또 만나요(^/^)/ 23.5.18 민락회타운1층47호 [ 울타리 상회 ] 활어회&해산물 with 사랑해횟집&해피데이 라이브카페- 5월 제철생선회 추천^^

[한밤의우수]

잔인한 4월을 보내고
장미의 계절 5월에는
행사가 참으로 많은 달
 
어렵게 번개 날짜를 잡은지 20여일만에
드디어 번개날이 되었네요
그런데 비가 내립니다 ㅜㅜ
 
비오는 날에는 회와 해산물을 
잘 선택하지 않지만
싱싱한 회와 해산물
그리고
좋은분들과의 자리라면
마다하지 않지요~~
 
부처님오신날 전 
오랜만에 광안리 해수욕장 끝자락
비오는 감성의 저녁
추억 많은 민락회타운에
갔었답니다~
 
 

퇴근길 시간대라 버스타다 택시타다 겨우 도착하니 47호 [울타리상회] 사장님께서 미소를 띄며 반겨주시네요~^^

싱싱한 활어들도 반겨주네요~^^

같이 먹을 싱싱한 해산물도 가득하네요 ~

봄 도다리 때깔 좋습니다 ~

봄 인데도 굴이 석화로 판매되고 있어 싱싱한 굴을 맛볼수 있네요 ~

어디보자~   어느 녀석을 먹을까 ~~

칠암식 아나고회를 먹을까 ~^^

참돔, 우럭, 돌돔, 능성어들이 한데 어울려 노네요 ~

우리 가족들이 좋아하는 광어 ~

봄 도다리들도 땡기기도 하는데 ~   다 ~먹으면 살쪄서 ㅜㅜ

활어 구경하다 잠시 밖에 나오니  퇴근길 손님들이 속속 들어오기 시작하네요 ~

주차장은 지하주차장과 건물 뒷편 넓은 주차장  두 곳이 있네요 ~

[ 울타리 상회 ] 같은 건물 7층   [ 사랑해 횟집 ]으로 미리 구입한 회를 맛보러 올라 갑니다 ~

1층 [ 울타리 상회 ]에서 활어&해산물 구입하고  7층에 입성하면 되네요~  초장집으로 생각해도 무방합니다 ~

앉자마자 기본 음식들이 바로 나오기 시작하네요 ~

용과 같아 보이는데 안에 회 한점씩 들어가 있네요~  시큼한 맛이 일품이네요~

찌지미~~^^

초밥

셀러드

새우 삶은것,  맛살샐러드

백김치

가리비 찜, 깻잎튀김

계란찜,  가자미찜

해피팜님 협찬 일본에서 공수해 온  식용 벗꽃 술 sakura mau (도수는 9도)랑  옥이햄뽁아님 협찬 태화루 막걸리 ~~

첫 잔은 막걸리로 시작해 봅니다 ~

낙지탕탕이와 옥수수치즈그라땅 ~

곧이어 멍개와 해삼~   싱싱한 상큼한 맛이 입안에 맴도네요 ~

복껍질 초 무침~  새콤하니 술을 부르네요 ~

창 밖을 보니 비오는 광안리 해수욕장과 해변도로가 보이네요~  전망은 덤이네요 ~

드디어 메인회가 등장했네요~ 광어& 도다리& 보리숭어로 구성되었네요 ~

요건 [ 울타리상회 ] 사장님께서 도다리회 써비스 ~~   찰지네요~~

회 선도가 보이시나요~

구성도 알차지요~

자연산 노래미 회는 접하기 어렵지요 ~

우리 가족은 광어파라 광어부터 한 점 집어 먹어봅니다~  회맛은 칼맛이라고 하죠~  칼맛이 쏼~아  있네요~~^^

보리숭어는 된장에 한 점 ~

한국인은 쌈이죠~  쌈~~~

배가 슬슬 불러와 밥 넣을 자리 만드느라 잠시 일어나 주변을 둘러 봅니다~  저 구석 이모가 있는자리가 담에 오면 명당으로 생각되네요~^^

아이들을 동행한 가족을 위한 좌탁도 있네요~

다시 돌아오니 생선구이가 들어와 있네요~

한국인은 피니쉬로 밥을 먹어야죠~  매운탕 시원하고 칼칼하니 제 스타일이네요~~

 
많은 회원분들과 비오는 날
수다떨며 
즐거운 만찬의 시간이었고
추억의 사진들만 
그 시간들을 간직하고 있네요~~
 

 
참고로 5월  제철 생선회 3종 추천입니다~~~
 
