우유 효능 및 우유 알레르기 (칼슘, 항생제, 설사)

[김주은]

우유: 영양소 가득한 건강 식품이지만, 일부에게는 악몽이 될 수도 있어요!

우유는 우리 몸에 필수적인 칼슘, 비타민 D, 단백질 등 다양한 영양소가 풍부한 식품입니다. 하지만 어떤 사람들에게는 알레르기 반응을 유발하기도 하죠. 오늘은 우유의 효능과 알레르기, 그리고 설사와의 관련성에 대해 자세히 알아보고, 건강하게 우유를 즐기는 방법까지 함께 알려드릴게요!

1. 우유의 영양소와 효능

우유에는 다음과 같은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

• 칼슘: 뼈와 치아 건강에 필수적인 미네랄입니다. 또한 근육 수축, 신경 전달, 혈액 응고 등 다양한 신체 기능에 중요한 역할을 합니다.
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  칼슘 우유
• 비타민 D: 칼슘 흡수를 돕고 면역력 강화, 뼈 건강 유지에 도움을 줍니다.
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  비타민 D 우유
• 단백질: 근육 성장과 회복에 필수적인 영양소이며, 면역 체계를 강화하고 포만감을 유지시키는 데 도움을 줍니다.
• 비타민 B12: 신경 건강과 혈액 생성에 중요한 역할을 하는 비타민입니다.
• 칼륨: 혈압 조절, 근육 기능 유지, 신경 전달에 도움을 주는 미네랄입니다.
• 인: 뼈와 치아 건강에 중요한 역할을 하는 미네랄입니다.
• 엽산: 태아의 신경관 결함 예방에 필수적인 비타민입니다.

이 외에도 우유에는 리보플라빈, 나트륨, 마그네슘, 아연 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.

2. 우유 알레르기

우유 알레르기는 우유 단백질에 대한 면역 체계의 과민 반응으로 발생하는 알레르기입니다. 영유아에게 흔한 알레르기이며, 대부분의 경우 성장함에 따라 호전되지만, 일부 사람들은 성인이 되어서도 알레르기가 지속될 수 있습니다.

우유 알레르기 증상:

• 피부: 두드러기, 가려움증, 붓기, 붉어짐
• 호흡기: 천식, 콧물, 기침, 호흡 곤란
• 위장: 구토, 설사, 복통, 구토
• 기타: 안면 붓기, 두통, 어지럼증

우유 알레르기가 의심된다면:

• 알레르기 전문의를 만나 진단을 받으세요.
• 피부 반응 검사, 혈액 검사 등을 통해 알레르기 여부를 확인할 수 있습니다.
• 알레르기가 확인된다면 우유와 우유 제품을 섭취하지 않아야 합니다.
• 우유 대체 식품으로는 두유, 아몬드 우유, 코코넛 우유 등이 있습니다.

3. 우유와 설사

일부 사람들은 우유를 섭취하면 설사를 경험할 수 있습니다. 이는 다음과 같은 이유로 발생할 수 있습니다.

• 우유 알레르기: 앞서 언급했듯이, 우유 알레르기는 설사를 포함한 다양한 위장 증상을 유발할 수 있습니다.
• 젖당 불내성: 젖당 불내성은 젖당을 분해하는 효소인 락타제가 부족하여 발생하는 질환입니다. 젖당 불내성이 있는 사람은 우유를 섭취하면 설사, 복통, 가스 등의 증상을 경험할 수 있습니다.
• 위장 장애: 위염, 대장염 등의 위장 장애가 있는 경우 우유 섭취로 인해 설사가 악화될 수 있습니다.

우유 섭취 후 설사를 경험한다면:

• **우유 섭취를 중단