품에 꼭 들어가는 유명채(有名菜)로 장아찌나 정과(正果)로도 이용된다.

잎, 줄기는 말려서 차로 하거나 날 것은 녹즙 재료로도 써서 난치명을 고치며 맛이

딴 녹즙 재료처럼 역하지 않아 앞으로 대중 사이에 인기가 대단할 것으로 안다.

그 성분 중 특히 중요한 것은 장정화 물질, 뇌세포 활성물질, 동맥경화방지물질, 간

경화방지물질, 기억력증진물질 등이 있어 이야말로 자연식 건강법 실천에 둘도 없는

이상적인 자원인 것이다.

봄부터 여름 사이에 전초를 말려놓았다가 하루 20~40그램을 물로 달여서 차처럼 음

용할 수 있다.  뿌리는 하루 40~80그램을 달여서 복용하거나 또는 술에 담그거나 약

한 불에 쬐어 말려 가루로 만들어 복용할 수 있다.  피부병이나 눈병에는 달인물로

씻거나 찧어서 바를 수 있다.  
 
출처: 약초연구가 전동명