![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266EFD3E5690576810)
굴 무침 어리굴젓 굴찜등 굴로 만들어 먹는 요리도
다양하지요~!~
워낙 굴을 좋아해서 굴을 자주 먹는 편이지요~~
유년시절엔 친정엄마가 굴을 씻으라 하면
반은 먹어서 많이 혼 난적도 있네요~!~
굴이 제철이라 지금 한참 맛있네요~~
굴로 요리를 하다 보니 옛 생각이 나네요~!~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22495742568DAA8910)
재료
굴300g 무생채100g 미나리100g
대파3개
고춧가루3큰술 마늘가루1작은술 생강가루1/3작은술
설탕1큰술
식초1큰술 천일염1큰술
통깨1작은술
무를 채 썰어 천일염에 잠시 절여줍니다~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2445DF42568DAA8A13)
굴은 소금을 조금 풀어서 살살
흔들어서 깨끗이 씻어주었어요~!~
절인 무생채는 물기를 꼭
짜주었지요~!~
미나리도 깨끗이 씻어 건져 5cm
정도 길이로 썰어 놓았어요~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23485042568DAA8A11)
모든 재료를 섞어서 양념을 만들어 놓았어요~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/234CB442568DAA8C0E)
무채에 섞어놓은 양념을 넣고 조물조물 무쳐 놓은 다음
굴과 미나리를 넣고 살살 섞어주면 끝이지요~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26442342568DAA8E14)
새콤달콤하게 버무려 먹으면 굴의 상큼함과 굴향이
입안에서 바닷가에 있는 것 같은 기분이 된답니다~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2754A442568DAA8F09)
요즘 제철인 굴의 효능은 모두 알고 계시겠지만
카사노바가 매일 먹었다고 할 만큼 특히 남자들에게는 더 좋다고
하지요~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2156DD3D568DAF4412)
굴의효능과 굴씻는법
http://blog.daum.net/limsu11/2753020
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254A283D568DAF451B)
따끈한 밥 위에 올려서 비벼 먹으면 정말 끝내주지요~!~
굴을 워낙 좋아해서 벌써 2번째 구입해서 먹고 있답니다~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/263D5A3D568DAF4623)
어리굴젓 담아서 후딱 먹어치우고 또 굴을 무쳐
먹었답니다~!~~
어리굴젓 한 번 더 담아야 할 것 같네요~!~~
맛있고 영양 많은 굴 많이들 드시고 건강한 겨울나시면
좋겠지요~!~
멋진 주말 되시고 행복하세요~!~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/234CD63D568DAF4819)
첫댓글 오늘 점심에 락엔락에서 굴짬뽕 먹었는데 ,,, 맛있었어요,,
굴 먹기에
참 좋은 계절이지요~지금~^^*
맛잇겟네요
아고 로즈님 입안가득 굴향이 넘 넘 맛나요 ~
따끈한 밥에 올려 한술 뜨고 갑니다 감사~
금방한 밥에 슥슥 아~~~고문입니다
상큼해보여요
상큼하고 넘 맛나보여요
솜씨는 없으니 굴맛집가서 먹기만 했는데, 도움받아서 도전해봐야겠어요
보기만해도 맛있어 보여요~
잘배웠습니다