초복- 2017년 7월 12일(수)
중복- 2017년 7월 22일(토)
말복- 2017년 8월 11일(금)
삼복에 드셔도 좋고, 꼭 삼복이 아니더라도 몸이 허하거나 더위에 지쳤을 때 드셔주시면 건강하게 여름을 날 수 있을거라 생각합니다.
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한방팩과 한방팩 안의 내용물
1. 한방 백숙(수육)팩 약재 소개
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산사, 후박, 진피, 당귀, 천궁, 위유, 황정, 곽향, 곡기생(겨우살이),
해동피(엄나무 껍질), 대추, 건강, 감초, 계지, 오가피, 사상자, 상엽(뽕잎), 토사자
18가지 약재
+
최고의 보혈제인 숙지황, 최고의 보기제인 밀구황기 ,삼지구엽초(음양곽)
총 21가지 약재
자양강장제 : 위유, 황정
보혈제 : 당귀, 천궁, 숙지황
보기제 : 밀구황기(3-4년근)
신정강화제 : 토사자, 사상자, 음양곽(삼지구엽초)
소화 촉진 : 산사, 후박, 곽향
근골 강화제 : 오가피, 해동피, 곡기생
몸의 기운을 퍼트려주는 진피
장을 이롭게 하는 상엽
그 외에 대추, 감초, 계지, 건강
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3-4년근 밀구황기(좌) 구증구포한 숙지황(우)
2. 한방팩으로 맛있게 백숙, 수육 먹는법
- 큰 솥에 물 4-5리터를 붓고 20가지 한약재 한방팩을 1-2시간 우려줍니다.
- 진하게 우려낸 한방육수에 닭, 오리 또는 수육을 넣고 푸욱 끓여 줍니다. (1.5 ~ 2kg 기준)
- 끓일 때 기호에 따라서 통마늘, 양파, 대파, 통후추, 녹두 등을 넣어서 드셔도 좋습니다.
(저는 개인적으로 한방 수육을 만들 때 된장을 넣는데 맛이 끝내줍니다.)
- 21가지의 풍성한 약재와 재료들이 잘 어우러져 고기는 매우 부드러워지고 특유의 잡내가 싹
사라집니다. 또한 구수한 맛과 담백함을 동시에 느끼실 수 있는 한방육수를 맛보실 수 있습니다.
- 백숙 또는 수육을 끓이신 국물에 여러 재료들을 넣고 죽을 끓여 드시면 최고의 보양죽이 탄생합
니다.
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- 한방팩을 먼저 우리는 과정이 번거로우시다면, 한방팩과 재료(닭, 오리, 수육)을 같이넣고 조리
하셔도 무방합니다.
※ 한방팩 1팩당 백숙 또는 수육을 2회 해드실 수 있습니다. 반드시 재탕해 드시기바랍니다 ^^
백숙 또는 수육 조리가 끝난 뒤 한방팩을 흐르는 물에 잘 씻어서 지퍼백에 넣어 냉동보관후 추후
한번 더 사용하시면 됩니다.
제가 추천드리는 방법은 첫 조리시에는 숙지황을 넣지말고(숙지황은 따로 포장 해드립니다) 백숙
또는 수육을 해 드시고, 재탕 시 숙지황을 한방팩에 추가해서 드시는 방법입니다. 첫 조리 할때와
숙지황을 넣고 재탕 할 때 느낌이 또 사뭇 다릅니다. ^^
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첫댓글 기냥 절벽 도라지면 끝ㅡㅡㅡ
팩 어디있는가
주문하면됩니더
장모님이 해주시는
옻닭이 쵝오~^~^
한팩이 보약값이것는데요
이런거 넣고 끓이면 제대로 보약 되겠어요.
이건 어때?