단호박 스무디

[도정순(수원)]

간단한 단호박 요리 찾다가
백종원씨 레시피로 스무디를 만들어 봤습니다

시원 달콤 고소 맛있습니다

얼음 우유 단호박 소금 약간
그리고
연유를 넣으라고 했는데
집에 없네요

껍질을 벗겨서 쪄 줍니다

식혔습니다
미리 쪄서 냉동실에 보관 해 두고 이용하면 좋을 것 같습니다

모든 재료를 믹서기에 넣고 연유대신 꿀을 조금 넣었습니다 조순복님댁 단호박은 단맛이 많아서 조금만 넣어도 맛있네요 소금 쬐끔 넣고 돌렸습니다

[맹명희]

까기 힘들지 않아요 ?
그냥 쪄서 숟가락으로 파내면 쉬워요.

[도정순(수원)]

네 ~그 방법도 좋겠습니다 감사합니다^^
저는 렌지에 3분 돌려서 칼로 벗겼습니다

[맹명희]

저는 쪄서 벗겨서 이렇게 보관해요. 한 덩이씩 믹서에 갈아서 써요.

[도정순(수원)]

어머! 선생님 따라서 한 꺼번에 쪄서 냉동 시켜야겠습니다
감사합니다^^

[맹명희]

칼집을 내서 얼리면 따로 소분하지 않아도 돼요.

[도정순(수원)]

네~ 그렇게 해야겠습니다
선생님 지혜 감탄하며 늘 잘 배웁니다^^