                            1.  보리숭어

보리숭어 :  4~5월 잡히는 숭어
                 가숭어와 보리숭어는 눈과 꼬리를 보면 차이를 알수 있답니다~
                 가숭어 (양식 많이함)  보리숭어(자연산)
                 보리숭어는 식감이 사각거리며 지방도 적당해 풍미가 뛰어 나답니다~
                 깊은 회맛은 아니어도 가성비가 훌륭하여 서민들의 생선회로 손색이 없지요~~~
 
 
 
                                2.  도다리  
     

도다리  :  가자미과 인데 광어하고도 비슷하죠~
               우 광어  ,  좌 도다리라 많이 칭하하는데
               물고기를 마주하고 눈이 우측이면 도다리&가자미
               마주하고 눈이 좌측이면 광어로 해석 한답니다~~
 
 
                                   3.  우 럭
 

우  럭   :   양식이 보편화되어  사시사철 먹을수 있지만
                 4~6월이 제철이라 할수 있겠네요~
                단단한 육질이 식감이 좋고 기름기가 많은 시기이네요~~
                뼈가 억세서 매운탕거리로도 훌륭한 어종이지요~~~
 
 
 
  
민락회타운 1층 47호 [ 울타리상회 ]  부산 수영구 민락수변로 1

 


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1차에서 집에 가면 [ 한밤의 우수 ] 가  아니죠 ~^^
쪼금 알콜이 모지라서
2차 간단히 하러 들렸네요~
 
장소는 인근 
 
[ 해피데이 라이브카페 ] 이네요 ~
 
그 동안 들렸던 라이브와는 조금 다른 느낌이네요~
2006년 오픈후 17년간 정통 라이브를
고수하는 내공있는 라이브 가계이네요~
 
사장님   드럼 & 익살스런 사회~
사모님   통기타 가수
아드님   부산에서 알아주는 섹소폰 연주자~
 
거의 드림가족팀이네요 ~~
 
오늘 한밤의우수의 신청곡은
유열의 '지금 그대로의 모습으로'였네요~
 
이렇게
5월의 비오는 어느날 저녁 하루도
저물어 갔네요~~
 
see you again ~~~

                              해피데이 라이브카페 - 부산 수영구 광안해변로277번길 3

[강진희]

즐감합니다.

일이 생겨 못 갔는데
한번 더 부탁합니다.

[한밤의우수]

담에 좋은 날이 오겠지요~~^^

[펜타곤]

사라잇슴ㅎ
머찐후기
Happy Day ~

[한밤의우수]

[한밤의우수]

울타리상회 대표사진 업로드
& 해피데이 라이브 영상 추가~~^^

[해피팜]

다시한번 현장재현에 감동의 물결이..
마구 거시기합니다..

주최하느라 신경쓰이고,
날씨에 신경쓰이고..
여러모로 수고많았을 줄 압니다.

건행하시고
좋은 날에 또 보십시다..
주최자 후기 즐감합니다

ㄴ

[한밤의우수]

비오는 날에도 먼길 마다않고
한걸음에 달려와
자리를 빛내 주셔서 감사합니다~~~^^

[배짱]

수고하셨습니다 즐즐감하구 갑니당

[한밤의우수]

[아령]

모임에 항상 진심이고 선물까지 챙기고 고마워요~

[한밤의우수]

번개 후기 끝부분 좀 수정했습니다 ~~^^

[김선달]

여러가지 음식과 해산물과 회가 푸짐하고
자연산 놀래미 참 좋지요

[한밤의우수]

놀래미회가 압권이었네요~~