맛깔 밑반찬 굴무침~바다향이 가득한 상큼한 굴무침~!~~

[스마일로즈]

굴 무침 어리굴젓 굴찜등 굴로 만들어 먹는 요리도 다양하지요~!~

워낙 굴을 좋아해서 굴을 자주 먹는 편이지요~~

유년시절엔 친정엄마가 굴을 씻으라 하면

반은  먹어서  많이  혼 난적도  있네요~!~

굴이 제철이라 지금 한참 맛있네요~~

굴로 요리를 하다 보니  옛 생각이 나네요~!~~

재료

굴300g 무생채100g 미나리100g 대파3개

고춧가루3큰술 마늘가루1작은술 생강가루1/3작은술 설탕1큰술

식초1큰술 천일염1큰술 통깨1작은술

무를 채 썰어 천일염에 잠시 절여줍니다~!~

굴은 소금을 조금 풀어서 살살 흔들어서 깨끗이 씻어주었어요~!~

절인 무생채는 물기를 꼭 짜주었지요~!~

미나리도 깨끗이 씻어 건져 5cm 정도 길이로 썰어 놓았어요~!~

모든 재료를 섞어서 양념을 만들어 놓았어요~!~

무채에 섞어놓은 양념을 넣고 조물조물 무쳐 놓은 다음

굴과 미나리를 넣고 살살 섞어주면 끝이지요~!~

새콤달콤하게 버무려 먹으면 굴의 상큼함과 굴향이

입안에서 바닷가에 있는 것 같은 기분이 된답니다~!~

요즘 제철인 굴의 효능은 모두 알고 계시겠지만

카사노바가 매일 먹었다고 할 만큼 특히 남자들에게는 더 좋다고 하지요~!~

굴의효능과 굴씻는법

http://blog.daum.net/limsu11/2753020

따끈한 밥 위에 올려서 비벼 먹으면 정말 끝내주지요~!~

굴을 워낙 좋아해서 벌써 2번째 구입해서 먹고 있답니다~!~

어리굴젓 담아서 후딱 먹어치우고 또 굴을 무쳐 먹었답니다~!~~

어리굴젓 한 번 더 담아야 할 것 같네요~!~~

맛있고 영양 많은 굴 많이들 드시고 건강한 겨울나시면 좋겠지요~!~

멋진 주말 되시고 행복하세요~!~

[제리바다]

오늘 점심에 락엔락에서 굴짬뽕 먹었는데 ,,, 맛있었어요,,

[우리니]

굴 먹기에
참 좋은 계절이지요~지금~^^*

[손님이에요]

맛잇겟네요

[제니 /진실을 말해봐]

아고 로즈님 입안가득 굴향이 넘 넘 맛나요 ~
따끈한 밥에 올려 한술 뜨고 갑니다 감사~

[♥ 러브 ♥]

금방한 밥에 슥슥 아~~~고문입니다

[대전 긍금이]

상큼해보여요

[하얀백합꽃]

상큼하고 넘 맛나보여요
솜씨는 없으니 굴맛집가서 먹기만 했는데, 도움받아서 도전해봐야겠어요

[늘맑은하늘처럼]

보기만해도 맛있어 보여요~

[그섬에내가있다]

잘배웠습니다