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↑ 백수수
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↑ 콩나물콩
국산콩으로 귀한 대접을 받고 있는 토종 콩나물콩입니다.^^
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↑ 붉은 팥
팥은 당질과 단백질이며, 당질 중에는 특히 전분이 34%에서 많이 함유되어 있는 편이다. 단백질 함량도 20% 내외로서 높은 편이지만 영양가는 콩에 비하여 현저히 떨어진다. 팥은 검은색, 붉은색, 갈색, 흰색, 얼룩색으로 다양하며 붉은색이 가장 많이 재배되고 있다. 팥의 전분질은 섬유질에 쌓여있어 혀에 독특한 감촉을 주며 당질 중에는 특히 전분이 34%로 많이 함유되어 있고 단백질 함량도 20%내외이다.
1. 이뇨작용 : 팥은 이뇨작용이 뛰어나 체내의 불필요한 수분을 배출시킵니다. 따라서 체내에 과잉 수분이 쌓여 지방이 쉽게 축적되어 살이 찌는 사람에게 효과적입니다. 팥의 이뇨작용은 부기, 만성신장염 등의 치료에도 효과적입니다.
2. 과식방지 : 다른 음식에 비해서 포만감을 크게 느끼게 해주므로 과식을 방지할 수 있습니다.
3. 변비 : 팥에는 비타민 B1 등이 많이들어 있어 소화흡수율을 높여줍니다. 팥에는 섬유질과 여러 종류의 사포닌이 들어있어 장 기능을 원활하게 하여 변비를 치료하는 데 좋습니다.
4. 신장염 및 부기제거 : 팥에는 식이섬유소와 올리고당이 풍부하게 들어있어서 대변을 부드럽게 하고 부피를 증가시켜 변비를 예방하는 효과가 있습니다. 그리고 수분배출을 돕는 사포닌 성분과 염분으로 인한 부기조절에 관여하는 칼륨이 포함되어 있어 이뇨작용을 원활하게 하여서 몸 안에 축적된 수분을 배출시키고 부기를 줄이거나 만성 신장염에 좋다고 합니다.
5. 대사활동 : 팥은 단백질 20%, 당질이 절반 이상을 차지하고 비타민 B군이 풍부하게 들어있습니다. 비타민 B1이 부족하면 당질대사가 잘 이루어지지 않아 피로물질이 잘 쌓이는데, 주식으로 쌀만 먹는 것보다 팥과 함께 먹으면 대사활동도 좋아지고 비타민도 보완할 수 있습니다.
6. 성인병 예방 : 팥은 산을 촉진하는 곡식이어서 입맛이 없거나 무산증으로 소화가 안될 때 섭취하면 도움이 되며 몸속의 물을 잘 유통시켜 소변을 잘 나오게 합니다. 또 혈액이나 지질의 질을 좋게 하여 혈액순환을 촉진하므로 각종 성인병을 예방합니다. 그 외에 요로결석, 항암효과, 과음해소에도 도움을 줍니다.
※주의 : 팥물이나 팥차를 드시면 이뇨작용이 강해지므로 소변을 자주 보기 때문에 몸의 수분이 많이 배출되게 됩니다. 그러므로 체액이 많이 부족하거나 체액소진으로 열이 있는 경우, 깊은 병에 걸렸거나 회복중에 있는 경우는 피하시는 게 좋습니다.
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↑ 쥐눈이콩
- 쥐눈이콩은 일반콩의 영양가치가 5배정도 높다고 합니다. (이소플라본 19.5배 높음)
쥐눈이콩의 효능
1. 혈액순환을 도와줍니다.
2. 노화방지에 좋은 이소플라본 성분이 들어있습니다.
3. 탈모 치료와 예방에 좋은 시스테인이라는 성분이 함유되어 있습니다.
4. 신장기능을 강화시켜주어 지방이 몸에 축적되는 것을 막아주기 때문에 다이어트 효과에 도움이 됩니다.
5. 여성에게는 이소플라본 성분이 골다공증예방과 폐경기 여성에게 도움이 됩니다.
마을에서 계약재배로 생산되었으면 소량이기 때문에 조기 품절 될 수도 있습니다^^
통백수수(껍질채 있음) - 1kg - 7,000
토종콩나물콩 - 1kg - 7,000
팥 1kg - 12,000
쥐눈이콩 1kg - 12,000
서리태 1kg - 15,000원
찰수수 800g(밥에 넣어먹는것) -11,000
모두 택배비 별도입니다. (3천원) - 묶음 가능합니다. 5만원부터 무료배송!!
첫댓글 죄송하지만.. 제가 살림을 잘하지 못해서. .ㅋㅋ 궁금한게 있는데요.. 잡곡이라고 해서.. 쌀에 같이 섞어 먹을수 있나해서 들어왔거든요.. 위에 잡곡들을 모두 섞어서 밥해먹어도 되는건가요? 아님. 각각. .요리를 해먹어야 하나요? 예를 들면 쥐눈이콩은 콩자반을 해먹는다던가.... ^^;;;; 잘 몰라서 물어봅니다.
쌀에 넣어서 드시는 것은 현재 황찰보리쌀과 쥐눈이콩,팥등이 가능하고요 서리태는 10월말경에 나옵니다.
수수는 일반 보리차로 드실 수 있습니다^^
수수가 껍질채있음 바로 씻어서 밥에 넣어 먹을수가 없는건가요??? 아님 씻으면 껍질이 다 분리되는지.........
수수는 껍질채 있고요~ 주로 차용으로 가정에서는 씻고 볶아서 차대용으로 드십니다^^ 따로 분리되는지 않습니다^^
들깨나오면..연락주세요..엄마가 찾으셔서요^^
알겠습니다^^
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.11.10.25 11:24
잡곡류 택배비 3,000원 별도이십니다 꼭 확인하시고 택배비와함께 입금해주세요.
택배비 미입금시 발송이 되지않으시는점 양지해주시기바랍니다.
찰수수 쥐눈이콩주문가능 할까요 부탁드립니다 차후라도 물량이되면 연락주세요