<p><u>3</u>수천년의 역사를 지니고 있는 비누는 그 역사만큼 만드는 방법도 다양합니다</p><p>시리아 지역에서는 지금도 오랜 전통을 고집하여 자신들만의 비누를 만들고</p><p>핵심 기술은 일칼리의 제법은 며느리도 모르게 보전되고 있다네요ㅎㅎ</p><p>현재 우리가 이용하는 방법들은 그러한 전통적인 제조법을 간략하고 간편하게 수정한 방법들입니다</p><p>활용빈도가 높은 방법 몇 가지 소개해 드립니다</p><p><br></p><p>좀 오래된 동영상이지만 첨부합니다</p><p>참고 하시기 바랍니다</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>녹여붓기법(Melt&Pour, MP)</strong></span></p><p><br></p><p>시중에 판매되고 있는 비누베이스(Soap base)를 녹여 (Melt) 원하는 틀에 부어(Pour) 만드는 방법입니다</p><p>가장 단순하고 간편해 초보자도 쉽게 따라할 수 있으며 집에서 아이들과 함께 만들기도 좋습니다</p><p>만드는 과정 중 아로마 에센셜 오일을 비누에 첨가할 수 있어 아로마테라피를 쉽게 접목 시킬 수 있는 방법입니다</p><p>비누 베이스를 불에 직접 녹이면 안 된다는 사실만 알아 둔다면 녹여붓기법을 금세 익힐 수 있어요</p><p><br></p><p> <span class="txt_sub url"><a class="copyurl" href="http://cafe.daum.net/herbsoap/3EGh/3"><u><font color="#0066cc">http://cafe.daum.net/herbsoap/3EGh/3</font></u></a> </span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>저온법(Cold Process, CP)</strong></span></p><p><br></p><p>흔히 말하는 '천연비누'는 저온법 비누를 뜻합니다 </p><p>비누를 반들 때 열을 가하지 않고 비누를 만들기 때문에 '저온법'이라고 하는데요 </p><p>녹여붓기에 비해 조금 번거롭지만 일단 천연비누 만들기에 입문했다면 반드시 배워야 할 과정입니다</p><p>저온법으로 비누를 만들 때 꼭 필요한 재료는 지방산 유지(오일계열)와 가성소다(NaOH), 물입니다</p><p>가성소다를 물에 녹인다음(양잿물) 지방산 유지를 넣고 온도를 맞춰 (보통 40~45도 안팍)잘 저으면 </p><p>비누화(Saponification)반응이 일어납니다</p><p>트레이스(trace)과정을 거쳐 비누가 되면 틀에 부어 24시간 동안 따뜻한 온도를 유지해줍니다</p><p>이후 틀에서 꺼낸 뒤 잘라서 4주 동안의 숙성 기간을 거쳐 사용하면 됩니다</p><p>가성소다를 다룰 땐 반드시 가성소다 취급 주의 샤항을 지켜야 합니다</p><p> <span class="txt_sub url"><a class="copyurl" href="http://cafe.daum.net/herbsoap/3EGh/4"><u><font color="#0066cc">http://cafe.daum.net/herbsoap/3EGh/4</font></u></a></span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>고온법(Hot Process, HP)</strong></span></p><p><br></p><p>비누가 완성되는 시점까지 계속 열을 가해서 비누를 만드는 방법입니다</p><p>고온법은 보통 투명비누와 액체비누를 만드는데 사용되는데</p><p>액체 비누를 만들 때 알칼리는 가성소다 대신 가성가리(KOH)를 사용합니다</p><p>트레이스가 발생하는 과정까지는 저온법과 비숫하나 </p><p>그 뒤로도 계속 열이 가해 지므로 시간이 많이 걸리고 과정도 복잡하죠</p><p>비누화 반응은 60도 정도에서 이미 시작되지만 </p><p>고온법의 경우 , 트레이스가 이루어진 뒤에도 80도 내외의 온도를 일정 시간 동안 유지해줍니다</p><p>이 방법으로 비누를 만들면 가열하는 중간에 비누화 반응이 대부분 완성되기 때문에</p><p>액체비누의 경우 희석하여 바로 사용이 가능하고</p><p>투명비누는 2주 정도 수분을 건조시키면 사용할 수 있답니다</p><p> <span class="txt_sub url"><a