춘천아닌 곳에서 먹는 진짜 춘천막국수 5000원 원당시장 시장면가

[귀여운배]

먼저 말씀드리자면 이 곳은 5000원이라는 혜자스러운 가성비때문이 아니라 퀄리티 때문에 자신있게 소개해드리는 곳입니다.

5000원이지만 다른 7 8천원대 막국수에 전혀 뒤지지 않고 어떤 면으로 볼 때 사장님의 장인정신은 더 높게 평가받아야한다고 생각되는 집입니다.

먼저 가장 강추드리는 비빔막국수입니다. 제대로 된 메밀국수에 매콤한 비빔장과 약간 설익은 열무김치의 조화가 아주 좋습니다. 면은 메밀 특유의 향과 투덕함이 잘 살아있어서 5000원이라는 가격이 죄송해질 지경입니다.

춘천의 오래된 막국수집을 다녀오신 분이라면 아마 입에 아주 익숙하실껍니다. 사실 막국수는 구황작물인 메밀로 강원도에서 시작된 국수요리입니다. 그러다보니 유명한 막국수 노포집중에는 아직도 테이블에 설탕물이 올려져 있는 경우도 있고 대부분의 국수집에서 수육을 판매하곤 합니다.

그런데 이게 알고보면 참 아이러니입니다. 설탕이 우리나라에 들어온 것은 미국의 3화이트 원조 이후이고 예전에는 귀한 대접을 받은 터라 그러려니 하지만 사람 먹을 것도 부족했던 강원도에서 막국수에 돼지고기를 곁들인다는 건 사실 불가능한 일이니까요. 삼겹살도 광산 산업의 부흥과 함께 탄생된거라고 볼 때 막국수집에서 고기 성분의 육수와 수육이 나오기 시작한 것은 전통적인 방식이 아니라 시대변화에 맞춰어서 비교적 최근에 시작된 것이라고 볼 수 있겠죠.

물막국수를 드셔버시거나 비빔에 같이 나온 육수를 드셔보시면 제가 길게 썰을 푸는 이유를 아실 겁니다. 수육 메뉴가 없는 건 그렇다 치고 육수에서 100% 야채맛밖에 나지를 않기 때문입니다. 뭐 팔팔님이 소개하신 맛집 삼교막국수의 동치미 베이스 막국수 먹고 놀란 것도 여기에 있는 데요. 동치미는 숙성기간 때문에 춘천의 한 노포의 경우 본점 옆에 수백개의 항아리를 쌓아 놓을 공간이 필요해서 임대료 비싼 시내로 이사하지 못한다고 할 정도고 김치 냉장고가 없던 시절에는 일정한 맛을 내기가 힘 들다는 점에서 구사하기가 쉽지만 않은 음식이거든요. 여기는 동치미가 아니라 야채로 육수를 우립니다. 양파냄새가 은은하게 나는 육수는 말 그래로 심심해서 자극적인 것에 익숙하신 분들은 호불호가 있을 수 있습니다만 전 개인적으로 평양냉면도 노 겨자 노 식초로 먹는 게 메밀면 특유의 향을 온전히 느끼는 데 훨씬 좋다고 생각하는 편이어서 맘에 듭니다.

이 사진이 김치 항아리가 같이 나와서 더 먹음직 스럽네요. 저는 일단 비빔을 시킨 후 저 육수를 바로 면에 부어서 자박하게 먹고 육수를 더 달라고 해서 매인 입을 달래가며 먹습니다. 매운거 정말 못먹거든요.

6000원짜리 온면도 잇고 얼마전에 4000원 우동도 하셨는 데 이 비빔막구수에 홀릭되서 다른 건 먹어볼 생각도 안 납니다.

제가 처음 여기를 소개받고 다니기 시작한건 한 3년 되었는 데 시장 맨 끝의 한칸짜리 점포에서 시작해서 지금은 사람이 북적되는 두칸짜리 어엿한 맛집으로 자리잡았네요. 메뉴사진은 다 예전꺼라 새로 찍으려 했는 데 두번 다 메뉴 앞에 사람들이 계셔서 찍지 못햇네요.가게 바깥 사진으로 위치를 대신합니다.

전에는 돌출간판이 있어서 찾기 쉬웠는 데 확장한 후 오히려 눈에 더 안띄거든요 원당시장 맨 북단에 위치해있습니다.

작은 가게가 조밀한 곳이라 가게는 따로 안뜨네요.포인트 찍힌 곳이 바로 위치니까 시장 골목을 따라 가시면 됩니다.

옆에 고로께 집도 한 가성비 하고 돈까스 파는 곳도 즐겨갑니다  그런데 전통시장의 단점으로 꼽히는 주차시설 부족 때문에 작은 주차장이 있지만 한번도 대 본 적이 없어서 큰 길건너 청도 옆 골목에 주차를 한 뒤 걸어다녀야했네요. 걍 시장구경 재미나게 하는 셈치고 걸어다닙니다. 그럼 맛난거 드시고 건강하세요.

[탄이아빠]

잘봤습니다

[일산박]

감사합니다...

[하늘다리]

좋은정보 감사합니다~^
이번에 시장가면 들러야겠네요~^^

[.윤.]

가격도 가격이지만
찍은 음식사진을 보니 먹고 싶어 졌습니다~ㅎ
저도 꼭 한번 들러야겠어요

[상선약수]

한번 가봐야겠네요.^^

[달빛]

지나다니면서도
맛집인줄 몰랐네요
가서 맛을 봐야겠죠 ^^

[대건이]

원당시장 꽤 먹거리 볼 거리가 있어요.
가격도 착한 것도 많구요.ㅎ

[앵 콜]

꼭 가고픈 집이네요~~~~^^
감사합니다~~

[햬피대디]

원당시장도 괜챦네요 감사합니다~