오이소박이 맛있게 담그는법

재료 <IMG class=txc-image id=A_216D293F5142352C2D4F01 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216D293F5142352C2D" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" exif="{}" id="A_216D293F5142352C2D4F01"/><IMG class=txc-image id=A_276F763F5142352E2D5B0E style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/276F763F5142352E2D" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" exif="{}" id="A_276F763F5142352E2D5B0E"/> 오이5개,부추한줌,무1도막,실파4줄기, 생강1쪽,소금 적당량. 양념: 고춧가루4큰술,다진마늘2/3큰술,소금1/2큰술, 다진파,설탕,잣 약간씩.(기호에 따라 가감하세요.) 만들기 <IMG class=txc-image id=A_216EC93F5142352D2E791B style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216EC93F5142352D2E" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" exif="{}" id="A_216EC93F5142352D2E791B"/><IMG class=txc-image id=A_266F643F5142352F2E5209 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/266F643F5142352F2E" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" exif="{}" id="A_266F643F5142352F2E5209"/> 1. 오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻고 다시 오이에 소금을 묻혀 1시간 정도 절여 놓는다. 2. 1의 절여진 오이는 물기를 꼭 짜고 끝부분을 약간 잘라 1/2등분 한다. 3. 2의 오이는 앞 뒤가 떨어지지 않도록 중심 부분에 열십자로 길게 칼집을 낸다. <IMG class=txc-image id=A_226F7E3F514235302DD57D style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/226F7E3F514235302D" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" exif="{}" id="A_226F7E3F514235302DD57D"/><IMG class=txc-image id=A_216F703F514235312C2364 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216F703F514235312C" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" exif="{}" id="A_216F703F514235312C2364"/> 4. 무는 껍질을 벗겨 채썰고 손질한 부추는 깨끗이 씻어서 1cm 정도로 썬다. 5. 파는 송송 썰고 마늘과 생강은 다진다. 6. 무채에 고춧가루를 넣어 먼저 버무린 다음 부추,다진마늘 다진파,설탕,소금을 넣어 잘 섞는다. <IMG class=txc-image id=A_203E2940514235322B0B12 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/203E2940514235322B" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" exif="{}" id="A_203E2940514235322B0B12"/><IMG class=txc-image id=A_013D1A40514235332C86D0 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/013D1A40514235332C" width=320 vspace=1 border=0 actualwidth="320" exif="{}" id="A_013D1A40514235332C86D0"/> <IMG class=txc-image id=A_153EB740514235332B8FD5 style="CLEAR: none; 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