class="copyurl" href="http://cafe.daum.net/herbsoap/3EGh/5"><u><font color="#0066cc">http://cafe.daum.net/herbsoap/3EGh/5</font></u></a> </span></p><p><span class="txt_sub url"> <span class="txt_sub url"><a class="copyurl" href="http://cafe.daum.net/herbsoap/3EGh/6"><u><font color="#0066cc">http://cafe.daum.net/herbsoap/3EGh/6</font></u></a></span></span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 12pt;"><strong>리배칭법(Rebatching Process)</strong></span></p><p><br></p><p>만들어진 비누를 여러 목적으로 다시 한 번 재가공하는 방법입니다</p><p>대개는 저온법 비누를 리배칭합니다</p><p>식물성 오일과 가성소다의 반응으로 만드는 저온법 비누는 특성상 좋지 않은 냄새가 나기 쉽지요</p><p>이런 비누에 에센셜 오일을 첨가해 리배칭하면 원하는 향이 나는 비누를 쉽게 만들 수 있습니다</p><p>예전에는 레시피의 잘못된 점을 수정하고 불합리한 점들을 보완하려 주로 사용했으나</p><p>요즘은 리배칭을 이용해 창의적인 비누를 만드는 경우가 많습니다</p><p><br></p><p><span style="color: rgb(255, 94, 0); background-color: rgb(255, 255, 255);"><strong>**트레이스(trace)**</strong></span></p><p><span style="color: rgb(255, 94, 0);">지방산과 가성소다를 섞으면 반응이 일어나다가 어느 시점에 이르러</span><span style="color: rgb(255, 94, 0);"> 새로운 물질(비누와 글리세린)로 변하는데</span></p><p><span style="color: rgb(255, 94, 0);">그 시점을 트레이스라고 한다</span></p><p><span style="color: rgb(255, 94, 0);">트레이스 판별법은 다음과 같다</span></p><p><span style="color: rgb(255, 94, 0);">비누용액을 계속</span><span style="color: rgb(255, 94, 0);"> 젓다가 비누용액들이 점차 걸쭉해지면서 수프와 같은 상태가 되면</span></p><p><span style="color: rgb(255, 94, 0);">주걱으로 비누용액을 들어 떨어뜨려본다 이때 비누용액 위</span><span style="color: rgb(255, 94, 0);">에 뚜렷한 자국이 남으면 트레이스가 이루어진 것이다</span></p><p><span style="color: rgb(255, 94, 0);">트레이스가 일어나는 시간은 10분에서 1시간까지사용한 지방산 오일의 종류에 따라 매우 다양하다</span></p><p><span style="color: rgb(255, 94, 0);">올리브 오일은 트레이스까지 시간이 오래 걸리나 팜</span><span style="color: rgb(255, 94, 0);">오일이나 미강오일, 피마자오일, 밀랍은 트레이스가 빨리 일어난다</span></p><p><span style="color: rgb(255, 94, 0);">핸드블랜더를 이용해 저어주면 트레이스에 걸리는 시간이 더욱 짧아진다</span></p><p><br></p>
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첫댓글 이렇게 한 방에 있으니
초보분들께는 정말 좋을것 같아요.
처음에는 사실 무슨 글을 봐야할지
조차도 모르겠더라고요.^^
왕초보가 이제사 조금 이해가 됩니다.
감사합니다.
쉬운게 없군요 비누 만들어 사용하시는 고수님 대단 하십니다
저도 꼭 배워서 제손으로 만든것만 써야 겠어요
쉽게 이해가 될수있게 올려주서서 감사해요
감사합니다~
감사합니다
좋은정보 감사합니다.
제가 넘 늦게 들어왔나보네요. 영상은 볼수가 없는게 좀 아쉽긴 하지만..