한동안 인터넷에서 회자되던 질문이 있습니다.
<전주의 대표 음식은 콩나물국밥이다! VS 순대국밥이다!>
물론, 둘 다 정답입니다만,
전주에는 그만큼 맛있는 순대국밥집이 많기 때문에 이런 즐거운 논란이 있었던 거겠죠?
전주에는 조점례 순대, 엄마손 순대국밥 등 맛있고 유명한 순대국밥집이 많습니다.
하지만 이 외에도 오랜 세월 동안 현지인들에게 사랑받고 있는 맛집들이 있습니다.
오늘 소개해드릴 맛집은 전주에 사는 사람들이 즐겨 찾는 현지인 추천 순대국밥 맛집입니다.
호성순대, 상추 무침과 피순대만 있다면 밥 2공기는 거뜬한 호성동 대표 순대국밥 맛집!
호성동의 대표 순대국밥집 '호성순대'는 동네 사람들에게 사랑받는 숨겨진 맛집입니다.
전주역에서 차로 10분 거리에 위치해 있는데요.
요즘은 타지인들에게도 입소문이 나기 시작하면서, 먼 곳에서도 찾아오는 손님들이 늘고 있다고 합니다.
호성순대의 국밥 메뉴는 무려 10가지나 됩니다.
순대국밥, 내장국밥, 머리국밥, 잡채순대국밥, 피순대국밥 등 그 종류가 다양한데요.
처음 호성순대에 오면 '무엇을 먹어야지?'하며 한참을 고민하게 되죠.
여기서 팁 하나! 호성순대의 순대 국밥에는 순대가 들어있지 않다는 것~!
호성순대의 순대국밥에는 머릿고기와 내장이 들어있습니다.
순대가 들어있는 순대국밥을 드시려면 당면순대가 들어있는 잡채순대국밥이나,
피순대 국밥을 주문하시면 된답니다.
호성순대는 순대만큼이나 상추무침이 인기가 많습니다.
국밥이 나오기 전 상추무침만으로도 밥 한 공기를 뚝딱할 수 있을 정도로 밥 도둑인데요.
밥 한 공기가 사라지는 마술을 보고 싶다면 호성순대로 오세요!
[호성순대본점]
주소: 전주시 덕진구 소리로 205
영업시간: AM 08:00 ~ PM 11:00
추천 메뉴: 피순대 10,000원 / 모듬순대 12,000원 / 순대국밥 6,000원
중화산동 풍년순대, 푸짐한 순대와 고사리가 들어간 개운한 국물이 일품인 곳!
전주 중화산동 먹자골목은 전주 현지인들이 즐겨 찾는 맛집 핫플레이스입니다.
특히 중화산동 먹자골목의 진정한 '터줏대감'은 풍년순대라고 말할 수 있습니다.
풍년순대는 전주 효자동에 2호점도 있지만 본점의 내공을 원하신다면 중화산동 본점을 방문해보세요~!
풍년순대 국밥의 육수는 다른 순대국밥의 육수와는 차별되는 점이 있습니다.
보통 전주의 순대국밥들은 고기나 뼈를 우려내서 육수를 내기 때문에 진하고 걸쭉한 국물이 특징인데요.
풍년순대는 국물이 얼큰하지만, 먹을수록 개운한 맛이 느껴집니다.
그 비결은 고사리!
풍년순대의 순대국밥에는 고사리와 파가 듬뿍 들어가서, 흡사 야채를 우린 것 같은 느낌이 듭니다.
순대국밥에 가득 올라간 파에 들깨가루도 듬뿍.
풍년순대의 순대국밥을 한 그릇 먹으면 오래 앓았던 감기도 한 번에 나을 것 같은 기분이 듭니다.
[풍년순대]
주소: 전주시 완산구 중화산로 103
영업시간: AM 09:00 ~ PM 09:00
추천 메뉴: 피순대국밥 7,000원 / 술국 8,000원 / 순대볶음 20,000원
아침저녁으로 추위가 심해져 한파가 찾아올까 겁이 나는 요즘입니다.
이럴 때일수록 뜨거운 김이 폴폴,
뜨끈한 국물 한입에 꽁꽁 언 몸을 부르르 녹여줄 뜨끈한 국물요리가 생각나는데요.
꽁꽁 언 몸도, 지친 마음도 녹여줄 것 같은 소박하지만 정성 가득한 국밥 한 그릇 생각난다면,
전주에서 순대국밥 한 그릇 어떠세요? ^^
이번 주도 감기 조심하시고 따뜻한 한주 나시길 바랍니다.
첫댓글 좋은정보 감사합니다
좋은 정보 잘 활용하셔서
맛있는 음식문화 즐기세요~()
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먹고 싶어요~