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꽃게는 봄철에 탱탱 알을 실은 걸 제일로 친다. 봄철... 그 맛을 찾아 군산을 향하다.
군산 조촌동 성당 정문이 아닌 뒷골목 약간은 외진곳에 위치한...
[청기와 아구집]
메뉴판은 있는데... 다들 게장백반만 먹더라는...
2인분의 간장게장... 깨뿌리는 것에 민감한 분들이야 그러겠지만... 사실 안뿌려주면 좋지만... 회에도 찜에도 요즘은 보기에 좋으라고 뿌려대니 원...
게장백반이라 해서리 요집 갈때 가격때문에 당연 돌게이겠지 생각하고 갔었는데... 꽃게이다. 꽃게 두마리를 이리 잘라서리 내어다 준다.
"반장기 반장기 거무섬 안에 반장기 한두마리만 잡아도 시아버지 반찬이 되노라 에헤요. 데헤요. 가다 못가면 쉬어나 가세...(중략)"
반장기는 꽃게의 남도 탯말이다. 벌교의 가막만 일대에서 불리웠던 '식요'인데 게장을 두고 노래함이다.
보글보글... 상차림이 끝났나 싶은데... 요래 된장찌개를 내온다.
조개가 적당히 들어간 된장국 맛도 좋다. 아욱이랑 잘어울리는 된장찌개
찬들이 한두가지만 그렇고 맛이 좋은편이다.
조기쪄낸 것! 요것은 잘못하면 짤 수 있는데... 작지만 국산으로 짜지 않게 쪄내었다. (국산과 중국산 구별법은 요런 작은 것은 쉽게 구분 된답니다.)
마늘 수확기가 얼마 안남아 이젠 조금은 억셀것 같은데도 억세지 않고... 적당한 시큼함이 달보드레하게 다가온다.
오우! 콤콤한 멸젓... 콤콤함이 향내로 부터 강하게 밀려드는... 콤콤함을 좋아하는이들에겐... 요걸로도 밥한공기...
간장꽃게장백반 2인분의 상차림 찬도 적당하고... 인근의 1인분 17,000원 의 간장게장백반에 비해 비쥬얼도 그리 빠지지않고...
작은 사이즈의 꽃게이지만 알도 차있고... 게장은 비리다는 선입견과는 다르게 비린맛도 없는... 게장은 짜다는 선입견과는 다르게 짭잘함의 경계선을 지켜주는 맛!
진나라의 '필탁' 이라는 시인의 말처럼
한 손에 게발 들고 한 손에 술잔 들고 술잔 속을 헤엄치고 싶을 만큼의 맛...
게딱지에 밥비벼먹고...
국물에 비벼먹고... 게발들고 속살 쪽쪽빨고... 구수한 된장국에 행복해 지는 한끼의 만찬... 가격이 어떠 하냐고요.
이집은 있다! 없다!에 나와야 할 집
단돈 3,000원 지역방송에 방송이 되었나 보네요.
혹 가실분들을 위한 연락처 첨부합니다.
군산 경암동 이마트에서 조촌동 경포초등학교 사이에 [만물식당 금강식당] [진미식당 등도 게장백반으로 지역민에게 사랑받는 다는... 위 세집은 가격대가 5,000원에서 6,000원사이...
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출처: 교감의 음식을 찾아서 원문보기 글쓴이: 밖개구리
첫댓글 우와 정말 싸네요. 군산출장갔을때 군산에서 쩜 잘한다는 * * 꽃게집에서는 15000원이던데... 아무리 음식이 저렴하믄서도 가짓수가 많다구 해도 청기와아구 집 넘 저렴하군요. 맛은 어떤지 모르겠지만...
그져 넘 싸죠??? 글 보면 맛도 괜찮은것같던대 ㅋㅋㅋㅋ 저도 군산가게되면 꼭 가볼려구욬ㅋㅋㅋ
군산갈일이 없지만...간장게장 좋아하는뎁 가고싶다~ 마법소녀리나님 꼬리잡고 따라다녀야지 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 저도 양념보단 간장이 더 조아요 ㅋㅋㅋ 저도 퍼온건대 길치라 ㅋㅋㅋㅋ 명함도 딱 찍어놓으셔서 가고싶을때 전화해도 될것같아요 ㅋㅋㅋㅋ
와우~~~군산에 언제 함 가보나..ㅎㅎ
글게요 저도 갈일이없어서 언제나 맛 볼지는... ㅋㅋㅋ
헉~ 여행 가게 되면 혼자 2인분 먹고와야겠다 ㅋㅋ 분식점보다 싸네요? 신기~
그죠그죠? 저도 이거 보고 넘넘 흥분해서 바로 퍼왔답니다 ㅋㅋ
아응 배거파유~ ㅎ 정말 좋은 자료 감사합니다
헤헤~
헉^^ 군산엘 가끔 가지만 이런데가 있는줄 몰랐네요.... 넘 좋은 정보 감사합니다!!
좋은 정보라니~ 다행입니다 ~ 므흣
와우~~` 존정보 감사여~^^
군산에 계세요??? ^^
아녀 ~ㅎㅎ 부산이에요,전라지역이 게장은 굿이져~하긴 머던지 맛나더만요~^^ 부안가서 먹고 사가지오기도 했거던요~`` 주소잇으니 네비로 가도 되져~^^
와우 부안 ~ 제 남자친구 어머니 고향이세요 ㅋㅋㅋ 남자친구눈 고향 완도 해산물들 많이 드시겠어요 완전 부럽~
와~ 진짜 저렇게 많은데 3000원이 맞아요?? ..저 바~로 주말에 가볼래요
지금은 좀 올랐을꺼예요. 그쵸? 그쵸? ㅎㅎ