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신천할매 떡볶이: 일명 마약떡볶이라고도 합니다. 수성구 신천시장
윤옥연 할머니 집이 원조입니다. 다른건 짜퉁!! 처음 드시는 분들은
그냥 매운맛에 맛이 왜이래 할지 모르겠지만 집에가면 다시 먹고싶
을지도 모른답니다. 넉넉한 떡볶이 국물에 오뎅튀김 만두튀김을 찍
어먹고 쿨피스로 얼얼하게 매운맛을 달랩니다. vj특공대나 여러프
로그램에 소개되었음
미성복어: 미성복어집 유명하죠 체인점도 몇개있고 복어위에 콩나
물이 숨이 죽을면 맛있게 먹다가 밥도 볶아먹고 복불고기 짱~!!
양념오뎅:대구 시내 동성로 대구백화점 앞에 양념오뎅집이 즐비하
죠 대백양념오뎅이라고도 한다는...얼큰한 국물때문에 일반 오뎅보
다 더잘팔려요
미성당납작만두: 남산초등앞에 미성당이 원조 직접 만들어서 납작
만두 바로구워 줍니다.구운 만두위에 고추가루 마늘다진것 식초를
뿌려서 먹습니다.티비에도 몇번 나왔음.
북성로 석쇠불고기&우동: 소주시켜놓고 환타파인애플맛(서울서는
콜라먹지만 대구 술집엔 환타음료수많이 마셔요^^) 한병 시켜놓고
우동국물 한번 후르릅 연탄불에서 구워내는 석쇠불고기 한점 캬~
경대북문, 지산동 막창 (서부정류장에도 막창집에 많죵): 막창은 돼
지막창이 더맛있어요 경대북문 막창골목 싱글벙글막창 유명하고 겉
이 바삭할때까지 구워서 소스찍어 입에 넣으면 바삭 쫄깃 고소 삼박
자의 조화
평화시장 닭똥집:신암동 평화시장안에 닭똥집 골목이 형성되어 있음
닭똥집을 통닭처럼 튀겨줌 그냥 튀긴거 양념 그리고 고구마 튀김 이
세 가지 같이나옴 쫄깃한 통닭을 먹는느낌 고구마튀김도 맛있어요
동인동찜갈비: 보통 갈비찜하면 간장양념인데 화끈하게 매운 양념
을 사용 정겨운 노란양은냄비에 찜갈비가 나옵니다. 다먹고 역시 밥
도 볶아먹고 양념이 일품이예요
마지막으로 하나 더 추가할께욤 안지랑 네거리에 종합시장안에 있는
곱창 골목요 ^^ 곱창집이 엄청나게 많죵?? 이곳도 대구의 명물중에
하나죵 ㅋ
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출처: 좋게 좋게.. 단순하게.. 긍정적으로.. 원문보기 글쓴이: 이호
