바지락 들깨죽... 바지락죽 드시고 기운을 내셔요~

<img class="txc-image" id="tx_entry_28058_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22617B4258936C9D0C" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="IMG_6773.jpg" hspace="1" height="445" border="0" width="667" vspace="1"> 안녕하세요 coco입니다연일 바람이 아주 차가운 겨울날이 이어지고 있어요잘 지내고 계시지요? 옷 따뜻하게 입으시고...감기 걸리지 않도록 조심하셔요 예전에 비하면 그리 추운날도 아닌 것 같지만...저는 더운건 참아도 추운건 못견디는 사람이라 그런지이 겨울이 언른 지나갔음 좋겠어요겨울로부터 하루빨리 해방 되어...몸도 마음도 가벼워지고 싶어요...^ 봄을 성급하게 기다리며...맛있는 레시피 하나 올려봅니다~ 마켓체험단을 하게 되어...오늘은 바지락이 잔뜩 생겼어요~낮엔 칼국수를 끓여먹고내일 아침을 위해 맛있는 바지락죽을 끓여 보았어요 저희집에 죽 좋아하는 사람이 없는데요...이 레시피는 맛도 좋지만 영양이 빵빵하니내일은 협박을 해서라도 먹여볼 참 입니다...ㅋ <img class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_12.gif?v=2" border="0">재료: 바지락 2봉지, 찹쌀 1컵(머그잔), 당근·부추 조금씩, 들깨가루 2큰술, 소금 ·참기름 적당량 <img class="txc-image" id="tx_entry_81367_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2563044258936C9E0C" actualwidth="466" exif="{}" data-filename="IMG_6779.jpg" hspace="1" border="0" width="466" vspace="1"> 한술 따끈할때 드세요~~~ <img class="txc-image" id="tx_entry_31652_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25577E4258936C9F0C" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="IMG_6774.jpg" hspace="1" height="444" border="0" width="666" vspace="1"> 바지락이 제철인지... 살이 꽉 찼어요! <img class="txc-image" id="tx_entry_17634_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2658ED4258936CA00D" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_6742.jpg" hspace="1" border="0" width="580" vspace="1"> 먼저 굵은 소금을 넣어 물에 담궈 해감을 해 주세요~30분 이상... <img class="txc-image" id="tx_entry_80550_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2450AE4258936CA10E" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_6748.jpg" hspace="1" border="0" width="580" vspace="1"> 맵살로 하셔도 되지만...저는 찹쌀을 불려 사용하였습니다충분히 불린 후에 체에 받혀 물기를 제거 해 주세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_11141_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2464CF4258936CA20C" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="IMG_6750.jpg" hspace="1" border="0" width="640" vspace="1"> 당근은 다져 주시구 부추도 잘게 썰어 주세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_59741_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26583E4258936CA30D" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_6745.jpg" hspace="1" border="0" width="580" vspace="1"> 해감한 바지락은 바락 바락 씻어 몇번 헹구어준 후...끓는물에 한소끔 데쳐 주세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_10448_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25196E4A58936CA428" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_6746.jpg" hspace="1" border="0" width="580" vspace="1"> 바지락은 건져내시고...국물은 따로 받아 두세요 <img class="txc-image" id="tx_entry_79276_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/225B484A58936CA510" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_6747.jpg" hspace="1" border="0" width="580" vspace="1"> 건진 바지락은 분리해 주세요 <img class="txc-image" id="tx_entry_46024_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/243E0C4A58936CA626" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_6749.jpg" hspace="1" border="0" width="580" vspace="1"> 껍데기를 다시 국물에 넣어 조금 더 우려내어 주세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_35997_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24126A4A58936CA721" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_6751.jpg" hspace="1" border="0" width="580" vspace="1"> 참기름을 두른 냄비에 당근을 먼저 볶아 주시구... <img class="txc-image" id="tx_entry_54899_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/235FE24A58936CA832" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_6752.jpg" hspace="1" border="0" width="580" vspace="1"> 찹쌀도 넣어 같이 볶으세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_40764_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2247614A58936CA835" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="IMG_6754.jpg" hspace="1" border="0" width="580" vspace="1"> 체에 걸러 준비한 육수 부어주시구... 육수의 량은 1.8ml 정도입니다 <img class="txc-image" id="tx_entry_39442_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2674304A58936CA90F" actualwidth="601" exif="{}" data-filename="IMG_6757.jpg" hspace="1" border="0" width="601" vspace="1"> 눌지 않게 저어 가시면서...강불에서 중약불로 줄여서 끓이세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_20323_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2658934758936CAA06" actualwidth="598" exif="{}" data-filename="IMG_6759.jpg" hspace="1" border="0" width="598" vspace="1"> 쌀이 다 익으면 부추와 바지락을 넣어한소끔만 끓인 후 바로 불을 끄세요~ 기호에따라 들깨가루를 넣어주시구...간 조절은 소금으로 해 주세요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_42013_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25589F4758936CAB06" actualwidth="595" exif="{}" data-filename="IMG_6761.jpg" hspace="1" border="0" width="595" vspace="1"> 오동통 바지락... 맛있겠죠...^ <img class="txc-image" id="tx_entry_66022_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21508B4758936CAC07" actualwidth="466" exif="{}" data-filename="IMG_6771.jpg" hspace="1" border="0" width="466" vspace="1"> 타우린 함량이 높아 숙취 해소에 도움이 되므로간을 보호할 수 있구여...단백질도 다량 함유되어 있어 영양식으로도 아주 좋아요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_44833_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2559434758936CAD06" actualwidth="676" exif="{}" data-filename="IMG_6780.jpg" hspace="1" border="0" width="676" vspace="1"> 한그릇 먹구나면... 기운이 나실거에요~~~ <img class="txc-image" id="tx_entry_38790_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2359B04758936CAE06" actualwidth="466" exif="{}" data-filename="IMG_6772.jpg" hspace="1" border="0" width="466" vspace="1"> 바지락을 잘게 다져서 넣어주면...몸이 불편 하신분은 드시기에 더 좋겠지요~ <img class="txc-image" id="tx_entry_24937_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25594F4758936CAF06" actualwidth="700" exif="{}" data-filename="IMG_6769.jpg" hspace="1" height="445" border="0" width="667" vspace="1"> 이렇게 따끈한 죽을 보면 부모님 생각이 나네요...멀다는 이유로 손수 지은 밥 한끼제대로 해 드린 적이 없었던 것 같아요때를 기다려 미루고 미루다보니불효녀가 되어 버렸습니다시간은... 아주 냉정 하기에 매일을 열정을 다하여 살아야 겠습니다바지락죽 맛있게 드시고...새해에도 기운을 내셔요~coco 였습니다 힐링푸드 망고스틴coco<a href="http://blog.daum.net/cocosooj/864" target="_blank">http://blog.daum.net/cocosooj/864</a>