[메뉴명: 닭고기토마토쌀국수]

[injuny3]

 [메뉴명: 오일없는 닭고기토마토쌀국수]

(레시피 1인분기준) 재료: 치킨남은것, 닭고기가슴살통조림, 토마토, 양파, 쌀국수면(중간,볶음용), 달콤칠리소스, 오리엔탈드레싱(두부,닭고기용), 간장1.5술, 설탕, 소금 약간.

(요리방법) / 1.소스준비: 칠리소스1술, 오리엔탈드레싱2큰술, 간장1, 설탕 1, 고추가루 1/4술, 소금1/8술 잘저어주고, 마지막으로 청고추, 청양고추, 빨간고추를 가위나 칼로 잘게 썰어서 (합 1/2스푼 조금만) 소스에 넣어서 끝맛이 약간 매운 여운이 있도록.

2.면삶기: 쌀국수(중면,볶음용)은 먼저 1시간정도 찬물에 담겨둬서 부드럽게 만든후 뜨거운물에 2분정도 익힌후 찬물로 건져놓는다.

3.양파준비: 양파를 잘게 썰어서 식초2/3스푼,물에 20분정도 담아놓아서 아린맛을 없애줌 

4. 토핑 : 토마토 , 닭가슴살(물기없게 ), 치킨 남은 것은 2분30초 렌즈에 돌려서 미리 익혀놓는다. 

 5. 최종섞을때는 큰 그릇에 먼저 면과 양파(물에 행군) 와 닭가슴살을 소스에 비벼 양념이 배게한후 그위에 소스을 살짝 뭍혀 토마토와 치킨에 간이 들게 한후 접시에 내놓음.