기타 [리얼푸드]파리 앉은 음식, 바퀴벌레보다 위험

[조니조]

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[리얼푸드]파리 앉은 음식, 바퀴벌레보다 위험

우리는 대부분 파리가 앉은 음식보다 바퀴벌레가 지나간 음식을 더 불쾌해한다. 식당에서 바퀴벌레가 나타나면 강력하게 항의하지만 파리는 대수롭지 않게 여기기 쉽다. 미국의 해충구제회사인 오킨의 설문조사 결과 응답자의 61%는 “파리가 음식에 앉았을 경우에도 식사는 계속 할 것이다”라고 답했다. 반면 바퀴벌레가 기어 다니면 음식을 계속해서 먹겠다는 사람은 3%에 불과했다.

하지만 우리가 우습게 여기기 쉬운 파리는 사실 바퀴벌레보다 2배나 더 위험하다. 질병과 세균을 더 많이 옮기기 때문이다. 곤충학자인 론 해리슨 박사는 월스트리트저널을 통해 “사람들은 파리가 바퀴벌레보다 2배나 더 위험하다는 사실을 잘 모르고 있다”며 “하지만 파리는 사람의 건강을 해치는 매우 위험한 해충이기 대문에 질병과 세균 예방에 각별히 주의해야 한다”고 말했다.

파리는 섭취한 음식물을 토해내는 습성을 가지고 있는데, 이 분산거리는 평균 500m에 달한다. 또한 파리는 다양한 병원체를 몸에 난 털과 발에 묻혀 다닌다. 이로 인해 파리는 장티푸스, 결막염, 콜레라, 식중독, 이질 등의 질병을 유발할 가능성이 있으며 소아마비 바이러스를 옮기기도 한다.

특히 파리는 음식 위에 앉을 때 세균 수천 마리를 떨어뜨릴 수 있는 위험한 해충이다. 하지만 이 사실을 모른 채 사람들은 파리가 앉은 음식을 대수롭지 않게 여기며 섭취하고 있다. 더 큰 문제는 파리를 위험한 해충으로 여기지 않는 외식업체들이다. 위생에 각별한 신경을 써야하는 외식업체들은 파리를 심각한 해충으로 인식하지 못하고 있다.

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