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부산해운대에서 간절곶가는 도로가 31번 국도 이다. 보광보리밥집은 고리원자력발전소를 지나 간절곶 못미쳐 신리교차로 인근에 있는 유명한 보리밥집 입니다.
지난주 울산 간절곶과 명선도에 바람씌러 갔다오며 보리밥 한그릇 비벼먹고 온집입니다.
부산,울산에서 보리밥을 좋아하는분들이 애용하는 집이랍니다. 주말에는 단골손님들로 가게 안이 북적여 자리가 꽉 찬다. 처음 식당을 운영할 당시 오던 손님이 그 맛을 잊지 못해 지금까지 찾아오고 있을 정도로 맛있는 집이라고 합니다..
시골이라서 충분한 주차공간을 가지고있으며 큰 도로변이라 찾기도 쉽습니다.
점심시간이면 자리가 없어 기다릴 정도랍니다. 우리는 2시가 넘어 도착했는데도 꽤 손님들이 있었습니다
열무김치, 무생채, 다시마 무침, 고추장, 된장 등 몸에 좋은 웰빙 음식들은 한 곳에 모두 모여 있으며, 부담 없는 가격, 최상의 맛뿐만 아니라 탁 트인 인테리어 외관을 통해 맛있게 먹는 손님들을 보고 있노라면 지나가던 사람들도 차가 많이 주차되어 있는것을 보고 발길을 돌려 가게 안으로 들어서게 합니다.
보리밥에 빠져서는 않될 열무김치. 열무김치가 없는집은 진정 보리밥에대해 모르기때문이 아닐까 싶을정도로 열무김치가 있어야 제격이다.
다시마 무침
밀양과 울주군 일원에서 직접 가져다 쓰는 국산 콩이 음식의 비결이라 이랍니다. 강된장은 적당히 졸여 짭조롬하게 달여 만드는 것이 중요하다며 옛날 시골된장 맛입니다.
무, 다시마, 양파를 쓰며 주로 그 맛을 내는데 구수한 그 맛에 다들 좋아합니다. 가족 단위의 손님들이 많고 간절곶,명선도, 좌천장안사,고리원자력등에 구경왔던 전국 각지 분들이 찾아온답니다.
보리밥은 알려진 것처럼 단백질과 "베타글루칸"함향이 높아 변비와 대장암의 억제, 심질환과비만을 예방등에 효과가 크다. 혈당과 당뇨의 증가를 막아 당뇨병등 성인병 예방과 치료에 도움이 된다고 하니 집에서도 보리를 섞어서 식사를 하면 좋을것 입니다.
맛집정보 1. 상호 : 보광 보리밥칼국수집 2. 위치 : 울산광역시 울주군 서생면 신암리 1114-40 3. 전화 : 052-239-5562 HP : 011-9313-5562 4. 홈페이지: www.052-239-5562.kti114.net/
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출처: 혜천의 바람흔적 원문보기 글쓴이: 바람흔적
