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<p><span style="font-size: 10pt;">최근 homebrew for dummies라는 책을 보고 있습니다. </span></p><p><span style="font-size: 10pt;">책 54쪽에 드라이 호핑에 관한 짤막한 이야기가 나와 읽다가 궁금해서 글을 남깁니다. </span></p><p> </p><!--StartFragment--><p class="0" style="background: rgb(255, 255, 255); mso-pagination: none; mso-padding-alt: 0pt 0pt 0pt 0pt;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); letter-spacing: 0pt; font-family: 굴림; font-size: 10pt; mso-ascii-font-family: 굴림; mso-font-width: 100%; mso-text-raise: 0pt;">In any case, whatever you put into the secondary fer-menter needs to be strained out of the brew on bottling day. </span><span style="background: rgb(255, 255, 255); letter-spacing: 0pt; font-family: 굴림; font-size: 10pt; mso-ascii-font-family: 굴림; mso-font-width: 100%; mso-text-raise: 0pt;">The best way to avoid sucking up hops or anything else from your secondary fer-menter is to attach a sanitized plastic or stainless steel scrubber that you would ordinarily use for washing dishes to the end of your racking cane.</span></p><p class="0" style="background: rgb(255, 255, 255); mso-pagination: none; mso-padding-alt: 0pt 0pt 0pt 0pt;"> </p><p class="0" style="background: rgb(255, 255, 255); mso-pagination: none; mso-padding-alt: 0pt 0pt 0pt 0pt;"><span style="background: rgb(255, 255, 255); letter-spacing: 0pt; font-family: 굴림; font-size: 10pt; mso-ascii-font-family: 굴림; mso-font-width: 100%; mso-text-raise: 0pt;">드라이 호핑 중에 여과하는 방법이라고 생각하는 내용입니다. 제가 이해하기로는 racking cane의 끝 부분(물을 흡수하는 곳)에 철수세미나 플라스틱 수세미를 달아 여과하는 것이라고 생각합니다. 이게 맞게 이해한 것인지 궁금합니다. </span></p><p class="0" style="background: rgb(255, 255, 255); mso-pagination: none; mso-padding-alt: 0pt 0pt 0pt 0pt;"> </p><p class="0" style="background: rgb(255, 255, 255); mso-pagination: none; mso-padding-alt: 0pt 0pt 0pt 0pt;"> </p><p class="0" style="background: rgb(255, 255, 255); text-align: left; mso-pagination: none; mso-padding-alt: 0pt 0pt 0pt 0pt;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2367EE4655007A2521" class="txc-image" width="303" height="293" style="width: 303px; height: 293px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="500" exif="{}" data-filename="ThunderGroup_SLSC001.jpg" id="A_2367EE4655007A2521023A"/><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2273444655007A2619" class="txc-image" width="230" height="325" style="width: 230px; height: 325px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="183" exif="{}" data-filename="images.jpg" id="A_2273444655007A26193938"/></p><p class="0" style="background: rgb(255, 255, 255); mso-pagination: none; mso-padding-alt: 0pt 0pt 0pt 0pt;"> </p><p class="0" style="background: rgb(255, 255, 255); text-align: left; mso-pagination: none; mso-padding-alt: 0pt 0pt 0pt 0pt;">왼쪽이 <font face="굴림" size="2">stainless steel scrubber, 오른쪽이 plastic scrubber입니다. 구글 검색 결과 이런 그림만 나옵니다. </font></p><p class="0" style="background: rgb(255, 255, 255); mso-pagination: none; mso-padding-alt: 0pt 0pt 0pt 0pt;"></p>
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초보 Q&A
드라이 호핑 여과에 대해
거대토끼
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15.03.12 02:25
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첫댓글 펠렛홉은 스텐다시망이 최곱니다.
저도 스텐 다시망 하나 사야할 듯~~
@아스피린. 젤 큰걸루 사슈 그게 답입니다.
참 식당용 무지 큰것두 있으니 용도에 맞게
Hop filter 로 검색해보세요.
300마이를론 제품들이 있더군요.
전 겨울동안에는 찬곳에서 호핑했더니 딱히 홉망안쓰고 여과도하지않아도 홉찌꺼기가 딸려나오지않았습니다. 하지만 스댕 망이있으면 제일이겠죠 ㅎㅎ