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안동간고등어 - 배송 및 상태를 살펴봐요~!!!
잘도착한 안동간고등어~!!! 스티로폼 박스에 잘 포장되어있구요~
테이핑처리도 깔끔했습니다. 안동 간고등어라는 글귀 보이시죠? ~^^
짠~~ 열어보면... 바로 이렇게... 잘 포장된 상태로 가지런히 놓여있었구요~^^
근데 총 30마리를 배송해주시는데... 얼음팩 하나~!!!
좀 아쉽더군요~!!!
(다른 곳과는 사뭇 비교가 되는거 같아서 아쉬움이 컸습니다.)
요렇게 얼음팩이 있던곳은 그나마 냉동상태를 유지하고 있었지만,
반대쪽은 살짝... 녹아있어 아쉽더라구요~!!!
사진으로 담지 못했지만,
"해동된바 있으니 해동후 재 냉동 시키지 마시길... "
이란 문구랑은 좀... 맞지 않게 배송된 부분이더라구요~!!!
꼭 개선해주세요~ ^_^
안동간고등어... 너무 유명하죠~!!!
홈쇼핑에서도 판매가 많이 되었던 상품이라고 하더라구요~
(제가 홈쇼핑을 안하다보니... 그것두 몰랐네요~ ㅎㅎㅎ)
포장지도 간잽이 아저씨모습을 아주 재밌게 표현해주셔서... 구수함이 묻어나구요
친필싸인까지 있다보니 믿음도 더 가더라구요~^**^
원산지 : 국산 / 2손에 330g / 냉동보관
안동간고등어 -구이를 한번 해볼까요?
손질하실 필요도 전혀 없어요~!!!
깨끗하게 손질이 되어있다보니, 그냥 바로 구워 드셔도 되구요~
한번정도 흐르는 물에 샤워만 시켜 구워주셔도 됩니다.
앞판과 뒷판을 골고루 노릇노릇 익혀주시고요~
자주 뒤집으면 잘 안익고 오래 시간이 걸릴수 있으니... 조심하세요~^^
가끔은 요렇게 도막내어 굽기도 합니다. 이게 오히려 편하기도하구요~
급해동을 시키지 못했을때... 요렇게 잘라서 구우면... 한결더 잘 익혀집니다.
노릇노릇 잘 구어진 안동간고등어살 발라 한점 집어주니.. 침 꼴깍~!!!
바로 밥에 올려... 한입먹어주면.... 정말이지... 맛좋아요~!!!
짜지 않아서 그냥 먹어도 좋구요....
아이들과 함께 먹기에도 참 좋습니다.
등푸른생선 고등어... 푸르름이 있는 부분도 팍팍 먹어주고요~^^
뽀얀 속살 집어들어... 통통하니 좋지요~^^*
밥위에 놓고... 깻잎한장 감싸서 먹어주면... 환상의 찰떡궁합~!!!
고등어가 짜지 않아... 깻잎과 함께 쌈싸드셔도 너무 좋아요~^^
안동간고등어 -묵은지와 함께 고등어 조림을 한번 해볼까요?
안동간고등어는 머리째 들어있어서 이런 조림을 해먹기에도 참 좋아요~^^
고등어의 맛과 묵은지의 김치맛이 어우러져... 비린맛도 없구요~
자... 그럼 냄비에 묵은지 깔아주고... 그위에 안동간고등어 올려주고....
양념은 따로 크게 필요없어요... 김치 반포기를 깔았으니...
거기서 우러난 맛과 고등어가 어우러지도록만 해주시면 됩니다.
이렇게 완성된 안동간고등어 조림~!!!
정말 뜨거운 밥에 묵은지에 고등어 살코기 넣어 돌돌 말아 한입 먹어주면~!!!
완전 밥도둑이 따로 없어요~^^*
요 조림용은 울엄마랑 저랑의 밥도둑~!!!
구이용은... 울 아가 식욕돋구는 밥도둑이더라구요~^^
안동간고등어 궁금하세요?
그럼... 푸드마트로 가보세요~^^
눌러주세요~^^
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요리 비법 공개
[푸디아4기] 울아가 밥도둑~~~ 안동간고등어~!!!
익명
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12.05.23 14:00
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