안녕하세요! 한밭농원 한밭지기입니다.
개암나무열매라고 하면 조금 생소할 수도
있지만 헤이즐넛이라고 하면 모든 분들이
아! 라는 탄성을 내실 것같은데요~
오늘은 커피로도 사용되어지는 개암나무에
대해서 살펴보도록 하겠습니다.
나무크기는 2m정도 되고 산중턱에서
흔히볼수 있는 개암나무의 열매는
고소한 향기가 나고
맛은 밤의 식감과 비슷합니다.
하지만 껍질이 단단하기 때문에 도구를
이용해서 껍질을 까서 먹어야합니다.
개암나무는 개화시기에 잎이 무성하며
열매도 많이 열리지 않습니다.
개암나무 열매는 대표적인 견과열매의
한종류로 고소한맛이 나고
강장제로 주로 이용하고 있습니다.
동의보감에서는 개암나무는 기력을
높여주고 장쪽과 위쪽을 잘 통하게 해주어
몸에 활력을 준다고 알려져있습니다.
한방에서도 어지러움증을 치료하고
식욕을 돋구고 몸이 허약한사람은
기력을 회복하게 해주며 눈이 피로할때
개암나무 열매를 처방한다는 기록도 있습니다
옛 그리스 신화에서는 헤르메스의 지팡이가
개암나무의 가지로 만들어졌다고도 하고
로마에서는 행복과 평화를 상징하는 나무로
생각하여 결혼식때는 밤에 불을 밝히는
횃불로 사용했다고 전해집니다.
개암나무는 우리나라 전역에 분포하며
열매를 깨금이라 고도하는데
깨금은 깨보다 더 고소하고 맛있다는
표현에서 나온 전라도 방언이며
제주도에서는 처낭이라 하기도 합니다.
서양에서는 개암나무가 부를 상징하는 나무로
여겨지고 있다고 하고
유럽에서는 신성한 나무로 여겨지기도 해요.
아일랜드 전설에는 개암나무가 악마를 쫓는 부적으로 사용되었다고 합니다.
개암나무는 아미노산과 칼슘 인 철등이
풍부하여 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고
암세포 활동을 억제한다는 연구도 있습니다.
예로부터 한방에서는 말린 개암을 기력저하와
식욕부진 눈의피로 현기증등을 치료하는데
사용했고, 오랫동안 복용하면 위장건강에도
도움이 된다고 합니다 .
조선왕조실록에서는 개암의 효능 등이
100여차례 언급될 정도 활발히 쓰였습니다.
뿐만아니라 개암은 흡수력이 좋고
피부에 영양공급 효과가 뛰어나
화장품 재료로도 쓰일 만큼
활용도가 좋습니다.
[출처] 개암나무 묘목 4~5년생 (바로셀로나 분양 개암의효능 알아봐요~|작성자 한밭지기
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개암 나무 " 일명 깨금나무 "
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22.08.18 20:57
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