1800원의 기적

[강아지풀ⓞ]

오이 하나에 천 원,
토마토 작은 것 하나 천 원,
초등학생도 천 원 갖고는 부족하다고
할 만큼 돈 천원의 가치가 없는 요즈음.

얼가리배추 한 단 600원 하대요?
싱싱하고 좋아서
세 단을 냉큼 집어왔어요~
솎은 배추가 쏟아져 나올 때를
잘 맞춰가면 이렇게 횡재해요ㅋ

겉잎은 우거지 된장국이나 데쳐서 나물로 무쳐먹어도 되니 따로 두고, 꼬들꼬들한 고갱이와 속잎을 다듬어 씻어 소금에 30분 정도 절여요.

마른고추를 불리고 냉동실의 첫물 홍고추를 꺼내요. 건고추 갈아쓰면 개운하게 맵고, 홍고추는 달큰할 뿐만 아니라 김치를 선홍색으로 땟갈나게 해요

버물버물~

꼭꼭 눌러담고

친구꺼도 담고

물을 부어 자박자박 국물김치도 한 통 더~

이게 바로 1800원의 기적 아니겠습니까~^^

오늘의 지출 1800원^^

[깨소금참기름]

우와 대박. 1800원으로.. 김치 한통 가져오고 싶네요 ㅋ
넘 맛나겠어요

[강아지풀ⓞ]

홍고추 마늘 등 집에 있던 부재료 값이 더 있다고 쳐도 그래도 김치가 효자죠. 가성비 가심비 최고예요

[행복한 청화국]

대박~~ ㅎㅎ
저는 오늘산갔다가 할매들이 어린머위순 한봉지에 3처넌 파시는거 사와서 장아찌담구고 뿌듯해햏는데
얼갈이 김치보니 졌네요ㅎㅎ

[강아지풀ⓞ]

김치는 한 달 먹지만
장아찌는 두고두고 한참 먹으니 머위순 장아찌 승!

[강아지풀ⓞ]

배추 자라는 속도에 맞춰 막 솎아내야 하거든요. 농사 짓는 분들에게도 솎아내는 건 폭락의 사태가 아니라서 타격이 되진 않지 싶어요^^

[민트좋앙(볼빨간 사십대)]

엄마생각 납니다~~
마른고추와 홍고추의 역활을
알게되었네요
아직 이른시간인데 밥먹고싶어집니다

[강아지풀ⓞ]

김치를 배운 적은 없는데 때가 되니 저절로 되더라구요ㅎㅎ 먹어서 맛을 안다는게 배우는건가봐^^

[도토리 모으는 다람쥐]

맞아요 그 작은 씨앗이 작아서 원하는 만큼 뿌리기가 쉽지 않아서 저도 어제 주말농장에 여러종류 씨앗 뿌렸는데 쫌쫌하게 싹이나면 쏙음작업 해줘야해요 부지런 하세요

[강아지풀ⓞ]

제가 텃밭할 때 밭 빌려주신 할머니께 배웠는데요, 씨 뿌릴 때 씨앗 그릇에 흙을 섞어요. 씨앗 섞인 흙을 한 줌씩 쥐고 슬슬 뿌리면 되더라구요! 조상님들의 신박한 지혜에 제가 탄복했잖아요~~ㅎㅎ

[유나인]

친구꺼도담고^^~~
그말이 참으로
아름답습니다()

[강아지풀ⓞ]

얻어먹는게 꿀맛이잖아요~~ㅎㅎ
저도 누가 좀 줬으면...ㅎ

[천사맘마]

솜씨가 좋으시네요 !!너무 맛있어 보여요 ~^^

[강아지풀ⓞ]

첨에는 어머니들(엄마, 시엄니) 김치맛과 너무나 달라서 좌절했지만 자꾸 하다보니 일도 쉽고 먹을만하게 되더라구요ㅋ

[*애기소금*]

우와 ~~~ 정말 맛있어 보여요
1800 원의 기적이네요

[강아지풀ⓞ]

1800원으로 과자 한 봉지 사면 입에 들어가는건 순삭인데 말이죠. 가성비 짱ㅎㅎ

[청출靑出]

우와~~~ 마법쟁이당^^
저는 깍두기 좀 담아 볼라 하는데
하는 족족 왜케 맛이 없는지~~~

[강아지풀ⓞ]

깍두기를 처음 시도할 땐 가을무로 하시면 99.99%성공해요. 가을무는 그냥 먹어도 맛있거든요. 나박물김치가 깍두기보다 더 쉽고 해놓으면 근사해요. 도저은~~ㅎㅎ

[다영이엄마]

꼬수운 속 꼬갱이로갓 담근 새 김치가 눈물 나도록 맛나게 보이네요~^^
솜씨 최고 👍
할머님에 씨앗 뿌리시는 지혜도 최고 👍

[강아지풀ⓞ]

요리 잘 하시는 다영이엄마님이 칭찬하시니 몸둘바를 모르겠네요~ 우리 선조님들 참 지혜로우시죠!

[티 안나는 짠순이..^^78]

우와~~~
강풀님 친구하고싶어요^^;;

[강아지풀ⓞ]

저두요~~ㅎㅎ

[잘될거야~프미🤗]

어머나 가격에 놀라고
비주얼에 놀랍니다^^

[강아지풀ⓞ]

맞죠? 인플레이션 시대에 이다지도 착한 가격이라니!

[리치리치리치]

[강아지풀ⓞ]

[일사모]

예전 깻잎찜 배워서 맛나게 해먹었어요.
얼갈이 배추 사다가
강풀님 레시피로 김치 담가봐야겠어요.
옆집 살고 싶어요. ㅎ

[강아지풀ⓞ]

ㅎㅎㅎㅎ왜 웃냐면요ㅋㅋ 안그래도 깻잎 대기 중이거든요. 얼른 씻어 준비해서 티비 보며 양념 발라야 하는디~~ㅋ
옆집요.... 일사모님과 한 도시에라도 살았으면 좋겠어요. 설은 너어무 멀고, 저는 꼼짝달짝하는거 시러하고ㅠ

[오늘 & 무지출]

물김치 나박김치 맛깔나게 보여요
김치만 있으면 한끼 뚝때이죠
전 미나리김치 담아 달라는 요청에 조금 담으려구요

[강아지풀ⓞ]

요렇게 생긴게 나박김치구요, 무, 배추, 미나리, 배,사과 등을 나박나박 썰어 담그는 물김치요~^^

제가 한건 얼가리배추김치와 국물김치ㅋㅋㅋㅋ 이름들이 거시기 한끗차이ㅋㅎㅎ

[마이너스통장없애기]

요즘 볼 수 없는 물가네요. 그냥 득템하신거 같아요.^^

[강아지풀ⓞ]

정상가는 한 단에 2000원 정도하는데 가끔 이렇게 솎아낸 물량이 많으면 싸게 퍼주나봐요^^ 아주 잠깐요

[뽀시락.]

강풀님 글대로라면 김치는 엄청 쉬워야 하는데
실제는 그렇지 못하니 시도를 못해보네요.
정말 가뭄에 콩나듯 한번씩 하긴 하는데
그건 진짜 큰 맘먹어야 가능한거 같아요.

[강아지풀ⓞ]

아 진짜요?ㅎㅎㅎ 저도 첨에는 김치를 버거워했는데 자꾸 하다보니 되더라구요. 그니까 '자꾸'해야되는건가봐요ㅎ

[강원도 원성군74]

와우 정말 놀라운 기적입니다..

[강아지풀ⓞ]

ㅋㅋ그렇지요? 요즘 물가에 600원으로 뭘 할까요.... 에효